Iba p; Hodnotené fórum o zdravej výžive
Člen od 13. 8. 2006
17 príspevkov (ø0/deň)
Chcela som dať svojej babke netypický darček, recepty:) Vlastne si človek myslí, že babičiek už je dosť.:)
Kvôli vekovým problémom môže moja babka jesť iba veci, ktoré sa ľahko kĺžu a neobsahujú žiadne hrubé kúsky.
Napríklad zmrzlina je v poriadku, ale vafle nie.
Teraz sú to už iba krémové polievky z vrecúška a zemiaková kaša, jablkové pyré.
Môžete myslieť aj na iné veci?
Rád by som jej vytvoril takú malú kuchársku knihu s 10 jednoduchými receptami, pretože rada varí, ale je depresívne, keď varíte a varíte a potom všetko pretlačíte.
Máš nápad? Nenapadá ma absolútne nič.
Tiež som mal predstavu, že niečo len uvaríš a potom zmrazíš v pohároch. Preto som už nazbieral 2 poháre:) Jediný problém tu je, že nemá mikrovlnku. No počkám si a uvidím a dúfam!
Vopred ďakujem!
Člen od 15. 3. 2004
970 príspevkov (ø0,16/deň)
Pureové zeleninové polievky (cuketa, mrkva, paprika. Funguje vlastne s každou zeleninou)
Najskôr opražte cibuľu, pridajte vývar, varte v nej akúkoľvek zeleninu do mäkka a potom rozmixujte na kašu.
Zjemnite krémom.
Takéto polievky nájdete v DB v rôznych verziách.
Člen od 5. júna 2008
2 277 príspevkov (ø 0,5/deň)
možno ti to pomôže. len ignorujte „nepodstatné“ komentáre a uvidíte ďalej. Vždy existujú možnosti rozšírenia receptu.
Všetko dobré babičke a tebe,
Člen od 13. 8. 2006
17 príspevkov (ø0/deň)
Člen od 5. júna 2008
2 277 príspevkov (ø 0,5/deň)
Členom od 1. 1. 2006
82 príspevkov (ø0,02/deň)
čo tak šošovicová polievka s červenou šošovicou. Sú malé a tiež dosť mäkké (aspoň pre mňa vždy) alebo polenta s množstvom masla a parmezánu - ako rizoto iba bez zrniečok.
na jeseň pekná tekvicová polievka, prípadne s kokosom a kari (moja babka to má veľmi rada).
Na niečo sladké, napríklad tvarohový kastról s pyré z bobúľ, inak by mohla byť tiež čokoládová pena, ak má byť sladká?
čo rada jedla predtým? možno môžete nejako vytvoriť úpravy?
Členom od 01.01.2007
211 príspevkov (ø0,04/deň)
. K jedlám nemám čo dodať, ale jedlo môžete „zabaliť“ do mraziacich vreciek.
V najlepšom prípade samozrejme máte vákuový tmel, pretože potom môžete riad zabaliť jednotlivo a ohriať ho na vodnom kúpeli, inak by to mohla urobiť vaša stará mama.
Člen od 13. 8. 2006
17 príspevkov (ø0/deň)
Potom už nájdem tie správne recepty!
Normálne rada konzumuje ryby a mäso:) Ale nemyslím si, že je pyré:)
Kyslá kapusta a červená kapusta neboli vždy mäsové, ale pyré.
Člen od 4. 7. 2004
4 654 príspevkov (ø 0,76/deň)
V mojom profile je pekný recept na červenú kapustu. Vďaka dlhej dobe prípravy je červená kapusta pekná, mäkká a ľahko sa prehltne.
Posiela milostné pozdravy
Stravovanie je nanajvýš nespravodlivé: každé sústo zostáva v ústach maximálne dve minúty, dve hodiny v žalúdku, ale tri mesiace v bokoch.
Člen od 21.2.2006
6 642 príspevkov (1,23/deň)
| Ahoj, ak má rada ryby, možno má rada rybiu terinu? Nie sú ako detská výživa a nemajú kúsky. LG Youtas _____________________ toto sú pamätné časy! |
| Citát a odpovede |
Člen od 15. 7. 2008
5 596 príspevkov (ø 1,24/deň)
Člen od 24.2.2008
677 príspevkov (ø 0,15/deň)
Člen od 5. júna 2008
2 277 príspevkov (ø 0,5/deň)
v nemocniciach sa „bežné“ jedlá pacientom jednoducho odovzdávajú. Mäso, zemiaky a zelenina. Možno to nevyzerá tak chutne, ale chuť je rovnaká.
Členom od 11.7.2009
224 príspevkov (ø 0,05/deň)
Prvá otázka, ktorú si myslím, by mala byť:
PREČO musia/nemôžu jesť určité veci?
zuby?
Alebo preto, že pažerák je zraniteľnejší?
Alebo iné dôvody?
Problém je pravdepodobnejší, ak žijete napríklad sami a sami si pripravíte iba 1 porciu. preto napríklad mohla variť alebo mraziť veľa vecí po častiach - potom určite uvarí viac.
Inak sú to jedlá, ktoré už boli spomenuté vyššie.
A prečo nie zelenina.
Mali by ste sa tiež stravovať zdravo, preto by zelenina nemala chýbať.
Jedlo je ale tiež pôžitok a predovšetkým tiež „optika“. t.j. S polievkami zo zeleninovej smotany môžete uvariť malú časť zeleniny, kým nebude skutočne uvarená a mäkká, a nechať ju na menšie kúsky. Väčšinou to napríklad stačí krátko podusiť a potom pyré. takže všetko by bolo zahrnuté:
--> Krátko uvarená zelenina bohatá na živiny
--> Zelenina pre optiku a potešenie z jedla. pocit skutočne jesť zeleninu a nielen kašu.
Najprv sa teda opýtajte, čo môže jesť - alebo ako -, potom je určite veľa možností.