Instantné rezancové polievky Ako ovplyvňujete zdravie
Väčšina ľudí si už uvedomuje, že instantné rezancové polievky a iné hotové jedlá napriek svojej obľúbenosti neprospievajú vášmu zdraviu. Aký vplyv majú rýchlo pripravené ázijské rezancové polievky na zdravie z dlhodobého hľadiska?
Instantné rezancové polievky: Rýchle, ale nezdravé
Instantné rezancové polievky sú veľmi populárne, pretože okrem obsahu balenia potrebujete iba trochu horúcej vody. Po pár minútach čakania sú cestoviny mäkké a jedlo hotové. Ale príliš často by ste sa nemali uchýliť k tomuto rýchlemu jedlu.
- Účinky instantných rezancových polievok boli testované v rôznych štúdiách. Okrem iného lekár Dr. Braden Kuo vo všeobecnej nemocnici v Massachusetts, ako sa trávia rameny.
- Výsledky, ktoré môžete vidieť v tomto videu YouTube: Zatiaľ čo čerstvé cestoviny sa trávia veľmi rýchlo, žalúdok bojuje s občerstvením veľmi rýchlo.
- Dôvodom je pravdepodobne vysoké množstvo zvýrazňovačov chuti v instantnom prášku. Glutamát je jedným zo zvýrazňovačov chutí v instantných rezancoch. Glutamát poznáte tiež v zozname zložiek ako E621, kvasnicový extrakt alebo mäsový extrakt.
- Aj keď to v malom množstve nie je škodlivé, pravidelná konzumácia môže spôsobiť potravinovú intoleranciu a ovplyvniť hladinu hormónov. Je tiež podozrenie, že podporuje Alzheimerovu chorobu.
- Otázna je aj zložka bisfenol A (BPA). Môže mať negatívny vplyv na plodnosť a môže zvýšiť riziko rakoviny a cukrovky.
- Tieto pochybné látky sú samozrejme obsiahnuté iba v malom množstve v balení instantných rezancov. Takže ak zjete balíček každú chvíľu, nebude vám z toho zle. Malo by vám byť jasné, že občerstvenie v podstate nenahrádza vyvážené jedlo.
- Pre svoju zlú stráviteľnosť a chemické zložky by ste určite nemali jesť ramen viac ako dvakrát týždenne, ak nechcete trpieť negatívnymi účinkami.
Aby ste sa čo najviac vyhýbali instantným rezancovým polievkam, v ďalšom článku nájdete veľa návrhov na zdravé rýchle občerstvenie.