Infografika Značka nemôže za to - koľko Moldavcov ju analyzuje
Pamätajte na svoju poslednú návštevu supermarketu - koľko potravín v poličke ste si pozorne preštudovali? Čítali ste, čo bolo napísané na obale, aký bol dátum spotreby, aké boli výživové informácie? Alebo ste produkt, ako obvykle, vzali a ponáhľali sa ďalej?
V Moldavsku presne 4 z 10 ľudí neanalyzujú štítok na potravine alebo to nerobia veľmi zriedka. Možno si kúpia viac čerstvých, nebalených výrobkov, poponáhľajú sa a nemajú čas čítať, alebo možno je jazyk na štítku zrozumiteľnejší.
Koľko Moldavcov analyzuje etiketu na potravinách, na čo priťahujú pozornosť a do akej miery dôverujú informáciám na obale - prečítajte si viac.
16% Moldavcov nikdy nečíta to, čo je napísané na obaloch potravín
Dobrá správa je, že podľa magentovej štúdie uskutočnenej pred 7 rokmi ich miera poklesla o 3 p.p. Traja zo štyroch ľudí, ktorí neanalyzujú štítok produktu, sú muži. 45% má 50 a viac rokov a viac ako polovica pochádza z vidieckych oblastí. V tejto skupine je tiež podiel (41%) ľudí s príjmom nižším ako 3 000 lei mesačne - mohlo by sa stať, že títo ľudia kupujú potraviny z trhu priamo na kilogram alebo ich sami chovajú v domácnosti upresňujeme, že v tejto skupine je podiel približne 63% dôchodcov a nezamestnaných).
Na opačnom póle je tábor ľudí, ktorí si prečítajú informácie na štítku - 1/3 to urobí na všetkých výrobkoch a ďalšia tretina - na väčšine alebo na niektorých výrobkoch. Ženy, mladí ľudia a osoby s vyššími mesačnými príjmami sú vo všeobecnosti pozornejšie voči tomu, čo kupujú. Polovica žien, ktoré sa zúčastnili prieskumu, uviedla, že analyzuje balenie všetkých alebo väčšiny produktov. 45% ľudí vo veku 26-30 rokov analyzuje štítok na všetkých výrobkoch, rovnako ako 42% tých, ktorí majú príjmy 5000-7000 lei mesačne, čo je „najvedomejší“ segment príjmov. Ľudia s príjmom vyšším ako 7000 lei priťahujú menšiu pozornosť na etikety - je to preto, že majú svoje obľúbené výrobky a boli dlho testovaní, a to aj napriek cene, ktorú bez zbytočného odkladu zložia z police.?
Trvanlivosť potravín je posvätná
Zistili sme, že je zaujímavé, že existuje viac ľudí (94% Moldavcov - teda takmer všetci), ktorí analyzujú trvanlivosť potravinárskych výrobkov, ako tých, ktorí kontrolujú ich názov, značku, vzhľad alebo zloženie. Tri zo štyroch čítajú názov produktu a toľko z nich analyzuje jeho zložky. Asi 60 percent kontroluje značku, pôvod, množstvo a vzhľad produktu. Najmenej je tých, ktorí tvrdia, že kontrolujú výživové informácie: výživová hodnota (39%), alergény (30%) a obsah lepku (28%). Aj keď je výživa v Moldavsku menej diskutovanou témou, miera tých, ktorí prikladajú dôležitosť tomuto aspektu, sa nelíši od miery v Spojených štátoch, kde je problematika výživy propagovaná oveľa viac. V USA 31% mladých ľudí pravidelne číta informácie o výživovej hodnote, väčšinou od žien a osôb s vysokoškolským vzdelaním a vyššími príjmami. Aj v našej krajine sú ľuďmi, ktorí analyzujú výživovú hodnotu, alergény a obsah lepku, hlavne ženy vo veku od 30 do 50 rokov a vydaté. Asi každý štvrtý má vyššie vzdelanie.
To, že si prečítame štítok, ešte neznamená, že mu dôverujeme
Skôr nedôverujeme tomu, čo je napísané na štítku. Áno, 6 z 10 Moldavcov tvrdí, že analyzuje obal všetkých alebo aspoň niektorých výrobkov, ale iba 27% respondentov uviedlo, že dôveruje informáciám na obale ako celku alebo čiastočne. Existuje ďalšia časť, ktorá nie je bezpečná (ani): 34% a tá, ktorá nedôveruje tomu, čo je napísané na štítku, - 33%. Z tých, ktorí informáciám na obale vôbec nedôverujú, je väčšinou mužov (59%) a respondentov z vidieckych oblastí (60%) a tretina má priemerné vzdelanie (gymnázium) alebo všeobecné prostredie (stredná škola) . Medzi hlavné dôvody, prečo respondenti nedôverujú tomu, čo je uvedené na štítku, patrí skutočnosť, že „mnohým produktom vypršala platnosť“, „výrobky majú veľa chemických zložiek“ alebo že „informácie na obale nestačia. podrobný ".
Ak ste výrobca a máte ingrediencie, ktoré hrdo označíte na obale - údaje z prieskumu vás môžu varovať, pretože až tak veľa z nich ich nebude starostlivo analyzovať. To však nesmie byť prekážkou uvedenia kvalitných výrobkov na trh s čo najrozumiteľnejším štítkom a viditeľnou trvanlivosťou.