IBD Akú úlohu hrá v mojom živote diéta s IBD
IBD: Akú rolu hrá strava?
Veľký problém
Pretože zápalové ochorenie čriev (IBD) ovplyvňuje tráviaci trakt, je výživa logicky veľkým problémom - a to ešte viac ako dnes. Zásady zdravej výživy platia aj pre ľudí s Crohnovou chorobou alebo ulceróznou kolitídou - s určitými výnimkami a doplnenými o niekoľko dôležitých aspektov. ↳
Existuje špeciálna strava pre Crohnovu chorobu alebo ulceróznu kolitídu?
Č. Neexistuje žiadna nastavená strava, ktorá by vyhovovala všetkým ľuďom s IBD. Nielenže sa na to príliš líšia prejavy a priebeh choroby, ale aj jednotlivé stravovacie návyky a intolerancia.
V zásade platia tieto ľahko zapamätateľné poznámky:
- Existuje žiadne stanovené pravidlá pre stravu v IBD. Zvyčajne nemusíte mať špeciálnu diétu. Prichádza to, čo sa dostane na stôl.
- V zásade sa odporúča vyvážená, na vitamíny bohatá a čerstvá strava. Pri ľahkom jedle v akútnej zápalovej fáze venujte osobitnú pozornosť tomu, aby ste sa vyhli podvýžive.
- Ak je to možné, vyhýbajte sa alkoholu a snažte sa dosiahnuť alebo udržať svoju zdravú ideálnu hmotnosť. ↳
Aké sú výhody zdravej výživy?
Takže po prvé, relaxácia okolo stravovania je na dennom poriadku, faktor zábavy by nemal byť zanedbávaný napriek dočasnej biede v čreve. Existuje napriek tomu niekoľko dobrých dôvodov, prečo sa téme venovať trochu intenzívnejšie, pretože s IBD kvalita života úzko súvisí so správnou stravou pre vás, prostredníctvom ktorej
- Zmiernte príznaky a ochorenia vášho zdravotného stavu.,
- Uľahčiť každodenný život a zvýšiť kvalitu života a psychickú pohodu,
- Kompenzovať nedostatky spojené s chorobami,
- podporovať terapiu a
- zlepšiť vaše zdravie vo všeobecnosti.
Ak je stravovací štýl nepriaznivý, možno očakávať skôr opačné účinky. Samozrejme, vyvstáva otázka, do akej miery je naša moderná strava zodpovedná za vývoj IBD. ↳
Je na vine strava za Crohnovou chorobou a ulceróznou kolitídou?
Nie, aspoň nie sám. Pretože frekvencia IBD je v priemyselných krajinách výrazne vyššia ako vo zvyšku sveta, existuje podozrenie na súvislosť s civilizačnými vplyvmi životného prostredia, ako sú hygiena a výživa. Tu by mohli hrať úlohu bežné stravovacie návyky s vysokým podielom priemyselného cukru, nepriaznivými tukmi alebo nadmernou konzumáciou mäsa, rovnako ako pri rôznych iných civilizačných chorobách.
V skutočnosti je možné identifikovať nutričné faktory, ktoré môžu ovplyvniť vývoj IBD, priebeh ochorenia a frekvenciu a závažnosť akútnych vzplanutí. Doteraz však neexistujú spoľahlivé dôkazy o tom, že je výlučne zodpovedná výživa. Neexistuje ani žiadna vedecky dokázaná forma stravovania, ktorá by znižovala riziko vzniku Crohnovej choroby alebo ulceróznej kolitídy - okrem dojčenia je jediným špecifickým stravovacím odporúčaním na prevenciu IBD.
Tieto vzťahy pozorované na populačnej úrovni alebo u veľkej skupiny pacientov sa však automaticky nevzťahujú na jednotlivé prípady. Existujú aj pacienti s IBD, ktorí sú dlho dojčení a namiesto mesta vyrastali v krajine. Rovnako ako v prípade IBD, pokiaľ ide o výživu, žiadne telo sa nespráva úplne rovnako ako druhé. ↳
Ako najlepšie zostavím jedálniček?
Rýchle občerstvenie a mrazená pizza nie sú základom, to je jasné. Vyžaduje sa trochu viac iniciatívy, čo môže byť tiež zábavné. Zostavte svoj jedálniček podľa svojich individuálnych tolerancií a preferencií.
