Čím môžete nahradiť cukor?
Lekári nezakazujú konzumáciu cukru. Iba odporúča obmedziť jeho použitie. Odporúčané množstvo je však také malé, že pre tých, ktorí milujú sladké, je jednoduchšie nahradiť cukor niečím iným.
V oficiálnych odporúčaniach lekárov nie je zákaz používania bežného bieleho cukru. Ide o obmedzenie.
Podľa údajov WHO by teda pridaný cukor nemal predstavovať viac ako 10% kalorického obsahu stravy, ideálne 5%.
American Heart Association radí mužom, aby nejedli viac ako 9 čajových lyžičiek cukru a nie viac ako 6 žien a detí denne.
Vypite fľašu džúsu alebo si dajte sladký jogurt a už ste neaktuálny.
Aby ste zostali zdraví a štíhli, mali by ste sa trénovať, aby ste jedli veľmi málo sladkého, alebo sa pokúsiť nahradiť biely cukor niečím iným.
Fruktóza môže byť náhradou pre milovníkov sladkého
Fruktóza nie je márne na pultoch výrobkov pre diabetikov. Nespôsobuje nárast inzulínu ako bežný cukor, takže je užitočný pri cukrovke. Je však potrebné pamätať na to, že u zdravého človeka s vysokou a pravidelnou konzumáciou fruktózy sa môže vyvinúť cukrovka.
Včelí med, zdravá alternatíva
je to dobré na prechladnutie. Obsahuje niektoré prospešné živiny a antioxidanty. Ale je to rovnako zdroj jednoduchých sacharidov ako iné sladkosti. Zaobchádzajte preto s medom ako s púšťou a obmedzujte ho rovnako ako s cukrom.
Sirup z agáve
Táto superpotravina je jednou z nepostrádateľných ingrediencií pre diétne dezerty. Zdá sa to bezpečné, takže veľa nadšencov zdravého životného štýlu si môže dovoliť koláče aj pečivo, ak namiesto škodlivého cukru pridali agávový sirup. Ale márne! Superpotravina obsahuje 85% fruktózy a riziko zdravotných problémov a prírastku hmotnosti je ešte väčšie .
Cukrová trstina
Ďalšou populárnou náhradou za bežný repný cukor je trstinový cukor. Odporúča sa pridať do čaju, kávy a pečiva. Avšak nedávny výskum ukazuje, že trstinový cukor nemá žiadny prínos .
trpezlivosť
Ak máte radi špecifickú arómu stévie, môžete túto prírodnú náhradu použiť na prípravu domácich dezertov.
Stévia je nielen prospešná pre cukrovku, ale má aj nižší obsah kalórií ako cukor, nepoškodzuje zdravie zubov a má množstvo výhod. Samotné pečivo a iné dezerty sú však vysoko kalorické, takže ich počet by ste mali stále obmedziť.
Ovocie je zdravou alternatívou k cukru
Jedinou bezpečnou náhradou cukru je ovocie. Áno, obsahujú fruktózu, takže ich nemôžete jesť v neobmedzenom množstve. Ale ovocie je zdrojom mnohých vitamínov a živín, ako aj vlákniny, vďaka ktorej sa budete cítiť sýti.