Indigo jeseň # 639, rýchle jedlo pre horúce dni, 1. časť

Stránky

Pondelok 29. júna 2015

# 639 Rýchle jedlo na horúce dni

Takže je to, leto. Ahoj!

Sám nie som veľkým fanúšikom - hlavne večery s priateľmi v záhrade sú skvelé, ani nie tak horiace slnko - ale to je len časť z toho.
Viem, že veľa ľudí sa cíti rovnako, pretože ich pri nakupovaní vždy počujem stonať, že vôbec netušia, čo majú variť. Na jednej strane tučné/výdatné jedlá v horúčave až tak dobre nechutia (aspoň pre mňa), na druhej strane nemusíte stáť večne v kuchyni a ohrievať stánok ešte viac, ako už máte.
Veľmi neradno zapínať rúru na leto (v poriadku, dnes to bolo zapnuté, pretože môj veľký chcel upiecť koláč) a tiež sa vyhýbam sporáku, kedykoľvek je to možné.
V lete máte na výber z jedál oveľa viac, zatiaľ čo my už skúmame možnosti. Všetko čerstvé ovocie a všetka zelenina, toto sú letné larvy! Takže takto videné, nie tak zle, toto leto. A tak chutné!

Napriek tomu sa mi veľmi nechce, aby som musel dlho stáť v kuchyni, a tak v lete často padajú občerstvenie a občerstvenie a tralala (chen?).

Napríklad dnes:

jeseň

Surová zelenina s tvarohom - báseň. Ale ovocie vynikajúco chutí aj s tvarohom, vyskúšajte! Jahody, maliny, bez ohľadu na to, aké bobule, táááák dobre!
Na vrchu Gurkentaler bola samozrejme tiež soľ a korenie, plody vlastne nepotrebujú žiadne ďalšie sladenie. Ak však chcete, môžete osladiť/dochutiť vtipmi ako malinový cukor alebo vanilková dužina. Existuje toľko vynikajúcich možností.:)

Na obilný chlieb (tu: koreňový chlieb, ale rovnako vynikajúci je aj pumpernickel, slnečnicový chlieb atď.) Môžete pridať maslo + rukola (báseň!) Alebo vykúzliť rajčinovo-mozzarellovo-pestový chlieb. Jednoducho vložte ingrediencie uvedené na chlebe, na vrch dajte trochu pesta - chutí super sviežo, nasýti vás a nezrazí vás ako super kalorické jedlo.

Počas dní zverejním niekoľko ďalších nápadov - keďže musím jesť každý deň;).

Užívajte si, najlepšie s nohami hore a s lahodným kokteilom v ruke!