Pre orientáciu pre vaše plánovanie výživy:
Tu je malý výber odporúčaní pre každodennú výživu s IBD ↳
Existuje riziko podvýživy?
Áno. Kvôli poškodenej črevnej bariére sa u IBD vyvíja takzvaný malabsorpčný syndróm, pri ktorom je narušené vstrebávanie živín z čreva. Hnačka navyše zbavuje telo tekutín a živín, zatiaľ čo príjem potravy trpí príznakmi ochorenia. Nakoniec treba brať do úvahy aj možné nepriaznivé účinky liekov, ako je kortizón, a osobitne ich kompenzovať.
Dôležité Faktory prispievajúce k podvýžive na prvý pohľad:
- znížený príjem potravy v dôsledku bolesti, hnačky, horúčky, nevoľnosti, zápalu v oblasti úst;
- Strata živín a tekutín pri hnačkách;
- narušená absorpcia živín v zapálených črevách;
- ďalšie problémy s rovnováhou mikroživín z liekov;
- Únava, vyčerpanie a chudnutie ako následky, ktoré veci ešte zhoršujú.
Riziko nedostatku situácie, ktorá by mohla negatívne ovplyvniť rast a vývoj, je obzvlášť vysoké u detí. Nedostatok bielkovín a mikroživín možno očakávať až v 85% prípadov.
dôsledok: Nechajte svojho lekára pravidelne kontrolovať stav živín (najmä železo, vitamín D, kyselinu listovú, vitamín B12, zinok, horčík, meď, selén). Preukázaný nedostatok výživy je možné cielene kompenzovať diétou alebo krátkodobo tabletami alebo infúziami. Po závažných stratách tekutín v dôsledku opakujúcich sa hnačiek to môžete kompenzovať tabletami alebo nápojmi z elektrolytu.
Mimochodom: Neúmyselný úbytok hmotnosti o viac ako 5% do troch mesiacov by mal lekár objasniť. Ak chcete schudnúť, mali by ste sa tiež obrátiť na svojho lekára a porozprávať sa s ním o individuálnej výživovej terapii. ↳
Ako sa ukazuje nedostatok vitamínu B12?
Pri Crohnovej chorobe je riziko nedostatku vitamínu B12 výrazne vyššie, pretože môže dôjsť k narušeniu absorpcie v oblasti tenkého čreva. Vitamín B12 sa bežne uchováva v pečeni a je v ňom uložený roky. Prirodzené zdroje na ľudskú konzumáciu sú mäso, ryby a morské plody, ako aj vajcia a mliečne výrobky, zatiaľ čo vitamín sa zriedka nachádza v rastlinných potravinách. Vegánom sa preto odporúča užívať doplnok vitamínu B12 dlhodobo.
V ľudskom tele pokrýva vitamín B12 široké spektrum aktivít, od metabolizmu cez nervový systém a krvotvorbu až po detoxikáciu. Podieľa sa tiež na premene kyseliny listovej, odbúravaní mastných kyselín a všetkých rastových procesoch. Porucha sa podľa toho prejavuje mnohými spôsobmi
- Únava, vyčerpanie, závraty,
- Anémia, bledá pokožka,
- popraskané kútiky úst, lámavé vlasy a rozštiepené nechty.
Ak uvidíte také príznaky, mali by ste spolu s lekárom myslieť na nedostatok vitamínu B12. Vyprázdnené zásoby vitamínu B12 je možné doplniť alebo udržiavať infúziou. Užitočná je aj úprava stravy. ↳
Kedy má umelá výživa zmysel?
V jednotlivých prípadoch a potom zvyčajne s akútnym záchvatom. Existujú dve možnosti:
- Parenterálna výživa: Živiny sa dostávajú do metabolizmu katétrom priamo do krvi.
- enterálna výživa: dužinatá alebo riedka strava sa hadičkou alebo hadičkou dostane do žalúdka, tenkého čreva alebo dvanástnika. To znamená, že veľmi dobré výsledky možno dosiahnuť aj u detí s retardáciou rastu v akútnej fáze. ↳
Náš knižný tip pre vás!
