Intolerancia na fruktózu, čo teraz
* Toto je článok od Theresy von FabeNu *
Ahojte, som Theresa a chcela by som vám povedať o mojej ceste s potravinovými intoleranciami.
Jedného dňa som mal celkom žalúdočné problémy a tieto mi zostali niekoľko dní stálym spoločníkom.
Len som nevedel, odkiaľ zrazu pochádzajú. Keď sa to nezlepšilo, dohodol som si stretnutie s rodinným lekárom. Najprv som opísal svoje sťažnosti a svoje nepohodlie. Nasledovalo niekoľko vyšetrení, aby sa zistilo, čo môže byť príčinou.
Ako to býva u rodinného lekára zvykom, zákrokom bolo palpačné vyšetrenie, odber krvi, vyšetrenie moču, meranie krvného tlaku. Hneď nemohol nájsť nič neobvyklé, čo by naznačovalo chorobu.
Najskôr došlo k úľave. Pretože ak nejde o vážne ochorenie, určite by existovalo jednoduché vysvetlenie, ktoré by sa dalo rýchlo napraviť. Čo sa neskôr ukázalo trochu inak, viac o tom neskôr ...
Ale aby sme sa dostali na dno reklamácie, bol urobený ultrazvuk, ale nič iné sa nenašlo. Potom ma odkázal na gastroenterologického lekára, ktorý by mal príčiny bližšie preskúmať. Dala mi veľa otázok o mojich stravovacích návykoch a o tom, ako som sa potom cítil.
Odkiaľ prichádzajú sťažnosti?
Medzitým som mal pocit, že to priamo súvisí s jedlom. Lekár čoskoro tušil, že za tým môže byť potravinová intolerancia. Prvá vec, ktorú urobila, bolo vykonanie dychovej skúšky s obsahom fruktózy.
Pri tejto dychovej skúške H2 som ráno nalačno vypil roztok fruktózy. Potom sa v určitom časovom intervale zmeral obsah vodíka vo vydychovanom vzduchu a nakoniec sa zistila intolerancia fruktózy.
S touto diagnózou som bol spočiatku trochu zmätený a vlastne som nevedel, čo ďalej.
O pár dní neskôr sme mali rozhovor s odborníkom na výživu, ktorý bol dosť poučný. Zdôraznila však: „Vyskúšajte to na vlastnej koži, každý reaguje inak a má individuálny limit tolerancie“.
Diagnóza intolerancie fruktózy: čo teraz ...
V tom čase bola pre mňa téma úplne nová a mal som na ňu relatívne malý odkaz. Najskôr som si zaobstaral niekoľko kníh s receptami, ktoré obsahujú málo fruktózy. Aby som dostal predstavu o tom, čo by som mohol dobre navariť.
Zmenil som svoje stravovacie návyky tak, že som sa spočiatku fruktóze vyhýbal čo najviac.
Takže som sa spočiatku cítil trochu lepšie. Napriek tomu sa hovorilo, že by bolo dobré opäť postupne prijímať fruktózu. Aby telo pokračovalo v produkcii bielkovín pre absorpciu a nezabudlo na to.
Keďže aj tak ma vždy veľmi zaujímal zdravý životný štýl, potom som sa čoraz viac zaoberal témou výživy. V tom čase som získal veľa inšpirácie v časopisoch, ktoré obsahovali „zdravé“ návrhy receptov a veľa článkov o zdravom životnom štýle.
Čítajte, aby ste sa dozvedeli čo najviac
Ale nejako často boli také nešpecifické. Išlo o to, ako schudnúť, cítiť sa lepšie, mať lepšie a atletickejšie telo, ale zriedka o obavy niekoho, kto má potravinovú intoleranciu a musí s ňou bojovať.
Bolo to pred viac ako 9 rokmi. Na internete bolo o tomto málo informácií.
Bolo niekoľko webových stránok, ktoré obsahovali tipy, čo robiť s plynmi, hnačkami a zápchou. Vďaka tomu som stále skúšal nové veci. To prešlo mnohými liekmi, bylinnými zázračnými liekmi a čajmi, kým som si uvedomil, že možno menej môže byť viac.
Čo robiť, ak máte žalúdočné ťažkosti
Hľadal som teda čo najprirodzenejších možných pomocníkov na rastlinnej báze. Čo mi pri plynatosti pomáha najlepšie: fľaša s horúcou vodou, teplá zázvorová voda, odpočinok a jemné pohyby.
Spočiatku mi chýbal pocit, že som sa cítil tak sám a sám. Preto vám odporúčam vyhľadať podporu, aby ste si vymenili svoje skúsenosti a pretože skutočne pomáha vedieť o tom s niekým otvorene hovoriť.
