Hypotyreóza Ako môže správne stravovanie pomôcť
V prípade nedostatočnej činnosti štítnej žľazy (hypotyreóza) má hlavnú úlohu strava. Prečítajte si tu, ktoré potraviny majú pozitívny vplyv na štítnu žľazu a ktoré vitamíny a stopové prvky majú osobitnú úlohu.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Hypotyreóza: Strava je obzvlášť dôležitá
Diéta hrá obzvlášť dôležitú úlohu u pacientov so zníženou činnosťou štítnej žľazy. Závisí to okrem iného aj od toho Pacienti sú dostatočne zásobovaní jódom. Pre štítnu žľazu to je Stopový prvok jód druh „paliva“, na produkciu vitálnych hormónov trijódtyronínu (T3) a tyroxínu (T4) v kombinácii s bielkovinami. Oba majú kľúčovú úlohu pri zabezpečovaní správneho fungovania nášho tela: Hormóny štítnej žľazy regulujú metabolizmus cukru, tukov a spojivového tkaniva. Tiež riadia náš kardiovaskulárny systém, ovplyvňujú trávenie - a dokonca aj našu náladu. Pacienti s hypotyreózou by mali zabezpečiť dostatočný príjem jódu konzumáciou potravy. Ošetrujúci lekár niekedy odporúča aj použitie doplnkov výživy. Ak je štítna žľaza iba slabo aktívna, zvyčajne sa najskôr lieči jodidovým prípravkom.
Diéta pre hypotyreózu: dôležité zdroje jódu
Odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) týkajúce sa dostatočného príjmu jódu sú závislé od veku a zvyšujú sa zo 40 na 80 µg/deň u dojčiat na 200 µg/deň u dospievajúcich a dospelých. Jód sa často nachádza v soli, ktorá sa používa pri varení. Najvýznamnejšími dodávateľmi sú morské ryby, napríklad treska tmavá (asi 170 μg jódu na 100 g rýb) a platesa veľká, ale aj treska jednoškvrnná, treska a morské plody. Zrná ako raž a mliečne výrobky (50 μg do 0,3 l mlieka) sú tiež ideálnym zdrojom jódu v potravinách. Dobrým zdrojom je tiež porcia jahňacieho šalátu (62 μg), mrkvy (23 μg) alebo brokolice (22 μg).
Vitamíny, zinok a selén sú dôležité pre nedostatočnú činnosť štítnej žľazy
Skoro to isté Dodávka zinku a selénu je dôležitá pre funkciu štítnej žľazy, ako je jód. Ak je ich nedostatok, orgán nemôže produkovať dostatok hormónov. Selén sa nachádza hlavne v sezame, jačmeni, slnečnicových semienkach, mäse a rybách. DGE odporúča denný príjem 60 - 70 µg. Doplnkové prípravky pokrývajú dennú potrebu 30 až 70 µg. Strukoviny, mliečne výrobky a celozrnné výrobky sa naopak považujú za potraviny s obsahom zinku.
Najmä vitamíny B12, A, E a D môžu mať pozitívny vplyv na príznaky nedostatočnej činnosti štítnej žľazy - napríklad na citlivosť na svetlo a únavu. Mäso, hydina, vajcia a ryby poskytujú veľa vitamínu B12. To platí aj pre mlieko a mliečne výrobky. Zvlášť vysoké množstvo vitamínu A je v mrkve a zelenej zelenine. Avokádo, čierne ríbezle a paprika sú cenným zdrojom vitamínu E. Vitamín D je naopak obsiahnutý v potravinách, ako sú vajcia, sleď, avokádo a hovädzia pečeň.
Pozor na sójové výrobky: Nadmerná konzumácia môže ďalej obmedziť činnosť hormónov štítnej žľazy.
Nízka činnosť štítnej žľazy: Tieto potraviny môžu spôsobiť strumu
Ak telo prijme príliš málo jódu, môže sa vytvoriť takzvaná struma - viditeľné zväčšenie štítnej žľazy. Potom sa v prednej časti krku objaví malá hrčka. Existujú potraviny, ktoré môžu podporovať rozvoj strumy. Tieto takzvané goitrogénne jedlá (to znamená, že spôsobujú zväčšenie štítnej žľazy) ovplyvňujú metabolizmus a produkciu hormónov štítnej žľazy. Kapusta, reďkovka, horčica, chren a horké mandle sú preto zakázané jedlá pre ľudí s hypotyreózou a nemali by sa konzumovať vo veľkom množstve. Stručne povedané, ak máte nedostatočnú činnosť štítnej žľazy, strava je kľúčom k zdravému spôsobu riešenia tejto choroby.