Čierna horčica, Brassica nigra - vlastnosti, výhody, použitie a kontraindikácie
Čierna horčica je dobre známy pre svoje potravinové vlastnosti a ďalšie. Po prečítaní tohto článku budete môcť zistiť, aké ďalšie výhody a vlastnosti má táto rastlina, ako aj rôzne spôsoby použitia čiernej horčice a možné kontraindikácie.
Čierna horčica je liečivá rastlina ázijského a stredomorského pôvodu.
Čierna horčica je príbuzná kapusty, repky a brokolice.
Jeho bobule sú mimoriadne obľúbeným korením v modernej ázijskej a európskej kuchyni.
Okrem svojich zvláštnych aromatických vlastností majú horčičné semienka medzi liečivými rastlinami aj jedinečné terapeutické vlastnosti.
Mletá horčica sa v minulosti používala ako obklad na liečenie chorôb dýchacích ciest, čo sa dodnes zachovalo.
Podľa posledných lekárskych štúdií majú horčičné semienka špeciálne účinky na trávenie, stimulujú žalúdočné šťavy a črevný priechod. Rovnaké štúdie preukázali, že pacienti, ktorí pravidelne konzumujú semená čiernej horčice, netrpia zápchou.
Ďalší výskum, ktorý uskutočnili odborníci z Oxfordského polytechnického ústavu, ukázal, že horčičné semienka pomáhajú regulovať telesnú hmotnosť zintenzívnením metabolických popálenín.
V nasledujúcich riadkoch objavíme, aké sú špecifické vlastnosti čiernej horčice, liečivé vlastnosti, ako ju používať, ale aj to, aké vedľajšie účinky môžu mať predĺžené opasky s čiernou horčicou.
Horčica čierna - všeobecná charakteristika
Horčica čierna je rastlina, ktorá u nás rastie v organizovaných plodinách.
Je to rumunské korenie, ktoré sa používa vo forme cestovín, bobúľ, kyslé, nakladané, používa sa ako stabilizátor do údenín.
Čierna horčica je v rumunskej kuchyni všadeprítomná.
Rastlinu, ľudovo nazývanú horstit alebo poľná horčica, ocenili starší ľudia pre svoje špeciálne terapeutické vlastnosti.
Rastliny čiernej horčice majú vzpriamené, valcovité stonky, na spodnej strane pokryté jemnými chĺpkami.
Listy sú na konci stonky perovito laločnaté a na vrchu dlhé.
Kvety sú ako tmavožltá repka, sú zoskupené do súkvetí a včely si ich veľmi vážia.
Plody sú mäsité struky, hladké na dotyk a chránia tvrdé guľovité semená čiernohnedej farby.
Na terapeutické účely sa používajú semená so silnou korenisto-štipľavou chuťou, zozbierané v júli až auguste.
Semená čiernej horčice sú bohaté na lipidy, esenciálne mastné kyseliny (kyselina olejová, kyselina linolová), slizy, tioglykozidové látky a vitamíny. Tieto látky majú revulzívne vlastnosti, stimulujú krvný obeh, znižujú prekrvenie, pôsobia protizápalovo.
Horčičné semiačka tiež zvyšujú chuť do jedla a chuť do jedla.
1. Horčičné semienka stimulujú trávenie.
Ukázalo sa, že semená čiernej horčice majú stimulačné účinky na žalúdočné a črevné šťavy. Prírodné procedúry s horčicovými semiačkami uľahčujú trávenie, zároveň stimulujú chuť do jedla.
2. Horčicové pásy zabraňujú zápche.
Vysoké množstvo vlákniny v horčičných semienkach podporuje trávenie.
Terapeutické prípravky sú tiež indikované pacientom trpiacim chronickou zápchou.
3. Čierna horčica, spojenec zoštíhľovacích pásov.
Posledné štúdie uskutočnené na prestížnych inštitúciách v Anglicku preukázali, že komplexné prvky v zložení horčičných semien pomáhajú zintenzívniť bunkový metabolizmus.
Tieto malé zrná pomáhajú znižovať nadbytočné kilogramy.
Výskum ukázal, že veľmi dobré účinky dosahujú ľudia, ktorí si osvojujú nízkokalorickú stravu.
4. Zlepšuje krvný obeh.
Semená čiernej horčice v kombinácii s teplou vodou pomáhajú zlepšovať krvný obeh.
Takéto kúry sa ale neodporúčajú pacientom trpiacim vysokým krvným tlakom.
5. Má dekongestívne účinky.
Polenta z čiernej horčice nanesená na pokožku má dekongestívne účinky.
Môže sa použiť na liečbu bronchiálnych a pľúcnych ochorení.
Látky absorbované cez pokožku majú špeciálne protizápalové účinky.
6. Pomáha uvoľniť nervy a svaly.
Vzdušné časti čiernej horčice pôsobia priamo na nervový systém.
Relaxačné a mierne sedatívne účinky majú pacienti trpiaci neuralgiou dobrý dojem.
Čierna horčica - ako používať
Semená čiernej horčice sa zvyčajne používajú na ošetrenie vonkajších podmienok.
1. Horčičná múka
Horčičná múka je najbežnejším a najbežnejšie používaným liečivým prípravkom.
Má na telo protizápalové a dekongestívne účinky.
Múka sa musí transformovať na polentu nasledovne: do 200 ml vriacej vody sa pridá 50 g horčičnej múky.
Zmes miešajte na miernom ohni, kým nezíska konzistenciu cesta.
Používa sa, keď dosiahne teplotu podporovanú organizmom.
Horčičná polenta by sa nemala nanášať priamo na pokožku, mala by byť oblečená do sterilnej gázy alebo sterilných uterákov.
Naneste na postihnuté miesto a nechajte pôsobiť, kým nevychladne.
2. Kúpeľňa s horčicovými semenami.
Horčičná múka sa dá do látkového vrecka a nechá sa v miske s horúcou vodou.
Získaný roztok sa vloží do kúpelnej vody. Protizápalové a dekongestívne účinky pacient pocíti rýchlo.
3. Práškový roztok s teplou vodou.
Roztok je možné získať zmiešaním 10 g prášku čiernej horčice s teplou vodou.
Prípravok sa zmieša a konzumuje ráno nalačno.
Tento prípravok je určený na liečbu žalúdočných chorôb, zvýšenej chuti do jedla a dokonca aj pri diétach (v prípade nízkokalorickej stravy).