Informácie o kalóriách rýchleho občerstvenia v hamburgeroch sa v New Yorku stávajú nevyhnutnosťou
VÝŽIVA RÝCHLE JEDLO
Kalorické informácie o hamburgeroch - v New Yorku nevyhnutnosť
30.04.2008, 11:26 | | ug, afp, bri
Násilný odpor McDonalds
Všetky reťazce s viac ako 15 pobočkami v celej krajine musia podľa rozhodnutia odvolacieho súdu v New Yorku teraz ukazovať kalórie pre jedlo a nápoje. Predtým došlo k trpkému súdnemu sporu: Potravinové reťazce - najmä McDonald's a Dunkin 'Donuts - bojovali proti príkazu mestskej správy všetkými možnými prostriedkami. Spočiatku s úspechom: Na jej naliehanie súd pôvodne požiadavku označovania pozastavil. Sudcovia potom toto rozhodnutie zmenili. Jediná ústupok súdu reťazcom: Ak dôjde k porušeniu príkazu, pokuty nie sú splatné začiatkom júna, ale až od polovice júla.
Každý piaty je príliš tučný
Sudkyňa Rosemary Poolerová vyjadrila nepochopenie, „prečo sú prevádzkovatelia reštaurácií takí rozrušení“. Koniec koncov, varovania sa na cigaretových obaloch tlačili už dlho, „a ľudia stále fajčia“. Jej kolega Chester Straub na druhej strane preukázal pochopenie pre podnikateľov v oblasti rýchleho občerstvenia: „Časť hranoliek viac-menej nerobí veľký rozdiel.“ Starosta New Yorku Michael Bloomberg sa pustil do boja proti zdravotným rizikám, ako je fajčenie a mastné jedlá. Vysokými daňami z cigariet už napadol tabakové spoločnosti. S požiadavkou označovania hranoliek a spoločnosti New York chce podniknúť kroky proti rozšírenej chorobe s nadváhou. Podľa štúdie z roku 2004 má nadváhu 21 percent obyvateľov New Yorku. To je asi o 70 percent viac ako pred desiatimi rokmi.
Číhajú tu kalorické bomby
Pozreli sme sa podrobne na obsah kalórií v miestnych reťazcoch rýchleho občerstvenia: Výrobky Burger King mali v našom porovnaní rýchleho občerstvenia najviac kalórií. Triple Whopper má viac ako 1000 kalórií a takmer 70 gramov tuku. To zodpovedá celej dennej dávke! Podľa výživových pravidiel Nemeckej spoločnosti pre výživu by ste mali pri vyváženej strave zjesť denne maximálne 80 gramov tuku. O niečo menej sa prejavili výrobky z Kentucky Fried Chicken a Subway. U dodávateľa sendvičov Subway je však len na vás, koľko kalórií zjete. Pretože sendvičoví umelci neodmietnu nikomu túžbu po 30 centimetrov dlhom sendviči s množstvom vysokokalorickej majonézy.
Prečo sme slabí pri občerstvení
Prečo sme my ľudia takí blázniví z rýchleho občerstvenia? Na vine je opäť evolúcia. V dávnej minulosti si ľudia ťažšie hľadali dostatok jedla. Naše telá tento nedostatok potravy stále očakávajú. Koná teda podľa osvedčeného hesla: „Čo máš, to máš“ a snaží sa neustále ukladať tukové zásoby. Preto máme taký záujem o vysokoenergetické jedlo. A keď mihnutím oka pristane na tanieri, už nemôžeme odolávať.
Chytro kombinujte!
Takže zrieknuť sa srdečných a sladkých hriechov je sakra ťažké. Ak neodoláte ani vy, pomôže vám niekoľko trikov, s ktorými sa môžete napiť bez vinného svedomia: „Vyvarujte sa veľkých porcií XXL a kombinujte rýchle občerstvenie so zdravými potravinami, ako je ovocie alebo zelenina, alebo niečo vypite namiesto koly. Nízkokalorické, ako voda, “radí Hartmut König, odborník na výživu v spotrebiteľskom centre v Hesensku.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.