Informácie o výžive športovcov SportFitness

Sportfitness.ch Informácie o športovej výžive

sportfitness

Všeobecná výživa:

Písanie všeobecných informácií o výžive pre cvičiacich nie je také ľahké, pretože každé telo potrebuje svoj vlastný plán výživy, v závislosti od cieľov a aktuálneho stavu.
V každom prípade je potrebné zabezpečiť vyváženú stravu s dostatkom vitamínov, stopových prvkov, bielkovín a sacharidov. Nemalo by sa vyhýbať príjmu tukov, pretože samotné telo potrebuje veľa tukov, aby vôbec umožnilo odbúravanie tukov; stačí lyžička denne.

Masové zostavenie:
Pre optimálne nahromadenie hmoty je vhodné jesť stravu s kontrolovaným obsahom tukov a predovšetkým stravu bohatú na bielkoviny a sacharidy (komplexné sacharidy). Ďalej by mal byť podiel bielkovín, vitamínov a minerálov vyšší ako v bežnej strave. Je tiež dôležité zabezpečiť, aby bola primerane pokrytá zvýšená potreba tekutín. Všeobecným pravidlom je, že každú hodinu intenzívneho tréningu potrebuje telo približne 1 000 ml tekutín. (Obzvlášť vhodné sú izotonické nápoje s množstvom minerálov).
Aby ste vytvorili čo najviac beztukovej hmoty, je nevyhnutné dobré plánovanie jedla. Počas dňa by ste mali jesť asi 6 malých jedál, aby ste si ušetrili žalúdok od väčších súst a udržali hladinu bielkovín, minerálov a sacharidov na konštantnej úrovni, ako je to možné. Často sa konzumujú tri väčšie a tri tekuté jedlá (napr. Proteínové nápoje).
Dobrými nosičmi bielkovín pre hromadnú fázu sú:
Proteínové koncentráty (napr. Bielkovinový prášok) tvarohový tvaroh s nízkym obsahom tuku nízkotučné mlieko s nízkym obsahom tuku nízkotučný tvarohový treska ryba morčacie mäso pulet prsia hydina hovädzie jahňacie vajce (vaječný bielok).

Primerané pokrytie výživovej rovnováhy:
Diéta by mala udržiavať v rovnováhe nasledujúcu nutričnú rovnováhu v tele:
- Zostatok kalórií:
To zahŕňa spotrebu energie spaľovaním sacharidov, tukov a bielkovín, ako aj ich absorpciu jedlom.
- Rovnováha živín
Nutričná bilancia je vzájomný pomer energeticky dodávajúcich základných živín, sacharidov, tukov a bielkovín. Potreby fitnescentra sú zvyčajne úplne pokryté zdravou zmiešanou stravou. Pomer jednotlivých živín by sa mal pohybovať okolo 60% sacharidov, 20–25% tukov a 15–20% bielkovín. U kulturistov zameraných na výkonnostný pomer by sa mal pomer mierne posunúť v prospech bielkovín. Zamerať by sa malo na kvalitatívne zloženie (biologická hodnota), nielen na množstvo prijatej bielkoviny. Skutočný výkrm bielkovín, ktorý praktizujú niektorí kulturisti, sa na druhej strane nemá považovať za prospešný a neprináša žiadny väčší rast svalov.