Žiadny kaviár, ktorý by zachránil jesetera - Zelená správa

Podľa ruského vicepremiéra Sergeja Ivanova bude možno potrebné, aby bohatí obyvatelia vylúčili z ponuky kaviár, aby sa jeseterové banky mohli zotaviť.

ktorý

Ivanov, ktorý je pravdepodobne nástupcom prezidenta Vladimira Putina v roku 2008, uviedol, že ak bude zakázaný lov jeseterov, môže žiť bez kaviáru. „Ak na istý čas zakážeme rybolov, určite to prežijem,“ uviedol Ivanov na konferencii investorov, informovala tlačová agentúra RIA.

Podpredseda vlády dodal, že potraviny ako čierny a červený kaviár alebo krabie mäso nie sú pre každodennú stravu nevyhnutné a že bez svojej dávky kaviáru dokáže žiť 5 alebo 7 rokov: „Naše národné bohatstvo opravíme po Tak dlho som ju zničil “.

Väčšina jeseterov na svete sa nachádza v riekach, ktoré ústia do Kaspického mora. Ich neoplodnené vajcia, kaviár, predávajú krajiny ako Azerbajdžan, Irán, Kazachstan a Rusko. Nadmerný rybolov, znečistenie a zlé hospodárenie znížili počet rýb v Kaspickom mori. Odborníci tvrdia, že druh je na pokraji vyhynutia potom, čo počet rýb klesol za posledných 20 rokov o 90%.

Vysoké ceny kaviáru spôsobili, že sa jeseter stal terčom pytliactva, skupín, ktoré kontrolujú nelegálny predaj v Rusku aj v zahraničí. Kaviár Beluga je dnes považovaný za symbol honosných a luxusných večerí. Na ruských trhoch stojí okolo 1 400 dolárov za kg a vo Veľkej Británii sa predáva za takmer 3 700 libier (7 400 dolárov) za kg.

Ruskí poľnohospodári tlačili na Putina, aby vyhlásil štátny monopol na vývoz čierneho kaviáru a obmedzil predaj v Rusku iba na autorizované obchody na boj proti nezákonnosti.