IN FORM v starobe - chutné a vyvážené jedlo počas turistiky - IN FORM
Ktoré zdravé jedlá sú vhodné na turistiku? To je to, čo sa certifikovaní sprievodcovia zdravou turistikou učia v ďalšom vzdelávacom kurze v rámci Im Alter IN FORM.
Na tému výživa Cvičenie Pre cieľovú skupinu starších ľudí
Gabriele Mertens-Zündorf z BAGSO a Christine Merkelová z DWV v stánku IN FORM na Dni nemeckých seniorov v Dortmunde dostali nápad na spoločné pokročilé školenie Spolkovej pracovnej skupiny organizácií starších občanov a Nemeckého združenia turistov. Spoločne vyvinuli tréningový kurz IN FORM „V starobe IN FORM - chutné a vyvážené jedlo počas turistiky“, ktorý dokonale kombinuje témy výživy a cvičenia: Ide o vyvážené stravovanie a pitie počas turistiky.
So správnymi ustanoveniami cez deň
Turistické túry spravidla začínajú veľmi skoro ráno, niektoré vyrazia už o 7.00 h. Ak sa vám do žalúdka nedostane nič také skoré, mali by ste si pribaliť aj raňajky. Odporúčame celozrnný chlieb alebo rožok, pretože obsahuje podstatne viac plnkovej vlákniny, vitamínov a minerálov ako výrobky z bielej múky.
Ako energetický kop medzi
Ovocie je jednoducho vynikajúce a ideálne na nakopnutie energie medzi jedlami. Ovocie dodáva fruktózu, vitamíny a ďalšie tekutiny. Pri preprave je potrebné brať do úvahy iba niekoľko vecí. Ovocie citlivé na tlak, ako sú čučoriedky a slivky, vopred umyte a zabaľte do tlakových nádob. Vezmite jablká a hrušky celé a na mieste ich rozrežte. Najlepšie je olúpať mandarínky na mieste.
Sušené ovocie a orechy dodajú okamžitú energiu. Nevýhoda: smäd je rýchlejší. Surové jedlo na okusovanie patrí do každého turistického batohu a je zdravé. Tepelne neupravená zelenina stále obsahuje všetky vitamíny, enzýmy a minerály.
Na turistiku je zvlášť vhodné ovocie a zelenina, ako sú hrozno, bobule, reďkovky a koktailové paradajky.
Nápady na piknik
Domáce šaláty na báze obilia balené v nepriepustných obedových krabičkách sú ideálne na dlhší piknik na vidieku. Tí, ktorí sa riadia odporúčaniami Nemeckej spoločnosti pre výživu, robia všetko správne. Dodatočné energetické tyčinky a športové a bielkovinové doplnky nie sú pre rekreačných turistov potrebné.
Lahodný šalát napríklad s kuskusom obsahuje okrem vlákniny aj veľa bielkovín. Bielkoviny sú dôležitou zložkou pre budovanie svalov, a preto sú dôležité pre istotu. Ale zemiakový šalát v kombinácii so strukovinami, ako sú biele fazule, je nielen dokonalým plnidlom, ale aj dobrým zdrojom bielkovín. V kolekcii receptov IN FORM nájdete veľa nápadov na pikniky na vidieku.
Pite správne
Bez ohľadu na to, aký máte smäd, mali by ste pravidelne piť. Pri miernom vytrvalostnom cvičení bez viditeľného potu sa hovorí o štvrť litri straty za hodinu, pri intenzívnej námahe s viditeľným potom jeden liter za hodinu. Vhodné sú džúsy na ostrekovanie, čaj a voda. Domáca limonáda je dokonalým osviežením - najmä v lete. Čo tak napríklad vychladená limonáda z bazového kvetu? Za týmto účelom naplňte kocky ľadu tesne pred túru do studenej nerezovej termosky a zabaľte ich.
Ak vám nechutí čaj, v chladné dni pite teplý jablkový striekanec. Za týmto účelom je pohár na pitie naplnený až do tretiny jablkovým džúsom a doliaty horúcou vodou z termosky.
Viac informácií o kurze pre pokročilých „V starobe FORMA - chutné a vyvážené jedlo počas pešej turistiky“
Spoločný výživový tréning BAGSO a DWV je určený výhradne pre certifikovaných zdravotných turistických sprievodcov. Kvalifikovaní ekotrofológovia Anja Later a Dr. Okrem teoretických základných vedomostí so sebou Ulrike Eignerová prináša aj recepty, ktoré sa dajú ľahko implementovať a vziať si ich so sebou na turistiku. Spoločná príprava a konzumácia nátierok, šalátov, ale aj zdravých dezertov je vrcholom tréningu.
Školenie sa uskutočnilo prostredníctvom rovnomenného projektu BAGSO financovaného Federálnym ministerstvom pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) v rámci národného akčného plánu „IN FORM - Nemecká iniciatíva pre zdravé stravovanie a viac pohybu“.
Na rok 2020 sú naplánované ďalšie dva termíny.
Tento článok je súčasťou tejto série:
VO FORME v starobe
Pravidelné cvičenie a vyvážená strava zabraňujú mnohým sťažnostiam a sú sľubným spôsobom udržania kvality života starších ľudí.