Keďže ma najmä téma zdravia a výživy postupom času vtiahla pod svoje kúzlo, rozhodol som sa asi pred 3 rokmi pokračovať v tréningu v tejto oblasti.
Chcel som získať ešte hlbšie vedomosti, aby som ich mohol v určitom okamihu odovzdať ďalším postihnutým ľuďom. Holistický pohľad a prírodná liečebná metóda ma prilákali najviac. Takže som absolvoval diaľkové školenie ako konzultant pre celostné zdravie.
So všetkými novými poznatkami a informáciami som išiel ešte intenzívnejšie k zmene stravovania, ktorá je čo najprirodzenejšia a najzdravšia.
Pretože som sa viac zaujímal o zdravé jedlo, čoraz viac som si uvedomoval, že v priemyselne spracovaných výrobkoch sa bohužiaľ často skrývajú nekompatibility. A tieto sú všeobecne ťažšie stráviteľné.
Varenie s čerstvou zeleninou z trhu
V poslednej dobe som prešiel takmer iba na varenie sám. To má výhodu v tom, že presne viem, čo sa v ňom nachádza. Objavil som tiež niektoré jedlá, ktoré sú pre mňa nové, ako napríklad quinoa, tigrie orechy, kurkuma a zelenina, ktoré som predtým ignoroval. Dnes idem radšej na trh, tam je výber najväčší.
Po tom, čo som minulú zimu mal zrazu žalúdočné problémy a nemal som pre to žiadne vysvetlenie, sa začal nový proces hľadania vinníka. Nemohlo to byť kvôli samotnej strave, pretože som sa už stravoval čo najzdravšie a stále som chcel jesť ovocie medzi tým.
Môj strach bol v smere nadmerného rastu v čreve alebo inej intolerancie, ako je intolerancia lepku alebo intolerancia laktózy. Obe som teda vyšetrila, ale nič sa nedalo konkrétne dokázať.
Na konci mnohých vyšetrení bola diagnóza: príznaky dráždivého čreva.
Prechod na stravu FODMAP pomohol
Ďalším výskumom na internete na rôznych blogoch a na základe odporúčaní môjho lekára som sa zaoberal diétou FODMAP. Strávil som hodiny v kníhkupectvách hľadaním kníh s nízkym obsahom receptov FODMAP. Kúpil som si ich pár, aby som s nimi mohol skutočne začať. V opomenutí nájdete ďalšie články na tému FODMAP výživa.
Najprv som asi 8 týždňov držala pomerne prísnu diétu, pretože mojím najväčším želaním bolo, aby som sa konečne cítila celkovo lepšie.
Keďže som vyskúšal toľko rôznych diét, bolo pre mňa relatívne ľahké zmeniť to. Okrem toho ma čoraz viac zaujímalo experimentovanie, čo je veľmi užitočné.
Potom som postupne upravil stravu a začal jesť niečo, čo bolo bohaté na FODMAP. Viedol som si denník o jedle, aby som zistil, čo, kedy a ako ovplyvňuje trávenie. Nechal som si to, pretože vždy existujú nové veci, ktoré rád vyskúšam.
Zároveň som si nechal analyzovať črevnú flóru pomocou vzorky stolice. Potom som usporiadal odporúčané probiotiká a prebiotiká. To umožnilo črevu zotaviť sa a znovu získať správne črevné baktérie.
Teraz žijem vedomejším životom
Pre mňa potravinová intolerancia viedla k uvedomenejšiemu životu.
Teraz už viem, čo je pre mňa dobré a čo menej, a veľa som sa naučil. Najmä holistický prístup mi pomáha znovu a znovu hľadať správnu cestu.
Aby som zabránil stresu, používam rôzne veci. Všeobecne dbám na to, aby som si doprial dostatok času na relaxáciu. Či už je to v prírode na prechádzke, medzi tým meditovať, večer cvičiť jogu alebo čokoľvek, na čo mám chuť.
Dávam pozor aj na to, aby som veľa obchádzal, zvyčajne chodím na bicykli do práce a nakupujem. Rád chodím plávať a každé ráno si dám štvrťhodinový tréning silovými cvičeniami, aby som sa zobudil a stimuloval trávenie.
Moje tipy pre vás
Ak sa vás týka aj potravinová intolerancia, odporúčam sa téme venovať ďalej. V dnešnej dobe existuje veľa možností a informácií na internete a v knihách.
Dajte pozor, aby ste o sebe ešte lepšie porozumeli a aby ste zistili, čo vám najlepšie vyhovuje. Helen tu na svojom blogu už zverejnila veľa skvelých nápadov. Ďalšie tipy, ako sa vysporiadať s potravinovou intoleranciou a príznakmi dráždivého čreva, nájdete na mojej webovej stránke. Som šťastná, keď spadnete.