Iba ten najlepší uhol pre začiatočníkov - spravodajský portál pre Schwerte

displej

Okres Unna/Schwerte. Škola sa naozaj začína v pondelok. Nová kapitola v živote sa začína pár dní po začiatku školy pre deti a ich rodičov. Patrí sem aj zdravé stravovanie - nielen na raňajky.

raňajky

Prvý doma - druhý cez prestávku v okrese Unna. Dlhodobé štúdie ukazujú, že v Nemecku asi 25 percent školákov neraňajkuje doma, alebo iba nedostatočne, a/alebo s nimi neobeduje. Raňajky sú však veľmi dôležitou súčasťou zdravej výživy našich detí, pretože telo a myseľ nemôžu na prázdny žalúdok fungovať dobre. Zdôrazňuje to zdravotná služba pre deti a mládež v okrese Unna. Pre deti - rovnako ako pre dospelých - má zmysel, aby mali správne zostavenú zmiešanú stravu, pretože zdravá strava znamená predovšetkým rovnováhu.

Čo treba brať do úvahy pre zdravú výživu?

Existujú tri jednoduché pravidlá pre výber vyváženej zmiešanej stravy:

dostatok - platí pre rastlinné jedlá a nesladené nápoje,
mierny - vzťahuje sa na potraviny živočíšneho pôvodu,
ekonomické - týka sa potravín s vysokým obsahom tuku a cukroviniek.

Odporúčame preto veľa chleba, rožkov, musli a kukuričných lupienkov - ale bez pridania cukru alebo kakaa - a radšej ako celozrnné výrobky, ako aj ovocie a zeleninu na uspokojenie hladu a zabezpečenie prísunu energie. Mlieko a mliečne výrobky, ako sú syry, jogurty, tvaroh a klobása, by sa mali jesť len mierne, margarín, maslo a cukrovinky, vrátane orechovo-nugátového krému, džemu alebo medu, sa majú konzumovať iba mierne.

Pre dostatočný prísun tekutín by deti v základnej škole mali skonzumovať okolo jedného litra nesladených nápojov, ako sú minerálky, ovocné čaje alebo džúsy.

Čo ešte je potrebné zvážiť pre blahobyt?

Deti nie sú schopné ukladať tekutiny a sacharidy ako dodávatelia energie ako dospelí, a preto o to viac potrebujú druhé raňajky pre svoju ochotu učiť sa a venovať pozornosť. Potraviny bohaté na cukor, ako sú čokoládové tyčinky, a väčšina takzvaných „detských jedál“, ako sú napríklad ovocní trpaslíci alebo plátky mlieka, podľa zdravotníckych služieb pre deti a mládež nespĺňajú hlad. Chýbajú im dôležité dlhodobo pôsobiace sacharidy ako dodávatelia energie, vitamíny a minerály. Nie sú vhodné ako občerstvenie medzi jedlami.

S prvými raňajkami (doma!) Sa výkon začína skoro ráno, druhé raňajky (v škole) zabraňujú väčšiemu poklesu výkonu počas dopoludnia. Spoločne by mali pokrývať asi tretinu denného príjmu potravy. U študentov základných škôl je to okolo 500 kilokalórií (kcal).

Celozrnné výrobky vás udržia dlhšie sýte

Aby sa uspokojil počiatočný hlad, prísady do cukru alebo kakaa sú na raňajky skoro ráno povolené s mierou džem, med alebo orechovo-nugátový krém ako „palivo pre mozog“. Hlavnými ingredienciami sú a zostanú popri nesladenom nápoji ako prostriedok na potlačenie smädu, pohár mlieka (150 ml) alebo mliečny výrobok (syr, tvaroh, jogurt), veľa chleba, rožky, musli alebo kukuričné lupienky.

Celozrnné výrobky vás mimochodom zasýtia dlhšie, pretože sa v tele štiepia pomalšie ako chlieb z mletej múky, a mali by ste ich jednoznačne uprednostniť, aby dieťa mohlo „vydržať“ až do dlhej prestávky. Ovocie, zelenina alebo oboje je súčasťou každého jedla pre deti.

Aj keď dieťa chodí do školy také posilnené, potrebuje počas dlhej prestávky „druhú pomoc“. Ak malo dieťa ráno bohaté raňajky, na druhé raňajky v škole mu stačí iba malá zmiešaná porcia „úspešnej štvorky“.

Mlieko je dôležité - ale nie na potlačenie smädu Mlieko je dôležité ako zdroj vápnika pre deti, ale mlieko nie je na potlačenie smädu. Z výživového hľadiska je to jedlo. Šálka plnotučného mlieka poskytuje asi 100 kcal, z toho 47 percent tvoria „tukové kalórie“. Deti základnej školy potrebujú každý deň asi 400 mililitrov mlieka alebo 400 g mliečnych výrobkov (syr, jogurt, tvaroh atď.). Viac informácií o mlieku je k dispozícii na http://www.schulmilch.nrw.de/eu-schulmilchprogramm.htm.

Kto rád jedáva sám?

Z rodinnej štúdie AOK z roku 2010 vyplýva, že každá tretia rodina neraňajkuje spolu. Nová fáza života dieťaťa by mala byť príležitosťou pre rodičov, aby prehodnotili svoje vlastné návyky a boli dobrým príkladom pre deti. Spoločné stravovanie má tiež sociálny aspekt, dáva deťom príležitosť rozprávať sa a dodáva im bezpečie.