Informačný portál pre poľnohospodárov Poskytnite teľatám vodu od prvého dňa života! (Kópia 2)
Voda je jednou z najdôležitejších živín pre veľké množstvo metabolických procesov, a preto je veľmi dôležité zabezpečiť teliatam hygienickú pitnú vodu od prvého dňa života. O vplyve včasného prísunu pitnej vody na príjem krmiva a výkonnosť teliat sa dočítate v nasledujúcom článku Dr. Christian Koch, z DLR West Palatinate, Hofgut Neumühle.
Okrem kyslíka je voda dôležitou základnou živinou pre udržanie vitality a účinnosti živého organizmu. Ak nie je uspokojená denná potreba vody pre zvieratá, reagujú s krátkodobými a dlhodobými poruchami, ako sú slabá výkonnosť a zdravotné problémy. U dojníc sa nedostatočné zásobovanie vodou prejaví veľmi rýchlo a drasticky s poklesom dojivosti a spotreby krmiva. Dodávka vody pre teľatá je často zanedbávaná, pretože teľatá dostávajú dostatok mlieka alebo náhradných mliečnych nápojov (MAT), ktoré tiež obsahujú vodu. Ak sa pozriete na obsah vody u novonarodených teliat, rýchlo vyjde najavo, že to predstavuje veľmi veľkú časť 80% živej hmotnosti. Tento vysoký obsah vody v tele novorodených teliat klesá rastom a výmenou vody ukladaním tukov vo veku približne 40 dní približne o 10% až 70%. V porovnaní s tým je obsah vody v teľatách stále približne o 10% vyšší v porovnaní s dospelými kravami s približne 60%. Ak teľatá trpia hnačkami, teľatá stratia veľké množstvo vody veľmi rýchlo za krátku dobu, čo môže viesť k úplnej strate zvierat.
Okrem toho sa často predpokladá, že včasný a dostatočný príjem vody pozitívne podporuje vývoj bachora, dostupnosť živín z kvasenia bachora, a tým poskytuje dôležité živiny pre rast a vývoj teliat. V nedávno zverejnenej štúdii sa odvodilo, že americkí poľnohospodári čakajú v priemere 17 dní na to, aby zásobili teľatá pitnou vodou (USDA, 2016). Na druhej strane v Nemecku podľa nariadenia o dobrých životných podmienkach zvierat a chove hospodárskych zvierat sa teľatám musí ponúknuť voda na bezplatné zneškodnenie a konzumáciu až po 14 dňoch.
V nasledujúcom experimente s kŕmením si môžete prečítať, aký vplyv má skorý prísun vody od prvého dňa života na výkon a spotrebu krmiva pre teľatá v porovnaní s prísunom vody od 17. dňa života.
Pokus o kŕmenie
Ak sa pozriete na priemerný denný príjem vody pre teľatá počas prvých dvoch týždňov života, teľatá príjmu denne 0,75 kg vody. Pretože skupine W17 bola ponúknutá voda na bezplatnú konzumáciu až po 17 dňoch, tieto teľatá nemohli vodu zadarmo konzumovať, kým nedosiahli vek 16 dní. Do skupiny W17 mohla byť zahrnutá iba voda obsiahnutá v napájacom žľabe MAT a v koncentrovanom krmive. Obrázok 1 zobrazuje priemernú dennú absorpciu vody počas testu. Od 17. do 42. dňa života teľatá v skupine W17 vypijú takmer o 0,5 kg viac denne s 1,3 kg vody v porovnaní so skupinou W0. Od 43. do 70. dňa života nie sú medzi týmito dvoma skupinami žiadne rozdiely v dennom príjme vody (pozri obr. 1).
Obrázok 1: Priemerný denný príjem vody počas pitného obdobia (Wickramasinghe et al., 2018)
Pohľad na denný príjem mlieka (pozri obrázok 2) ukazuje, že teľatá v skupine W0 vo veku od 0 do 16 rokov a 17. až 42. deň s 6,25 kg a 8,2 kg mlieka za deň sú podstatne viac Pite mlieko v porovnaní so skupinou, ktorá dokázala absorbovať vodu až po 17 dňoch (W17). Počas obdobia odstavenia nie sú medzi týmito dvoma skupinami viditeľné žiadne rozdiely.
Obrázok 2: Priemerný denný príjem mlieka počas pitného obdobia (Wickramasinghe et al., 2018)
Týždenný príjem vody a koncentrátu je možné vidieť na obrázkoch 3 a 4, ktoré ukazujú, že pri plnom prívode mlieka 9,6 kg za deň sa počas prvých šiestich týždňov pitia skonzumuje len veľmi malé množstvo koncentrátu. Pri príjme vody sa však počas prvých šiestich týždňov pitia skonzumuje až 1,8 kg vody denne. Od odstavenia, počnúc 42. dňom života, sa denný koncentrát a príjem vody v oboch skupinách veľmi prudko a prudko zvyšuje.
