Interview s Fasteningom Pápež Wilhelmi „Pôst zmenil môj život“ Augsburger Allgemeine
Raimund Wilhelmi 40 rokov viedol pôstnu kliniku Buchinger v Überlingene pri Bodamskom jazere. Konverzácia o vnútorných zmenách.
Pán Wilhelmi, vyzeráte skôr ako fajnšmeker. Ako to ide s pôstom?
Raimund Wilhelmi: To spolu ladí. Užívam si život, ale dvakrát do roka sa dobrovoľne zdržím stravovania a pôstu podľa pravidiel nášho domova. Môj starý otec a moja matka tiež radi žili s potešením. To však nevylučuje, že sa človek tomuto potešeniu na určitý čas vzdá. Opäť sa začína po Popolcovej strede.
Spomeňte si na svoju prvú vlastnú pôstnu skúsenosť?
Wilhelmi: Keď som pred strednou školou chodil do školy vo Walese, jedlo mi tam dalo prvý zápal žalúdka. To nebolo pekné. Počas štúdia som mal aj žalúdočné problémy. V jednej chvíli mi rodičia navrhli ísť na pôst. Ale pri pôste som mal aj žalúdočné problémy. Nebol to ľahký režim.
Pôst napriek tomu zmenil váš život.
Wilhelmi: To je pravda. Môj starý otec vyvinul terapeutický pôst prostredníctvom svojho vlastného utrpenia, moji rodičia založili pôstne kliniky, ktoré som 40 rokov viedol so svojou manželkou. So svojou manželkou som sa stretol aj na pôstnej klinike. Verím, že si pravidelným pôstom môžem dlhodobo udržať zdravie primerane stabilné.
Hovoríte, že prvé dni sú najťažšie - čo sa deje?
Wilhelmi: V prvom rade ste mimo domova a známeho prostredia, nemáte žiadne úlohy, povinnosti a žiadny pracovný režim. Vylúčené sú aj bežné činnosti spojené s potešením, ako je káva, alkohol a cigarety. Potom lekár s nami môže prezradiť veci týkajúce sa vášho životného štýlu, ktoré nie sú také príjemné. Krvný test tiež niekedy dáva menej dobré hodnoty. Potom je tu očista hrubého čreva. Kráčate hlbokými údoliami, pretože zrazu máte veľa času a zaujíma vás, čo ste doteraz vo svojom živote urobili zle. Cítite sa ako v kokóne. Chyby, ktoré ste vo svojom živote urobili, problémy v práci, v rodine alebo s partnerom sa v týchto prvých dňoch objavujú čoraz viac.
Nie každý si môže dovoliť zostať s vami. Medzi vašimi hosťami sú ale bývalý šéf Deutsche Bank Josef Ackermann, Bianca Jagger, Jodie Foster, Sean Connery a nositeľ Nobelovej ceny Mario Vargas Llosa. Zoznam by mohol pokračovať?
Wilhelmi: Nehovorím o našich hosťoch. Len toľko: literárny kritik Hellmuth Karasek bol jedným z nich. Dôležitým hosťom bol aj Siegfried Unseld. Bol tu s nami dvakrát ročne, priviedol si veľmi blízko Hermanna Hesseho a tiež tu napísal svoju knihu „Goethe und seine Verleger“. Môžem to spomenúť, pretože obaja sa niekoľkokrát verejne priznali k pôstu u nás.
Čo ste ešte nenašli riešenie, sú mobilné telefóny, bez ktorých sa hostia nechcú zaobísť.
Wilhelmi: To je pravda. Kedysi to bola televízia, ktorú chceli mať hostia vo svojich izbách. Ale je to práve naša starosť, aby nás ľudia pustili, znížili stres a otočili sa smerom dovnútra. Na našich ležadlách vysoko nad jazerom môžu premýšľať nad svojou životnou cestou, možno si urobiť inventúru toho, čo bolo správne a čo by mali zmeniť.
Raimund Wilhelmi, 70 rokov, je vnuk Otta Buchingera (1878–1966), zakladateľa terapeutického pôstu.
