Informácie o káve ARNOLD

Až o 70% menej kyselín

Žiadne trpké poznámky

Prírodná sladkosť a ovocné príchute

Bez kalórií

Bez prísad

Kvôli studenej káve: Čas a veľa lásky išli do prípravy trendovej špeciálnej studenej kávy. Objavte jemnú, intenzívne ovocnú chuť kávy a až o 70% menej kyselín. Naša mletá etiópska odroda Yirgacheffe máča v studenej vode najmenej 12 hodín a potom je filtrovaná. Arnoldov tip: Doprajte si čistý studený var s kockami ľadu.
Varenie za studena je možné uchovávať v chladničke až 14 dní.

káve

Recept na studené varenie

prísady

Svoju vlastnú studenú kávu si môžete pripraviť doma len za pár krokov.
1 baranička (napr. Od firmy Bodum®)
800 ml čerstvej studenej vody z vodovodu
50 g čerstvo zomletej kávy, stupeň mletia: filtrovaná káva
Naše odporúčanie: Etiópia Yirgacheffe


1 filtračný papier na kávu (Melitta 1x4 biely alebo Hario veľkosť 3

príprava

Nalejte mletú kávu do baraního džbánu, zalejte vodou. Dlhou lyžicou dobre premiešajte. Voľne stlačte lisovací piest, nestláčajte ho dole. Nechajte lúhovať najmenej 12 hodín. Ak je to možné, dvakrát premiešajte.
Potom stlačte baranidlo dole. Stále zakalenú, za studena varenú kávu objasnite pomocou filtračného papiera na kávu. Vložte niečo do chladničky. Studený var sa tam môže skladovať až týždeň.


Vychutnajte si kocky ľadu podľa chuti.