Inteligentné jedlo vo výžive virtuálnej reality a umelej inteligencii
Autor: Jan Rein? Aktualizované: 31. mája 2018
Posledný veľký krok vo vývoji potravín sa nazýva supermarket. Neustála dostupnosť potravín z celého sveta úplne zmenila ľudskú výživu. Teraz sme svedkami ďalšej veľkej zmeny v našej strave: technológie a umelá inteligencia. V tomto článku sa chystám popísať niektoré možné scenáre výživy vo veku AI.
Je nepravdepodobné, že sa ľudia budú stravovať tak, ako dnes dnes, v roku 2100. Pravdepodobne budú existovať iba supermarkety, ako ich poznáme vo virtuálnych dokumentáciách, digitálnych prehliadkach v minulých dobách. Amazon otvoril prvý koncept novej generácie supermarketov v Seattli. Supermarket 2.0 hospodári bez registračných pokladníc, v technologických kruhoch oslavuje ďalší krok do nového veku spotreby a teda aj obstarávania potravín.
Umelá inteligencia a výživa
Aj v Nemecku existuje čoraz viac registrov vlastného skenovania; Pokladníci sa lúčia, alebo presnejšie, lúčia sa, pretože je vysoko nepravdepodobné, že by dostali späť svoje zamestnanie. O niekoľko desaťročí sa to bude javiť ako tlmený, sladký medzikrok medzi supermarketom, ako ho poznáme posledných pár desaťročí, a úplne novým spôsobom nákupu potravín.
Digitálna revolúcia nezmení len nakupovanie potravín. Umelá inteligencia spôsobí revolúciu v jedle. Ako by to mohlo vyzerať, ilustrujem v nasledujúcich troch scenároch. (Ak vás téma zaujíma, odporúčam vám dokument Life 3.0: Being Human in the Age of Artificial Intelligence od Maxa Tegmarka.)
Scenár 1: Inteligentné stravovanie
Ľudia v roku 2055 sa už nebudú musieť starať o optimálnu stravu. Ľudstvo uznalo, že výživa optimalizovaná pre cieľ neumožňuje všeobecne platné diéty a formy výživy. Každý človek je iný. A preto sa každý v roku 2055 stravuje inak podľa svojich individuálnych cieľov. Digitálni asistenti určujú, kedy, čo a kde ľudia jedia. Týka sa to prístrojov podobných hodinkám, ktoré monitorujú náš krvný obeh nepostrehnuteľnými injekciami.
Digitálni asistenti merajú hladinu inzulínu, hladinu lipidov v krvi, koncentráciu vitamínov a minerálov a všetky možné hormóny. Výživa je prispôsobená presne aktuálnemu stavu tela. V závislosti od zloženia krvi a ďalších signálov spracovaných digitálnymi asistentmi sa počíta výživový koktail, ktorý zodpovedá fyzickým a duševným cieľom jednotlivca.
Chudnutie, priberanie, diéta s cukrovkou 1. typu, jedlo, ktoré podporuje koncentráciu alebo stimuluje rast svalov? Pre digitálnych asistentov v roku 2055 žiadny problém. Inteligentné jedlo, inteligentné jedlo, je sebaoptimalizácia a maximalizácia života. Koľko sacharidov, tukov, ktoré mastné kyseliny v akom pomere, ktoré bielkoviny a s akým zložením aminokyselín - to a veľa ďalších rozhodnutí sa robí pre ľudí.
Ľudia sú ochotní zaplatiť cenu za svoje zdravie a duchovné ciele. Obetujú laná na všestrannú optimalizáciu, vymieňajú spoločné slávnostné jedlá za menu individuality. Ľudstvo v roku 2055 je oveľa individuálnejšie, omnoho pluralitnejšie ako dnešné und a čo je vidieť aj na jedálenskom stole.
Scenár 2: deprivácia potravy
Umelá inteligencia koná nezávisle od zámerov svojich programátorov. Nikto nepozná ciele umelej inteligencie. Ako aj? Na to nestačí intelekt nášho vzhľadu. Obavy Elona Muska sa naplnili. Umelá inteligencia je oveľa nebezpečnejšia ako jadrové zbrane, varoval Musk v roku 2018. Odvtedy uplynulo 80 rokov.
Ľudia pre umelú inteligenciu nikdy neboli skutočným problémom. Ale na ceste k svojim (neznámym) cieľom si uvedomili, že sme jednoznačne najväčším plytvaním zdrojmi na planéte. Pretože však AI potrebuje zdroje na dosiahnutie svojich cieľov, ľudia musia ustúpiť.
S úrodami sa manipulovalo, spustili sa pandémie, ľudstvo si vážili ako pizzu. Posledný kus ľudského života je zbavený potravy v zariadeniach podobných zoo. Jedáva sa iba tekutina; Výživové roztoky sa javili ako umelá inteligencia ako najefektívnejší spôsob výživy nášho druhu. Prečo by na nás mali míňať viac zdrojov?
Scenár 3: Jedenie pizze vo virtuálnej realite
Ľudia trávia väčšinu času vo virtuálnom svete. Pretože väčšinu pracovných miest prebrali stroje a základný príjem zabezpečoval základné potreby nových nezamestnaných, čoraz viac ľudí sa rozhodlo pre život vo virtuálnej realite. Virtuálna realita je oveľa príjemnejšia, oveľa pestrejšia, omnoho živšia ako bezútešná realita sveta v roku 2045.
Ľudia môžu byť tým, kým chcú byť, kedy chcú, kde chcú. Neexistujú žiadne obmedzenia a najlepšia časť: väčšina aplikácií je zadarmo. Podobne ako prvé digitálne sociálne siete MySpace, Facebook a Twitter budú aj v roku 2045 virtuálne reality financované príjmom z reklamy. Táto technológia nielen zobrazuje používateľom reklamy (napr. Na virtuálnom námestí Times Square), ale umožňuje ľuďom vo virtuálnej realite nakupovať aj produkty vo virtuálnom svete.
