Čím nahradíme škodlivý cukor v dennej strave Tion
Odošli článok
Keď konzumujeme cukor, spôsobuje to náhle zvýšenie hladiny inzulínu v tele, ktoré tak môže slúžiť ako katalyzátor rakoviny. „Ak náhodou budeme mať v tele nádor s inzulínovými receptormi, bude stimulovaný k konzumácii glukózy v krvi, takže nádor bude rásť,“ vysvetľuje Cantley. Profesor Cantley vedie vedecké úsilie o navrhnutie lieku, ktorý obmedzí prístup rakovinových buniek k krvnej glukóze. Dovtedy však má Cantley iba jednu radu: „Nejedzte cukor. Ak je to potrebné, pokúste sa ho obmedziť na minimum. Profesor Cantley tiež hovorí: „Takto žijem svoj život: vyhýbam sa cukru“.
Už nejaký čas sa tiež stretávam s cukrom a najchytrejšie sladidlo, ktoré som našiel v jeho prírodnej podobe, je trpezlivosť.
Tu je sladký zázrak, ktorý nemastí, nemá kalórie a prospieva telu!
Doktor Robert H. Lustig, endokrinológ z Kalifornskej univerzity v San Franciscu, tvrdí, že škodlivé účinky cukru sú krízou verejného zdravia. „Pokiaľ ide o krízy v oblasti verejného zdravia, sú potrebné veľké rozhodnutia. Vynikajúcim príkladom sú tabak a alkohol. Vedome sme sa rozhodli, že sa ich nemôžeme vzdať, ale rozhodli sme sa obmedziť ich spotrebu. Myslím si, že s cukrom by sa malo zaobchádzať úplne rovnako, “tvrdí doktor Lustig po mnohých svojich výskumných štúdiách v oblasti zdravia.
Možno nie od prvého pokusu vám bude chutiť stévia, doprajte si čas na zvyknutie a nezabudnite, že rafinovaný cukor je odtlačkom chuti, ktorý sa dá ťažko zmeniť. Potrebujete veľa vôle a vytrvalosti. Akonáhle však uspejete, urobte veľký krok k zdraviu.
Materiál uverejnený v týždenníku Agenda.