Intuitívne stravovanie
Jedzte, na čo máte chuť: Bez ohľadu na to, či túžite po pizzi, koláči alebo čipsoch, doprajte si to. Znie to príliš dobre, aby to bola pravda? V našej spoločnosti riadenej stravou, ktorá je formovaná sebadisciplínou a určitými obrazmi tela, sa to v skutočnosti javí ako vzdialená realita. Intuitívne stravovanie je najprirodzenejšou formou výživy, aká existuje - práve sme zabudli, ako počúvať svoje telo.
Jedzte, keď máte hlad. Prestaňte jesť, keď ste plní.
Koncept intuitívneho stravovania je založený na nasledujúcom hesle: Jedzte, keď máte hlad. A prestaňte jesť, keď ste plní. Znie to ľahko, že? Neexistujú pravidlá, ktoré sa majú jesť intuitívne, neexistujú žiadne zákazy - vyžaduje to však veľa vedomia tela. A to by malo byť jediné zádrheľ pri tejto forme výživy.
V skutočnosti sa v dnešnej dobe stravovanie stalo oveľa viac než len jedením. Spoločenskou udalosťou sa stalo, keď ideme jesť s priateľmi (predjedlo, hlavné jedlo, dezert, vynikajúce!). Stala sa z nej upokojujúca duša, keď sme v strese alebo máme zlú náladu. Cestoviny so smotanovou omáčkou, čokoládové tyčinky alebo ľadový balíček (prítomné na každej dobrej hollywoodskej scéne s láskou), s jedlom, ktoré býva nezdravé, sa po náročnom dni odmeníme.
Emocionálne spojenie s jedlom (pozitívne aj negatívne) nám umožňuje vychutnať si všetky naše zmysly; Jedlo je vyjadrením našej kultúry, nášho pôvodu, sú to spomienky na detstvo a prázdniny. Ale to je práve to, čo robí intuitívne stravovanie, popri vnímaných výživových pokynoch a trendových diétach, také komplikované. Pretože medzi všetkými reakciami založenými na emóciách vyžaduje skutočná potreba tela počúvať prax.
Naučené spojenie medzi jedlom a pohodlím sa dá pretaviť do súvislosti medzi hladom a sýtosťou. Ako však zistíme, či sme skutočne hladní - namiesto jednoducho nudy alebo frustrácie?
1. Prestaň
Ak dostanete impulz ísť do chladničky alebo chytiť vrecúško s čipsami, na chvíľu sa zastavte a počúvajte vo vnútri: Ako sa mám práve teraz? Prečo chcem jesť? Som naozaj hladný? Alebo akú potrebu výmeny by som s tým chcel uspokojiť?
2. Rozpoznajte hlad
Popremýšľajte, kedy ste naposledy jedli - a hlavne, čo. Uplynulo po vašom poslednom jedle dosť času na to, aby ste skutočne mohli byť opäť hladní? Alebo ste len smädní? Veľký pohár vody zvyčajne uspokojí predpokladaný pocit hladu, pretože sme skutočne smädní. „Skutočný“ pocit smädu nastáva až vtedy, keď sme už dehydratovaní. Veľa z toho, čo si myslíme, že je diera v žalúdku, je signál z tela, že by sme si mali opäť pripiť. A ak je to už osem hodín od raňajok alebo sme si dali iba malú misku s cereáliami, potom je naozaj čas na jedlo.
3. Stravovanie bez zlého svedomia
Skutočne to trvá, kým sa „kontrolovaného“ stravovania zbavíte, ale ak si pred každým jedlom uvedomíte, že jete, aby ste uspokojili svoj hlad, a čo je najdôležitejšie - jedlo je túžbou vášho tela (nie vášho Stav mysle!), Zakaždým je to jednoduchšie. Pretože neexistujú žiadne zákazy, pokiaľ ide o intuitívne stravovanie, môžete jesť aj čokoľvek, na čo máte chuť: či už šalát alebo pizza, čokoládový alebo ovocný šalát - počúvajte svoje telo. A hlavne: pochutnajte si! Pri intuitívnom jedení nie je miesto pre zlé svedomie, telo to chce, telo ho dostane. Snažte sa jesť všetkými zmyslami: Čo ochutnávam? Aký je to pocit v ústach? Ako vonia?
Nepremeškajte nič a zabezpečte si darček!
Prihláste sa na odber nášho bezplatného bulletinu - každé dva týždne vám budeme posielať zaujímavé články a informovať vás o aktuálnych témach.
Dostanete tiež exkluzívny úryvok z knihy »Die Hexenschule« od Birgit Jankovic-Steinerovej.
Staňte sa súčasťou jednoduchého úplného bývania - tešíme sa na vás!
4. Uvedomte si, že ste plní
Druhou prekážkou po rozpoznaní „skutočného“ hladu je rozpoznanie pocitu sýtosti. Keďže mnohí z nás zvyknú jesť vedome namiesto vedome, zvyčajne si ani nevšimneme, že sme už jedli dosť dávno. Problém: telo sa zvyčajne cíti plné po 20 minútach. Takže keď jeme počas našej obľúbenej série, automaticky do nás jedlo šupneme, bez toho, aby sme si to skutočne všimli. Potom máme tendenciu jesť príliš rýchlo (a teda príliš veľa).
Ale ak si vedome sadnete k jedlu bez vyrušovania, rýchlo si všimnete, že sa cítite plní. Pretože potom si všimnete každé sústo, žujte častejšie a dlhšie a uvedomujte si veľkosť svojej porcie. Automaticky teda máte pocit, že to stačilo - ešte predtým, ako vám vaše telo dá skutočný signál.
5. Vaše pocity nemajú nič spoločné s jedlom
Ako už bolo popísané, časom sme zabudli, ako sa stravovať ako čistý príjem potravy. Stal sa náhradným aktom, jedlá sa stali našim osobným terapeutom. Prelomiť tento vzor je ťažké. Ľahšie sa to však stane, ak vopred hľadáme ďalšie spôsoby zvládania. Popremýšľajte, čo by vám urobilo dobre po zlom dni, stresujúcom týždni alebo keď sa nudíte. V hlúpy deň sa môžete túliť k posteli so svojimi obľúbenými seriálmi alebo hudbou a fľašou s horúcou vodou a užiť si len to, že robíte presne to, na čo máte chuť. Stresujúci týždeň môžete nechať za sebou pri masáži alebo hodine jogy, alebo sa môžete stretnúť so svojimi priateľmi v kaviarni. A ak sa práve teraz nudíte, môžete urobiť prechádzku alebo maľovanie alebo využiť čas a naučiť sa nový jazyk.