Môžete si zvoliť platbu blockchainovou menou a pre nostalgických používateľov kontinentálnymi menami americký dolár, euro, oceánsky dolár, renminbi a africký dolár. Používatelia za týmto účelom nemusia ani opustiť virtuálnu realitu.
Predpokladajme, že používateľ chce jesť pizzu vo virtuálnom Ríme. Zatiaľ čo sa stretáva s priateľmi v digitálnom ekvivalente tradičnej rímskej pizzerie a objednáva si vegetariánsku pizzu a pohár červeného vína vo virtuálnom svete, táto objednávka sa odošle skutočnej doručovacej službe, ktorá sa špecializuje na tradičnú rímsku pizzu, preposlaný. Pizza je dodávaná dronom, vyzdvihnutá robotickou gazdinou pri dverách bytu a naservírovaná používateľovi.
Medzitým sa vo virtuálnej realite zobrazuje nafúknutá verzia skutočného sveta. Namiesto robotickej domácnosti podáva jedlo čiastočne pochmúrny, čiastočne priateľsky vyzerajúci Talian, ktorý sa konzumuje v dobrej spoločnosti, hoci každý používateľ virtuálnej reality sedí sám doma.
Výživa, potravinársky priemysel a digitalizácia
Aká bude úloha odborníkov na výživu, stravovacích asistentov, odborníkov na výživu, poľnohospodárov, dovozcov, zmluvných výrobcov, zamestnancov supermarketov, vedúcich obchodov, pracovníkov zberu, kuchárov a kaviarní vo veľkej miere digitalizovanom svete? Ktoré úlohy pôjdu skôr? Ktorý pobyt?
Vývoj výživy - recenzia
Vedúci vedci, odborníci a filozofi sa zhodujú: pracovné miesta s vysokým sociálnym obsahom budú ľudia obsadzovať dlhšie ako opakujúce sa ľahko vymeniteľné pracovné miesta. Aby ste dospeli k tomuto záveru, nepotrebujete krištáľovú guľu. Musíte sa len pozrieť na pobočky bánk, továrne, supermarkety a polia.
Je vysoko nepravdepodobné, že o 50 alebo 100 rokov sa budeme stravovať tak, ako dnes. Bolo by hlúpe predpokladať, že sa naša strava v najbližších desaťročiach zásadne nezmení. Musíme sa iba pozrieť do minulosti.
Každý technologický pokrok zmenil spôsob, akým sa ľudstvo stravuje navždy. Počnúc ohňom, ktorý zvyšoval energetický obsah na 100 gramov potravín, sa potraviny stali predtým nestráviteľnými alebo dokonca jedovatými. Boli aj zbrane, ktoré nám umožňovali systematicky loviť. Pokračovalo sa konzerváciou fermentáciou, soľou, údením a ochladením. Ďalším veľkým krokom Vývoj výživy boli supermarkety s chladenými časťami, konzervami a exotickými potravinami z celého sveta.
Všetky tieto stupne vývoja výživy zmenili spôsob, akým jeme. Žiadny oddaný Paleo sa dnes nenasýti tak, ako to v skutočnosti urobil človek pred 10 000 rokmi. A nikto v roku 2100 nebude jesť ako dnes.
Aká bude ďalšia etapa potravinovej revolúcie?
Podľa môjho názoru najskôr dôjde k ďalšiemu vývoju vo výrobe a v obchode. Amazon Go, dodávka pomocou dronov a plne automatizované pestovanie zeleniny predznamenáva nový vek v obstarávaní potravín.
Táto aktualizácia v oblasti obstarávania potravín bude vývojom spôsobu, akým sa stravujeme. Nepredpokladám, že nasledujúcich 100 rokov už nebudeme prijímať jedlo ústami, ale skôr injekciami. Trendy ako polotovary a cielené inteligentné potraviny budú určite pokračovať.
Každý trend vytvára protitrend. A tak v súčasnosti zažívame javy ako paleo, teda návrat k strave z doby kamennej, remeselné pivo, výrobcovia liehovín, pražiarne kávy v malom meste a podobne. Vďaka takémuto vývoju je pohľad do budúcnosti výživy o to vzrušujúcejší, že je nepredvídateľný.
Výhľad: zajtrajšia výživa
Na konci dňa nikto nevie, ako sa o 200 rokov nasýtime. Ale do týchto otázok o budúcnosti môžeme a mali by sme zasahovať. Digitálna revolúcia sa nestane len tak. Je vyrobený. A každý z nás hrá svoju úlohu v tom, ako bude svet vyzerať o 10, 20, 50 a 100 rokov.
Nemôžeme odovzdať zodpovednosť za problémy, ktoré sa dotýkajú nás všetkých a výživa ovplyvňuje nás všetkých, rovnako ako vzdelávanie, pracovné miesta, vzťahy, zdravie atď. - digitálnym spoločnostiam a politikom. Je jednoduchšie sťažovať sa na „tých hore“, ale je to aj efektívnejšie? Keď sa rozčúlime, posúva nás to ďalej?
Musíme konať. Mali by sme začať od seba, spochybniť svoje správanie a aktívne pracovať na budúcnosti, ktorú si želáme pre seba a pre tých, ktorí prídu po nás.
Čo si myslíte o výžive budúcnosti?
* Používame pridružené odkazy na Amazon. Ak nakúpite prostredníctvom týchto odkazov, môžete našu prácu podporiť bez akýchkoľvek ďalších nákladov. Vďaka!