Inštitút pre výskum a poradenstvo v oblasti alternatívnej a udržateľnej výživy
- Domovská stránka
- Inštitút
- pozadie
- Poslanie
- Náš prístup k VTUR: vzdelávanie pre trvalo udržateľný rozvoj
- Expertná sieť pre udržateľnú výživu (ENE)
- Zamestnanci
- poverovacie listiny
- Pracovné miesta
- Ponuky práce
- Tézy
- Ochrana dát
- odtlačok
- výskum
- Aktuálne projekty
- Dokončené projekty
- Publikácie
- Vzdelávanie a poradenstvo
- Poradenstvo pre inštitúcie, spoločnosti a orgány
- Školenie špecialistov a multiplikátorov
- Kurzy na univerzitách, technických vysokých školách a školách
- Podujatia pre spotrebiteľov
- Tlač a mediálna knižnica
- Rozhovory
- Prednášky
- Tlač a online príspevky
- Stlačte zoznam adresátov
- Diania
- Spravodaj
- Kontakt
Inštitút pre alternatívnu a udržateľnú výživu (IFANE) sa venuje témam vegetariánstva, alternatívnym formám výživy a udržateľnej výžive z nutričného a nutrično-ekologického hľadiska. Ako nezávislý výskumný a konzultačný inštitút sa zasadzuje za vedecky podloženú koncepciu zdravej a udržateľnej výživy a jej šírenie v spoločnosti.
So začiatkom jesenného trimestra 2016 Dr. Markus Keller učiteľskému zboru v
Štátne uznaná súkromná stredná technická škola (FHM) so sídlom v Bielefelde. Ako riaditeľ vedeckého kurzu je odborníkom na
vegetariánsku a vegánsku stravu pre ďalší rozvoj nového
Zodpovedný za bakalársky titul v odbore manažment vegánskych potravín.
IFANE - výživa s budúcnosťou ...> čítajte ďalej
Na domovskú stránku Fachhochschule des Mittelstands.
aktuálne správy
Štandard pracuje teraz vo väčšom formáte a s novým usporiadaním!
20. februára.
- Výživové aspekty rastlinnej výživy, najmä potenciál prevencie chorôb
- Dodávka výživových látok pre vegetariánov a vegánov
- Historické, sociálne, ekologické a etické aspekty vegetariánskej a vegánskej výživy
Ideálne pre študentov a učiteľov výživových vied a medicíny, pre odborníkov v oblasti výživového poradenstva a podpory zdravia, ako aj pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o vegetariánstvo a vegánstvo.
Kniha je k dispozícii na nasledujúcom odkaze: www.ulmer.de
Štúdia PREGGIE začala - chceli ďalší účastníci!
S cieľom odpovedať na tieto otázky je cieľom štúdie Preggie preskúmať, porovnať a vyhodnotiť výživový a zdravotný stav vegánskych a zmiešaných potravín tehotných žien a vyhodnotiť ich na základe súčasných odporúčaní.
Predpoklady účasti sú:
- Gravidita do 12 týždňov
- Vek 18-39 rokov
- vegánska alebo zmiešaná strava
Prof. Dr. Markus Keller na tému „Povedz pravdu“
17.02.2020 V pondelok 27. januára 2020 o 22:00 sa v televízii SWR premietla populárna poradenská relácia „Povedz pravdu“. Tentokrát prof. Dr. Markusa Kellera bolo vidieť. V šou traja súťažiaci tvrdia, že sú rovnaká osoba, ale iba jeden z nich hovorí pravdu. Pozvaní kandidáti sa zvyčajne vyznačujú neobvyklou prácou alebo vzrušujúcim koníčkom. Členovia poroty Kim Fisher, Pierre M. Krause, Ursula Cantieni a Smudo museli tentoraz prostredníctvom konkrétnych otázok pre kandidátov zistiť, kto je skutočným profesorom vegánskej výživy. To bolo všetko, len nie ľahké, ale pre divákov veľmi zábavné.
Presvedčte sa sami, či porota dokázala odhaliť prvého profesora vegánskej výživy. Program nájdete tu: www.swrfernsehen.de
Nábor bol ukončený!
04/03/2019 Nová štúdia hodnotiaca vegánsku potravinovú pyramídu Gießen
Vegánska potravinová pyramída Giessen poskytuje odporúčania založené na vedeckých výpočtoch pre stravu, ktorá vyhovuje potrebám vegánov. Cieľom štúdie je preskúmať, či je pyramída vhodná aj v praxi. Za týmto účelom uchováva denné protokoly o spotrebe 3 dni 100 účastníkov pomocou pyramídy.
Ak môžete, môžete sa zúčastniť
- sú vo veku od 18 do 50 rokov
- zaujímajú sa o vegánsku výživu alebo sú konzistentne vegánmi 1 najmenej 1 rok
1 vegánske znamená všeobecné vyhýbanie sa potravinám živočíšneho pôvodu, ako sú: mäso/mäsové výrobky, ryby/rybie výrobky, mlieko/mliečne výrobky, vajcia, želatína a výrobky z nich vyrobené, ako aj výrobky, ktoré ich obsahujú. Okrem náhodného/v bezvedomí.
-Nábor je už ukončený.-