Obrázok 3: Priemerný príjem vody počas pitného obdobia (Wickramasinghe et al., 2018)
Obrázok 4: Priemerný príjem koncentrátu počas pitia (Wickramasinghe a kol., 2018)
Medzi týmito dvoma skupinami neboli rozdiely z hľadiska prírastku hmotnosti (pozri obrázok 5). Pôrodné hmotnosti v oboch skupinách boli na rovnakej úrovni 37,5 kg (W0) a 37,9 kg (W17). Denný prírastok hmotnosti za prvých 42 dní života v obidvoch skupinách bol mierny 0,66 kg (W0) a 0,61 kg (W17) za deň. Po odstavení zvierat obe skupiny pribrali o niečo viac ako 1 kg denne od 50. do 70. dňa (W0: 1,09 kg/deň; W17: 1,03 kg/deň).
Obrázok 5: Vývoj živej hmoty počas prvých 10 týždňov života (Wickramasinghe et al., 2018)
Je zaujímavé, že zvieratá zo skupiny, ktorým bola ponúknutá voda voľne dostupná od prvého dňa života, tiež vykazovali významne vyššie živé hmotnosti vo veku 5 mesiacov (pozri obrázok 6).
Obrázok 6: Živá hmota vo veku 5 mesiacov (Wickramasinghe et al., 2018)
Záver
Predložená štúdia zo Štátnej univerzity v Iowe po prvýkrát ukazuje množstvo vody, ktorú novorodené teľatá spotrebujú denne v prvých niekoľkých týždňoch života. Priemerný denný príjem vody počas prvých 16 dní života bol 0,75 kg vody denne. Tým, že teľatá ponúkli pitnú vodu veľmi skoro, vypili tiež podstatne viac mlieka v čase, keď boli odstavené v 42. deň života, v porovnaní s teľatami, ktorým bola ponúknutá voda až od 17. dňa života. Denný príjem koncentrátu, pri súčasnom vysokom prísune mlieka, bol až do začiatku odstavenia v 42. dni života na veľmi nízkej úrovni, čo dokázali aj naše vlastné štúdie (Frieten et al., 2017; Korst et al., 2017) v spoločnosti Hofgut Neumühle. . Včasná ponuka pitnej vody navyše nepreukázala žiadne účinky na príjem koncentrátu. Príjem koncentrátu rastie rýchlo a strmo od odstavenia, čím sa porovnateľným spôsobom zvyšuje denný príjem vody. Ďalším dôležitým účinkom, ktorý by sa mal riešiť, je teplota okolia, pretože pri zvyšovaní teploty sa zvyšuje príjem vody teľatám.
V literatúre sa často opisuje, že skorý príjem vody by mal podporovať vývoj bachora a mikrobiálnu kolonizáciu, ale existuje len veľmi málo štúdií o týchto účinkoch, ktoré by to dokazovali. Aby bolo možné tieto pozitívne účinky na vývoj bachora využiť, mala by sa teľatám od prvého dňa života ponúkať voda z vedier, aby mohli teľatá prijímať vodu malými dúškami, čím sa voda dostane priamo do bachora. Naproti tomu, keď je ponúkané mlieko alebo voda, preteká cez vedro struku cez pažerákový reflex priamo do brucha.
Teľatá pijú viac alebo menej vody v závislosti od denného pitného množstva alebo MAT, pretože množstvo vody spotrebovanej mliekom alebo MAT sa denne zvyšuje pri kŕmení väčším množstvom mlieka. Ak však zvieratá dostávajú iba malé denné množstvá (3 - 6 litrov denne; Kertz a kol., 1984) mlieka alebo MAT, tieto teľatá pijú podstatne viac vody, aby pokryli nedostatočnú potrebu vody z mlieka.
DLR West Palatinate, Hofgut Neumühle sa tiež zaoberá zásobovaním teliat vodou a súvislosťou s vývojom bachora. Ďalej sa kontroluje, či je možné denný príjem vody alebo pitné správanie použiť ako dôležitý parameter pre včasné zistenie chorôb?
V praxi možno odporučiť poskytnúť všetkým novonarodeným teľatám dostatočné množstvo hygienicky dokonalej pitnej vody od prvého dňa života!
PRIAMY DRÁT
DR. Christian Koch
Výučbový a výskumný ústav pre chov zvierat
Neumühle statok
Neumühle 1
67728 Münchweiler an der Alsenz
Tel.: 06302/60343
Stav: január 2019
Fotografie (Katrin Mahlkow-Nerge)