Čierne ríbezle, ovocie dlhovekosti - nízke alebo tučné
Už od staroveku známe ako ovocie, ktoré podporuje dlhovekosť, sa čierne ríbezle začali často používať pri rôznych detoxikáciách a revitalizáciách tela. Ich bohatý obsah vitamínov, minerálov a prchavých olejov uľahčuje uvoľňovanie toxínov a významne prispieva k remineralizácii vnútorných orgánov.
Čierne ríbezle sú dobré pre telo
Tieto malé, čierne a voňavé plody, ale s nie veľmi príjemnou chuťou, zvyčajne rastú na okrajoch lesa, na slnečných miestach alebo v záhradách, v blízkosti plotov. Medzi prvky potrebné pre správne fungovanie tela, ktoré obsahujú, patrí vitamín C, ktorý hrá dôležitú úlohu v prevencii infekcií. Príjem vitamínu C u ríbezlí je trikrát až štyrikrát vyšší ako v prípade citrónov.
Čierne ríbezle odstraňujú únavu a preťaženie sprevádzané závratmi a neschopnosťou sústrediť sa, kvôli vysokému obsahu vitamínov pôsobiacich na svalový a nervový systém. Stimuláciou tvorby červených krviniek majú ríbezle protianemickú úlohu, pomáhajú rast a spevnenie kostí, ale tiež regenerujú životne dôležité bunky. Majú vlastnosť znižovať teplotu a zmierňovať infekcie, takže sa používajú aj na liečbu bronchitídy, zápalu pľúc, bolesti hrdla, kašľa a angíny.
V prípade hepatitídy alebo sleziny, ríbezľová šťava zvyšuje imunitu a uvoľňuje orgány dotknuté. Táto šťava má tiež prečisťujúci účinok, keď dokáže eliminovať toxíny z tela a poskytuje pohodlie. Jedna z účinných látok nachádzajúcich sa v ríbezliach, rutozid, pomáha predchádzať mozgovým príhodám prostredníctvom prietoku krvi.
Ukázala to nedávna štúdia liečba čiernym ríbezľou môže zabrániť Alzheimerovej chorobe, zatiaľ čo antioxidačné zlúčeniny, ktoré tieto plody obsahujú, bojujú proti degradácii nervových buniek. V prípade bodnutia osou alebo včelou miesto potierajte niekoľkými čiernymi ríbezľami, kým nezmiznú bolesť a štípanie.
Recept na ríbezľový koláč
Ak chcete podať lahodný a nízkokalorický dezert, musíte vyskúšať tento ľahko pripraviteľný koláč.
V kruhovom podnose položte plechy s koláčmi, nad ktoré položte pol šálky kukuričných cereálií, aby plechy nezmäkli. Šálku a pol cukru zmiešajte so štvrtinou pohára múky, škrobu, soli a škorice. Na koniec pridajte dve polievkové lyžice masla a štyri hrnčeky ríbezlí, ktoré vložte do panvice. Pred vložením do rúry stlačte konce plechov, kým nie je plnka zakrytá, potom ich vymastite trochou mlieka a posypte cukrom.