Ideálna zdravá strava bola objavená Anténa 1

Ideálnu stravu pre zdravie ľudí a planét predstavil v stredu tím vedcov. Ak by ju nasledovalo celé obyvateľstvo Zeme, mohlo by to zabrániť viac ako 11 miliónom predčasných úmrtí.

Ideálnu stravu pre zdravie ľudí a planét predstavil v stredu tím vedcov. Ak by ju nasledovalo celé obyvateľstvo Zeme, mohlo by to zabrániť viac ako 11 miliónom predčasných úmrtí.

Okrem toho, ak by sa mala dodržiavať táto ideálna strava pre zdravie, znížili by sa emisie skleníkových plynov a zachovalo by sa viac pôdy, vody a biodiverzity.

Ideálna strava pre zdravie zahŕňa zdvojnásobenie spotreby orechov, ovocia, zeleniny a zníženie množstva mäsa a cukru na polovicu konzumovať.

„Jedlo, ktoré jeme, a spôsob, akým ho vyrábame, určuje zdravie ľudí a planéty. Momentálne nerobíme nič dobré.“, hovorí Tim Lang, profesor na Londýnskej univerzite, ktorý vedie štúdiu.

---