Ideálne fluktuačné hodnoty ketónov a ketóny počas dňa »Mag

Veľmi často som sa stretával s otázkou, aké vysoké by mali byť ketóny v krvi? Ako to často býva, neexistuje jediná odpoveď. Na rozdiel od cukru v krvi, ktorý je veľmi prísne regulovaný, existuje pomerne široké spektrum hladín ketónov.

ideálne

Možno začneme základnou definíciou

Hodnoty nad 0,5 mmol/l sa nazývajú ketóza. Volek a Phinney to definujú ako absolútnu dolnú hranicu, ktorú by človek mal minimálne dosiahnuť. Tieto 0,5 mmol/l ketóny zaručujú prísun mozgu a centrálneho nervového systému - tkanív, ktoré sú aspoň čiastočne závislé od glukózy a nemôžu priamo využívať mastné kyseliny.
Horná hranica je definovaná ako 10 mmol/l a od 15 mmol/l sa hovorí o ketoacidóze. Viac o ketoacidóze sa dočítate v tomto článku: Ketónové telieska, ako sa tvoria a čo v tele robia.

Volek a Phinney považujú rozsah medzi 1,0 a 3,0 mmol/l za optimálny [1]. Nemalo by sa zabúdať, že produkcia ketónov tiež podlieha výkyvom počas dňa. Merané ráno po vstávaní budú ketolátky relatívne nízke. Dôvodom je prirodzené zvýšenie kortizolu a s tým spojené zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Najlepší čas je preto pravdepodobne neskôr ráno, skôr ako sa naraňajkujete.
Aj bezprostredne po cvičení je normálne, že ketolátky prudko poklesnú alebo dokonca už nie sú detekovateľné. Jednou z príčin je opäť kortizol a tvorba cukru v pečeni, druhou príčinou je, že ketóny sa pravdepodobne jednoducho spotrebujú. U keto-adaptovaných športovcov človek často vidí po tréningu veľmi prudký nárast cukru v krvi. Volek to videl vo svojej RÝCHLEJŠEJ štúdii. Má podozrenie, že keto adaptovaní športovci vedú k zvýšenej glukoneogenéze triglyceridov, aby mohli následne doplniť zásoby glykogénu [2].

Bezplatný online seminár (video a e-mail)

zaregistrujte sa a ihneď začnite!

všetko o ketogénnej strave sa dozviem na mojom bezplatnom online seminári

[et_bloom_inline optin_id = “optin_33 ″] Viac informácií tu.

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row admin_label = "riadok" background_position = "top_left" background_repeat = "repeat" background_size = "initial"] [et_pb_column type = "4_4 ″] [et_pb_text background_lay =" text_orientation = “left“ border_style = “solid“ background_position = “top_left“ background_repeat = “repeat“ background_size = “initial“ _builder_version = “3.0.69 ″]

Ideálne hodnoty?

V zásade vždy ide o to, ako sa cítite VY. Ak máte „iba“ 0,8 alebo 1,3 mmol/l a cítite sa dobre, koncentrovane a prežijete deň bez chute, potom je to pre vás dobrá oblasť.
Je tiež normálne, že hladina vášho ketónu v priebehu času mierne klesá. Prečo? Vaše telo sa stáva oveľa efektívnejším pri priamom využívaní mastných kyselín na výrobu energie a potreba ketónov už nie je taká vysoká.

Preto!

Neľakajte sa, ak hladiny ketónov po chvíli poklesnú. Pokiaľ sa cítite dobre, je to známka toho, že vaše telo získalo väčšiu metabolickú flexibilitu.

[1] Umenie a veda o živote s nízkym obsahom sacharidov: Sprievodca odborníkom na zabezpečenie toho, aby obmedzenie sacharidov pri zachovaní životných výhod bolo udržateľné a príjemné. Brožovaná kniha - 19. mája 2011.

[2] Volek, Jeff S. a kol. „Metabolické vlastnosti keto-adaptovaných ultra-vytrvalostných bežcov.“ Metabolism 65.3 (2016): 100-110.