Informačný servis - Šošovica - Zmes

  • Nachádzate sa tu:
  • Domovská stránka
  • Pestovanie a spracovanie
  • zmes

V strednej Európe sa šošovica tradične pestuje ako dávka. To znamená, že sú zasiate dve alebo viac kultúr súčasne. V Bádensku-Württembersku si tento typ pestovania zvolilo 98% spoločností pestujúcich šošovicu (Pekrun et al., 2013). Pre výber partnera v dávke je dôležitá oddeliteľnosť dvoch kultúr. Okrem toho by doba sejby a dozrievania mala byť čo najlepšia.

šošovica

So šošovicou už bola vyskúšaná široká škála zmiešaných partnerov. Najčastejšie ide o nahý jačmeň, ovos, varenie jačmeňa a ťavu. To znamená, že úroda oboch kultúr je tiež zmiešaná a musí sa opäť pracne separovať. Zatiaľ čo na oddelenie šošovice a zŕn je potrebných asi 13 krokov, pri zmesi s olejnatým ovocím (napr. Camelina) je potrebných iba šesť až desať krokov čistenia (Heller, 2019). Kvôli rozdielom vo veľkosti je možné upustiť od trieuru (separácia kvôli odlišnému tvaru). Každý pracovný krok zvyšuje náklady na separáciu a môže viesť k rozbitiu (Heller, 2019). Pred kultiváciou by preto malo byť dobre oddelené oddelenie partií dávky.

Prečo sa šošovka aj tak pestuje vo veľkom?

  • Dávkový partner podopiera šošovky tak, aby boli stabilnejšie. Keď je šošovica uskladnená, môže dôjsť k hnilobe rýchlejšie kvôli nižšej priepustnosti vzduchu a zrenie je náročnejšie. Taktiež, ak je šošovica príliš blízko pri zemi, bude zber ťažší. Riziko, že buď budete musieť akceptovať straty na úrode, pretože mlátenie nemôže byť dostatočne hlboké, alebo vnášať do úrody kamene a zeminu, sa prudko zvyšuje.
  • Zmes vykazuje vyššiu konkurencieschopnosť proti burine.
  • Rozdelenie rizika zlyhania plodín. Ak je zmiešaný s ovosom, prospieva vo vlhkých podmienkach, zatiaľ čo šošovica prináša lepšie výnosy v suchších rokoch.
  • Lepšie využitie výživných látok. Potenciálne použitie dusíka v šošovke pre partnera v dávke.