Iba surová zelenina nemožný režim; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Spočiatku to bola kniha. Práve som zjedol sushi plnku s pastinovou pastou a korením ako ryža, avokádom a hubami Shiitake ako rybou. Nasledoval šalát z brokolice, mrkvy a sladkých zemiakov, všetky surové, zabalené vo výnimočnej omáčke, so sójou, medom a korením. O ohnivej strave som sa nič dozvedel až v júni minulého roku, keď som si ju prečítal „Ľahká váha na chudnutie, autor: Allen Carr, známe pre nás metódou odvykania od fajčenia. Ani som nevedel, čo znamená „vegánsky“.
Tri roky som zápasil v jojo systéme s tým, že po tehotenstve zostalo pár (dobrých) kilogramov a skončil som viac ako osemkrát do roka s bolesťami pri infekcii močových ciest, ktoré neboli liečené najnovšími antibiotikami na trhu. Zistil som, že strava bez mäsa a mliečnych výrobkov je jedným z najlepších spôsobov, ako schudnúť a hlavne udržať si zdravie, preto som sa rozhodol vyskúšať to sám. Bol som vegánom na leto, cítil som sa dobre, ale nakoniec som sa dal na chute a nedostatok informácií.
Jedného februárového dňa som potom objavil informácie na blogu Andreea Lazarescu ( www.bucuriebunastarehrisca.blogspot.com ), ktorý hovoril o mojej mysli, srdci a dokonca aj mojom žalúdku ... V ten večer som videl dva dokumentárne filmy, ktoré mi zmenili život a množstvo surových receptov, a nasledujúce ráno som bol nielen vegán, ale dokonca surový vegán!
Čo jem a čo nie. Teraz konzumujem všetky druhy zelenina a ovocie ktoré existujú na našich trhoch alebo v supermarketoch, bylinky (doteraz neexistujúce) sú čestným miestom, objavil som surové semená (kešu, mandle, makadamové orechy, vlašské orechy, sezam, ľan). Na mojom stole nie je žiadny cukor ani biela múka.
jesť pšenica, ale naklíčená (stať sa superpotravinou). Už nekupujem chlieb, praclíky, koláče a cukríky, už vôbec nejem mäso a mliečne výrobky, už nepoužívam sporák, skamarátil som sa s kuchynským robotom a idem si kúpiť dehydratátor. A oheň už neexistuje, pretože teploty nad 45 stupňov Celzia ničia potravinárske enzýmy a čoraz viac aj všetky ďalšie zásoby vitamínov a živín.
Každé ráno pijem a smoothie so zeleňou (pretože sú to najkompletnejšie jedlá z pohľadu vitamínov), jem ovocie ak je krásna Voda; to trvá do poludnia, keď to jem surová polievka (surový šampiňónový krém je najlepšia polievka, akú som kedy jedla) a šalát veľký. Do tejto kategórie patrí aj niekoľko sortimentov surová zelenina, ktorú marinujete v omáčke na báze sójovej omáčky a olivového oleja. Väčšinou idem na hlávkový šalát alebo rukolu s paprikou, reďkovkami a čiernymi olivami. Na obed niekedy pripravím chlieb bez pečenia, na ktorý som si dala avokádovú pastu s cibuľou, paradajkami a citrónovou šťavou. Alebo „Hummus surový. Večer si buď urobím ďalší šalát, alebo jem ovocie a potom ho dochutím a surová púšť (bez cukru alebo múky). Prichádzam z kancelárie dosť neskoro, ale do času, keď jem, som vystresovaný.
Ťažké časy. Je mi ťažšie, keď idem von alebo na návštevu. V kaviarni pijem iba vodu, aj keď sa mi páčila kávová rutina, ktorej chuť som ocenil iba pri veľkom množstve cukru.
Nikdy predtým som nenavštívil niektoré veľmi populárne reštaurácie, kde viem, že som sa vždy mohol rozhodnúť pre zeleninový šalát. Pri návštevách musím ísť do dlhých vysvetlení, aby moje odmietnutie nikoho neurazilo. Ak existujú surové semená alebo čerstvé ovocie, dokonca aj dehydrované ovocie, rád ich prijímam! Na Veľkú noc mi bolo jasné, že som mierne extrémistický, ale predpokladám, že verejná mienka je niekedy proti. Stále uvažujeme o tom, ako to bude na dovolenke. Pravdepodobne budeme jesť čo najviac ovocia a z reštaurácií iba šaláty bez syra alebo mäsa; mandle, kešu orechy, vlašské orechy a med sa nachádzajú všade.
Sledujte najnovšie VIDEO nahrané na avantaje.ro
Superpotravina s výhodami a špeciálnymi vlastnosťami, chia semienka konzumuje ...
V poslednej dobe čoraz viac Rumunov zavádza biopotraviny, výrobky vo svojej každodennej konzumácii ...
Zdravý životný štýl znamená optimálny príjem základných živín pre vaše telo. ...
Pandémia, trávenie viac času doma, stres, netypická letná atmosféra a nedostatok interakcie
Dnes je cukor na zozname najväčších lákadiel. Veľký…