Rozptýlený mýtus! ZEMIAKY nepriberajú! Vysvetlite, prečo Dr.

Každý, kto má diétu, vie, že medzi zakázané jedlá patria zemiaky. No nie je to tak. Ak ich správne uvaríte a správne skombinujete, môžete počas diéty jesť zemiaky. A televízna hviezda Gabriela Cristea, ktorej sa podarilo pozoruhodne, takmer 12 kg, s pomocou výživovej špecialistky Vera Daghie, výrazne schudnúť, zistila, že ak chcete riešenie pre morské panny, nemusíte utekať od zemiakov. Tu je príklad, ako si môžete doma pripraviť „akordeónové zemiaky“, zázračný recept, vďaka ktorému nebudete mať tuk.

nepriberajú

Televízna hviezda Gabriela Cristea získala figúru figuríny po dodržaní osobnej stravy, ktorú vyrobila doktorka Vera Daghie

Zemiaky ACORDEON

350-400 g očistených surových zemiakov a nakrájané na plátky asi 0,5 cm

1 veľká cuketa/2 menšie

soľ, korenie, paprika, rozmarín

1 zväzok nasekanej petržlenovej vňate

1-2 lyžice extra panenského olivového oleja

(POZOR! Množstvo platí pre dve porcie)

Všetka dobre umytá zelenina je nakrájaná na kolieska (vrátane cesnaku, nakrájaná na tenké plátky). V žiaruvzdornej miske namazanej olivovým olejom sa umiestnia: jedna vrstva zemiakov, druhá vrstva s plátkami mrkvy, cukety, paradajok, cibule a cesnaku a posledná vrstva musí byť zemiaky. Osolíme, okoreníme, okoreníme, pridáme vodu do poslednej vrstvy a pečieme asi 30-40 minút.

Keď je hotová, posypeme ju čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou. Tento recept je veľmi chutné, výživné a uspokojujúce hlavné jedlo. Je to prípustná potravina pre všetky kategórie patológií vrátane tých s cukrovkou alebo hypertenziou.

• zemiaky obsahujú škrob, vitamín B, vitamín C, bielkoviny a draslík;

• zemiakové obklady zmierňujú zápal;

• zastavuje migrény a kašeľ;

• zemiaková šťava je vynikajúcim diuretikom, upokojujúcim a hojiacim účinkom na tráviacu sliznicu.

Sladké zemiakové proteíny majú dôležité antioxidačné vlastnosti. Vitamín B v tejto zelenine znižuje riziko srdcových infarktov a draslík pomáha udržiavať normálnu činnosť srdca. Vitamín C v sladkých zemiakoch zvyšuje imunitu a v kombinácii so železom prispieva k rýchlej liečbe bronchitídy.

Zemiaky sú zelenina, ktorú nájdete po celý rok, sú lacné a dostupné pre každého. Jedzte ich s dôverou, ALE:

• zvoliť optimálnu možnosť prípravy (varená, pečená, dusená);

• rozhodnúť sa pre sladké zemiaky, ktoré majú vyššiu výživovú batožinu ako ostatné;

• nekombinujte ich s mäsom, chlebom, ryžou, cestovinami atď.

• Zemiak pochádza z oblasti Ánd, kde sa pestovalo viac ako 150 - 200 druhov zemiakov.

• Zemiak je energetická potravina, ktorá sa týmto ľuďom povoľuje

• Zemiak má iný počet kalórií v závislosti od cukrovky, obezity alebo predispozície k tomu, ako je pripravený, takže zemiaky vykrmujú. Je surová alebo varená, majú najmenší počet kalórií, antiulcerózny, liečivý, tie vo forme pyré zvyšujú kalorický počet a veľmi dobré pri poruchách, pečené a vyprážané majú ešte viac kalórií a tráviace. vo forme čipov sú „zločinci“?

Viac rozprávkových receptov, ktoré zaisťujú zdravú výživu a pomáhajú vám pri chudnutí, nájdete v knihe „Personalizované diéty“, ktorú napísala doktorka Vera Daghie. Zväzok sa začne 29. mája na knižnom veľtrhu Romexpo o 17.00 h. Špeciálny hosť slávnostného podujatia: televízna hviezda Gabriela Cristea.