Info jarná nová kuchyňa
„Potravinový efekt“ -
Ciele výživy na jar:
- Dajte zbohom zimnému tuku (vyčistite ho, odstráňte vlhké teplo)
- Nabite batérie (nahromadenie krvi a štiav)
- Predchádzajte záchvatom migrény a alergiám (chráňte pred vetrom)
Odvod vlhkého tepla:
Vlhké teplo - alebo zimné krivky a preliačiny spojené s príznakmi, ako sú pocit sýtosti, pocit napätia v žalúdku, zápach z úst, tupá bolesť hlavy, lepkavé oči, smäd - ale nechce sa im piť, vysoká hladina cholesterolu, páchnuca plynatosť, páchnuca, mäkká, lepkavá stolica ... F.intenzívne teploВ je„Nechutné“„A má potenciál“ brániť životne dôležitým mechanizmom tela, energia nemôže voľne prúdiť (Prešlo ti niečo cez pečeň?), Krv a džúsy sa nezhromažďujú!Čistiace kúry sú na jar všetkým na perách! Z pohľadu TCM je a radikálny pôst je často príliš namáhavý pre naše oslabené telá. Namiesto toho sa odporúča použiť správne jedlá a a jednoduchá výživa „Troska “.
Tip: Jedzte obyčajne a jednoducho, medzi jedlami 4 hodiny pauzy! Zrná, dusená zelená zelenina, klíčky a čerstvé bylinky sú ideálne na rozptýlenie. Zelená zelenina ochladzuje teplo a aróma bylín (koriander, mäta pieporná, ...) vnáša do prevodov pohyb, obilie vylučuje prebytočné množstvo. Surové jedlo by bolo príliš studené, teraz by bolo lepšie zaobísť sa bez neho!
Tvorba krvi a štiav:
Na jar záveje príroda navonok a všetko začína pučať a rásť. My tiež: Kreativita, motivácia a podnikavosť pochádzať z. To je pre telo vyčerpávajúce, ak máme z čínskeho pohľadu príliš málo krvi a štiav, trpíme povestnou jarnou únavou - Vyčerpanie. To môže byť spojené s bledou pleťou, bledými perami, suchými očami, rozmazaným videním, svalovou slabosťou a kŕčmi, znecitlivením končatín, vypadávaním vlasov, lámavosťou nechtov, nespavosťou a mierne depresívnym správaním. TheВ Nedostatok krvi môže spôsobiť búšenie srdca spojené s úzkosťou, nervóznym, nestabilným a vystrašeným správaním, psychickou únavou, zlou pamäťou, vynechaním menštruácie a suchou stolicou. Osviežujúci Klíčky a zeleninové recepty (červené a zelené odrody), s čerstvými (Divoké) byliny, В dobré olejeВ a niečo kyslé znovu nás buduj!
Tip na pečeň:1 MspВ rozpustite melasu z cukrovej trstiny v teplej vode a zapite ju kvapkou citrónovej šťavy, vyživuje a čistí pečeň.!
Udržujte vietor mimo:
Jar vytvára spojenie medzi zimou (jin) a letom (jang) - aby to fungovalo harmonicky, je nevyhnutná spolupráca našej pečene - zaisťuje voľný tok energie. Do Dynamiku jari (jang) udržujte ВAby to bolo možné, potrebuje pečeň dostatokВ krv (jin). V opačnom prípade sa energia zvýši (najmä v kombinácii so silným jarným vetrom)Príliš silnýVýsledkom môžu byť migrény, alergie, závraty, poruchy videnia, podráždenosť, strata sluchu, výbuchy hnevu a vysoký krvný tlak.
The horká chuťВ a chladiaci majetok početné osviežujúce jarné rastliny pôsobí proti stúpajúcemu teplu: Púpava, artičok, žihľava, zeler, špargľa, ...
Na záver trochu čínštiny - drevený prvok:
pečeň a ŽlčníkВ sú orgány tohto prvku. Pečeň je zodpovedná za voľný tok energie (Qi), Qi musí byť schopná voľne prúdiť, aby mohla plniť svoje úlohy v tele, inak sa to stane Blokovania v rôznych oblastiach:В the Stagnácia pečeňovej Qi - často sa vyjadruje v Frustrácia a hnev - the Emócie pečeň. Je ťažké dostať sa proti nim jedlom. Pohyb a tvorivosť (Sekanie dreva, jóga, maľovanie, tanec, ...) sú dôležité na riešenie stagnácie!
Najbežnejšia príčina jedného depresia Z pohľadu TCM je pečeňová Qi stagnácia!
Klimatickým faktorom dreveného prvku je to vietor! Ľudia alergickí na peľ majú často slabiny v pľúcach a obličkách a trpia najmä vetrom.
Ako varím sezónne? Dovoľte mi, aby vás moje recepty sprevádzali rokom.
Pre prehľad v obchode pokračujte tu ...