Prečo za vami ľudia chodia?
Wilhelmi: Pre niekoho je chudnutie na prvom mieste, ale mnohí si chcú len oddýchnuť a vedome urobiť niečo pre seba. Našou najhlbšou starosťou je transformácia, ktorá sa deje nielen na fyzickej, ale najmä na duchovnej úrovni. Stretnete samého seba. Prečo jete príliš veľa alebo robíte niečo zlé, má dôvod. Zistenie je veľmi dôležité.
Rezervovať si môžete medzi tromi a 28 dňami.
Wilhelmi: Môže to trvať dlhšie - v Marbelle na pobreží Costa del Sol máme medzinárodne úspešného manažéra, ktorý s nami strávi pol roka. Desať dní je však pre pôst minimum.
Ako taký liek funguje?
Wilhelmi: Po príchode je večer ľahké vegetariánske občerstvenie. Na druhý deň je na programe mono diéta s ovocím alebo ryžou. Toto pripraví črevo na pôst. Lekár hosťa vyšetrí a určí s ním sprievodnú terapiu, ako sú masáže alebo fyzioterapia. Čistenie hrubého čreva sa zároveň začína Glauberovou soľou. Je tu sedemdňový pôst, čo znamená, že je k dispozícii iba zeleninový vývar, ovocné džúsy a čaj. Prelomenie pôstu sa začína jablkom, po ktorom sa dieťa vráti do normálnej stravy po dobu dvoch až troch dní.
Vyštudovali ste právo a psychológiu, potom ste 40 rokov viedli kliniku Buchinger, kým ste minulý rok podnik odovzdali svojmu synovi Leonardovi. Ako ste sa dostali na pôstnu koľajnicu?
Wilhelmi: Vlastne som chcel pracovať v zahraničnej službe alebo v médiách. Po mojej prvej štátnej skúške v roku 1973 som mal možnosť pol roka byť svedkom vývoja našej kliniky v Marbelle. To ma natoľko zaujalo, že som sa rozhodol vstúpiť do rodinného podniku.
Jej starý otec bol už ako mladík v zlom zdravotnom stave.
Wilhelmi: Bol námorným lekárom a v prvej svetovej vojne dostal ťažkú zápalovú reumatoidnú artritídu. Prísny pôst ho úplne vyliečil. To na neho urobilo taký dojem, že potom zasvätil svoj život terapeutickému pôstu. Zaviedol pôst do medicíny.
Čo sa odvtedy zmenilo v pôstnej práci?
Wilhelmi: V jeho dobe bol iba pôst. Dnes máme špecialistov, psychoterapeutov a diagnostické oddelenie. Veľkú úlohu zohráva aj výživová terapia. Ponúkame rozsiahly program s turistikou, jogou alebo tai chi, meditáciami, chrbticou alebo vodným aerobikom. Večer sa konajú koncerty a prednášky so zdravotnými témami, literatúrou, filozofiou a psychológiou.
V roku 2019 vaša manželka a Andreas Michalsen, profesor klinickej naturopatie na Berlínskom charite, publikovali štúdiu o terapeutickom pôste Buchinger. S akým výsledkom?
Wilhelmi: Dokázali sme, že pôst je bezpečný a terapeuticky účinný a že zlepšuje náladu. Krvný tlak a hladina cukru v krvi sa zlepšujú a príznaky sa zmierňujú v 84 percentách prípadov, napríklad pri artritíde, cukrovke typu 2, vysokom krvnom tlaku, tukoch v pečeni a stavoch vyčerpania. Vedcom sa tiež v posledných rokoch podarilo preukázať, že chybné a poškodené bunky sa rozkladajú a počas pôstu sa vytvárajú nové. Takže z pôstu ste vychádzajú omladení.
O osobe: Raimund Wilhelmi, 70 rokov, je vnukom Otta Buchingera (1878–1966), zakladateľa terapeutického pôstu. 40 rokov viedol pôstnu kliniku Buchinger v Überlingene pri Bodamskom jazere .