Hypertyreóza Pri konzumácii potravín s nízkym obsahom jódu určujú zdravotné trendy
Aby sa zabránilo nadmernej činnosti štítnej žľazy, malo by sa vyvážené menu pripravovať s potravinami, ktoré majú nízky obsah jódu.

Hyperaktívna štítna žľaza (hypertyreóza) je metabolická porucha, pri ktorej štítna žľaza neúnavne pracuje a uvoľňuje príliš veľa hormónov. Určité metabolické procesy preto prebiehajú zvýšenou rýchlosťou.
Medzi bežné príznaky patrí:
- Strata chuti do jedla, ktorá má za následok nežiaduce chudnutie
- vnútorný nepokoj
- Závodné srdce
- nespavosť
- zvýšené pohyby čriev
- zvýšený pocit tepla
- zvýšené potenie
Je to spôsobené zvýšenou hladinou hormónov štítnej žľazy trijódtyronínu (T3) a tyroxínu (T4). Často existuje nadmerne aktívny stav v dôsledku chorôb, napríklad Gravesovej choroby. Lekár môže určiť, či je v krvi príliš veľa hormónov štítnej žľazy, a to odobratím vzorky krvi, ale zväčšenie štítnej žľazy je tiež znakom ochorenia.
Hyperfunkcia je liečená liekmi, ktoré inhibujú produkciu týchto hormónov. Ak terapia nefunguje, môže pomôcť rádiojódová terapia alebo chirurgický zákrok.
Správna výživa pre hyperaktívnu štítnu žľazu
Ak máte predispozíciu, zdravá strava vám môže pomôcť zabrániť nadmernej hyperaktivite. V tejto súvislosti hrá dôležitú úlohu jód. Pretože štítna žľaza potrebuje na svoje fungovanie jód - v prípade nadmernej činnosti je potrebné sa vyhnúť nadmernému množstvu jódu.
Potraviny, ako sú morské ryby (napr. Treska jednoškvrnná 243 mikrogramov na 100 gramov) a morské plody, ako aj riasy, mliečne výrobky alebo kivi (80 mikrogramov jódu/100 gramov) prirodzene obsahujú veľa jódu, a preto by sa mali konzumovať iba s mierou. Klobásy a chlieb sa väčšinou vyrábajú z jodizovanej soli a sú veľmi slané - alternatívou môže byť aj pečenie chleba vlastnými silami.
Ak máte nadmerne aktívnu štítnu žľazu, jedzte potraviny s nízkym obsahom jódu
- Marhuľa: Drevené ovocie má vysoký obsah vody a nízky obsah jódu. Marhuľa tiež dodáva štítnej žľaze vitamín A. (0,5 mikrogramu jódu/100 gramov)
- Biely chlieb: Odborníci na výživu zvyčajne odporúčajú proti bielemu chlebu krátkodobo zasýtiť. Každý, kto trpí nadmernou činnosťou štítnej žľazy, by sa mal však radšej vyhýbať celozrnným výrobkom a zvoliť si biely chlieb. Obsah jódu je v skutočnosti nižší. (5,8 mikrogramov jódu/100 gramov)
- Apple: Aj tí najmenší vedia, že jablko je všestranné zdravé ovocie. Okrem mnohých vitamínov a stopových prvkov obsahuje málo jódu, a preto je ideálne vhodný pre ľudí trpiacich hyperfunkciou. To isté platí, mimochodom, o hruške. (1,6 mikrogramu jódu/100 gramov)
- Paradajka: Paradajky sú nízkokalorické, obsahujú veľa antioxidantov, majú vysoký obsah vitamínu C a málo jódu. (1,7 mikrogramu jódu/100 gramov)
- Hovädzie mäso: Zatiaľ čo morčacie alebo kuracie mäso obsahuje veľa jódu, v hovädzom mäse je jódu relatívne málo. (3 mikrogramy jódu/100 gramov)
Pretože organizmus už pracuje na plné obrátky, treba sa vyhýbať nápojom obsahujúcim kofeín a alkohol.