INFOGRAFICKÉ klamstvá Coca-Coly o aspartáme, „diétnom“ sladidle
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Aspartám je umelé sladidlo používané na dochucovanie „sýtených“ diétnych nápojov, napodobňujúcich chuť cukru. Obrovský výrobca Coca-Cola z nej robí základnú ingredienciu. Snaží sa vytvoriť pozitívny obraz pomocou nepresných informácií a niekedy dokonca aj klamstiev.
Na zvýšenie predaja bola spoločnosť Coca-Cola ochotná investovať značné prostriedky do zlepšenia imidžu aspartámu, umelého sladidla, ktoré obsahuje do sýtených nápojov, ktoré označila ako „diétne“.
Zdá sa, že presvedčivé úsilie funguje, pričom podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb približne 20 percent obyvateľov USA, vrátane detí vo veku 2 rokov, pravidelne konzumuje diétne nápoje.
Ak sú niektoré z propagovaných informácií iba nepresné, iné sú vyslovenými klamstvami, upozornite na autorov materiálu zverejneného na americkej stránke, ktorý predstavuje infografiku na ich zvýraznenie.
Falošné tvrdenie: „Aspartám sa skladá z prírodných látok“
Realita: Aspartám neobsahuje nič prírodné. Sladidlo náhodne objavil vedec James Schlatter, chemik spoločnosti G. D. Searle Company, v roku 1965 pri testovaní protivredového lieku. Vo svojich popisoch Coca-Cola uvádza, že aspartám je založený na prírodných zlúčeninách, ale v skutočnosti obsahuje chemikálie ako metanol (10%), kyselina asparágová (40%) a fenylalanín (50%), ktoré sa vo vysokých dávkach stávajú toxickými.
Konkrétne je metanol spájaný s nenapraviteľnou deštrukciou mozgových buniek a chronickými neurologickými problémami; kyselina asparágová sa rozpadá na formaldehyd, neurotoxín, ktorý spôsobí zmätok v citlivých proteínoch, ale aj v DNA; fenylalanín spôsobuje emočné poruchy a depresiu.
Zdroj infografiky: Medical Daily
Falošné vyhlásenie: „Aspartam je schválený príslušnými orgánmi na celom svete (vrátane FDA - Americká agentúra pre bezpečnosť potravín a liečiv).„
Realita: Schválenie aspartamu je jedným z najkontroverznejších a najspornejších rozhodnutí v histórii FDA. Agentúra odložila schválenie tohto sladidla na 20 rokov, a to nie kvôli dezinformáciám, ako by naznačovala, ale kvôli spojitosti s mozgovými nádormi zvýraznenej v štúdiách na zvieratách a chýbajúcim štúdiám. preukázať bezpečnosť jeho dlhodobého používania u ľudí.
Zdroj infografiky: Medical Daily
Falošné tvrdenie: „Aspartám je alternatívne sladidlo, ktoré pomáha regulovať telesnú hmotnosť“
Realita: Aspartám nás môže pripraviť o tuk. Niekoľko štúdií preukázalo, že sladidlo dokáže stimulovať chuť do jedla, zvýšiť príjem sacharidov a množstvo uloženého tuku. Ak cukor umožňuje telu zistiť, že prijal dostatok kalórií, aktivuje signály sýtosti, aby nám zabránil v prijímaní potravy, v prípade aspartámu je to inak. Zvyšuje chuť do jedla vďaka sladkej chuti, ale bez kalórií zanecháva telo hladné a spôsobuje, že jeme viac. V skutočnosti dve samostatné štúdie publikované v časopise „Fyziológia a správanie“ zistili, že sladidlá bez kalórií alebo s nízkou kalorickou hodnotou môžu významne zmeniť chuť do jedla, aspartám má najvýraznejšie účinky.
Ďalšia lekárska správa publikovaná v Preventive Medicine poukázala na to, že u žien, ktoré používajú umelé sladidlá, je oveľa pravdepodobnejšie, že priberú ako u tých, ktoré ich nezvyknú používať, bez ohľadu na ich pôvodný stav hmotnosti. Ďalšia štúdia s názvom „Štúdia Growing Up Today“ zistila u chlapcov vo veku 9 - 14 rokov zjavnú súvislosť medzi diétnymi nápojmi a nadmernou telesnou hmotnosťou. Takýto vzťah sa zistil aj u dospelých, ktorí majú trvale vyšší index telesnej hmotnosti (BMI). Brazílska štúdia tiež preukázala, že aspartám a sacharín spôsobujú u hlodavcov viac výkrmu ako bežný cukor.
Zdroj infografiky: Medical Daily
Falošné tvrdenie: „Aspartám je možnosťou pre ľudí s cukrovkou“
Realita: Aspartám je pre diabetikov bezpečný. Sladidlo zhoršuje citlivosť na inzulín a súvisí s rezistenciou na tento hormón produkovaný pankreasom, čo je jeden z hlavných ukazovateľov cukrovky typu 2. Fenylalanín a kyselina asparágová v aspartáme navyše podporujú zvýšenú sekréciu inzulínu a leptínu, dva hormóny s hlavný vplyv na metabolizmus a akumuláciu tukov. Vysoká hladina inzulínu a leptínu sú dve „hnacie sily“ obezity, cukrovky a iných chronických chorôb.
Falošné tvrdenie: „Aspartám je jednou z najštudovanejších zložiek na svete; viac ako 200 štúdií tvrdí, že je to bezpečné “
Realita: Existuje viac ako 900 publikovaných štúdií zdôrazňujúcich škodlivé účinky aspartámu vrátane vystavenia obezite, mozgových nádorov a Alzheimerovej choroby. Dr. Ralpf G. Walton, profesor klinickej psychiatrie, analyzoval výsledky 165 štúdií o aspartáme (74 financovaných spoločnosťami a 91 nezávislých zdrojov) a zistil, že 100% z tých, ktoré sú financované zainteresovanými spoločnosťami, dospelo k záveru, že sladidlo je bezpečné., zatiaľ čo 92% z tých, ktoré boli financované z nezávislých zdrojov, označilo jediný potenciálny prínos pre zdravie.