Sieťovacie centrá pre výživu seniorov
V rámci iniciatívy BMEL v oblasti výživy pre seniorov podporuje spolková ministerka Julia Klöckner vo všetkých spolkových krajinách zriadenie sieťových centier pre výživu seniorov alebo porovnateľných inštitúcií. Oznámenia o financovaní sa teraz zaslali do Bádenska-Württemberska a Porýnia-Falcka.
Rešpektujte dôstojnosť starších ľudí
Spolková ministerka Julia Klöcknerová zahájila iniciatívu v oblasti výživy pre seniorov: Vo spolkových krajinách sa okrem iného majú vytvoriť siete na vytváranie sietí pre výživu pre seniorov.
IN FORM v starobe - chutné a vyvážené jedlo počas turistiky
Ktoré zdravé jedlá sú vhodné na turistiku? To je to, čo sa certifikovaní sprievodcovia zdravou turistikou učia v ďalšom vzdelávacom kurze v rámci Im Alter IN FORM.
Ako vzniká podvýživa v starobe?
Podvýživa alebo podvýživa je, keď telu chýba energia a živiny potrebné pre hladký metabolizmus. Dôsledky sú rozmanité a siahajú od chudnutia cez oslabenie imunitného systému až po funkčné poškodenie svalov a všetkých orgánov. Orgán čerpá všetky rezervy.
66 tipov na príjemný a aktívny život
Diéta, cvičenie, radosť z života - tipy na pestrú kombináciu možností aktívneho života v 66 rokoch+.
Fit a vitálny do staroby
#INFORMsein - nemecká iniciatíva za zdravé stravovanie a viac pohybu na výstave InVita 2019 v Brémach.
Federálna konferencia „Starnutie zdravo a aktívne“
6. federálna konferencia BZgA „Starnutie zdravo a aktívne“ poskytuje pohľad do sveta starších ľudí.
Celkom cenné! Stravovanie v starobe #Inform
V dňoch 2. - 4. apríla 2019 sa IN FORM po prvý raz predstavil na veľtrhu Altenpflege v Norimbergu.
Osteoporóza - prevencia silných kostí
20. október je Svetovým dňom osteoprózy. Prečítajte si FORMULÁR, na čo by ste si mali dávať pozor pri jedle a aké dôležité sú cvičenie a šport pre zdravé kosti.
Uprostred života. Jedzte vedome, buďte zdraví!
Špeciálna edícia Nutrition Compass je venovaná generácii 60 plus. Máte dobré uznesenia na rok 2019? Zdravý, dlhý život? Môžete to urobiť so správnymi „prísadami“.
V starobe IN FORM (leták)
Kancelária BAGSO vo veku IN FORM podporuje rôzne opatrenia a aktivity. V tomto letáku sú stručne predstavené s odkazmi na internetový portál.
Šport je pre vás dobrý - bez ohľadu na vek
Naše telo potrebuje pohyb po celý život. Správny šport môže tiež viesť k lepšiemu obrazu tela a lepšiemu zdraviu starších ľudí. Už za jeden rok sa dá svalová sila zdvojnásobiť a zabrániť sa dá pádom a zlomom.
BUĎTE V TVARE v starobe
#INFORMsein - nemecká iniciatíva za zdravé stravovanie a viac pohybu na Nemeckom dni dôchodcov 2018
Nová iniciatíva v oblasti výživy pre seniorov
Spolkové ministerstvo výživy podporuje projekt „IN FORM v spoločnom stravovaní“ Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE).
„Nehovor iba, ale presvedč aj príkladmi!“
Redakčný tím IN FORM sa rozprával s prof. Dr. Ursula Lehr o kvalite života a šanciach na starnutie s najlepším možným zdravím.
„Je na nás starších, ako prežívame život“
Franz Müntefering nastúpil na pozíciu nového predsedu BAGSO koncom roka 2015 s cieľom „zapojiť sa“. Na IN FORMU vysvetľuje zameranie svojej práce.
Zdravo a aktívne do vysokého veku
Tí, ktorí dbajú na zdravú stravu a veľa pohybu skoro, majú dobrú šancu zostať v starobe aktívni a zdraví. Brožúra „Zdraví a aktívni vo vyššom veku“ vám hovorí, čo môžete urobiť pre svoje blaho.
Aktívny program „Age Becoming in Balance“ Federálneho centra pre výchovu k zdraviu (BZgA) motivuje ľudí vo veku 65 rokov a viac k väčšiemu cvičeniu v každodennom živote pomocou mnohých praktických pokynov na cvičenie.
Užite si deň aktívne!
Prechádzky, bicyklovanie, plávanie alebo tanec sú aktivity, ktoré vás bavia a zároveň vás udržia zdravými.
Cvičenie ako kľúč k zdravému starnutiu
Do roku 2030 bude každý tretí nemecký občan starší ako 60 rokov. Zároveň sa zvyšuje dĺžka života.
Jesť je potešenie - kúsok radosti
Vyvážená strava primeraná veku je dobrým základom pre radosť zo života v starobe.
Stravovať sa zdravo v starobe
Lepšia kvalita života prostredníctvom vyváženej stravy
Nasledujúce projekty IN FORM konkrétne motivujú starších ľudí, aby aktívne robili niečo pre svoje zdravie.
IN FORM MitMachBox
Krabica poskytuje nielen vedomosti, ale tiež robí zdravé stravovanie a cvičenie hmatateľným v každodennom živote.