IOFC Nový kľúčový údaj na hodnotenie nákladov na krmivo Elite Magazin
Náklady na krmivo tvoria 40 až 50% celkových nákladov na výrobu mlieka. Zmena kŕmnej dávky preto ponúka veľký potenciál na optimalizáciu. Často však vyvstáva otázka, či zmenená kŕmna dávka môže skutočne generovať vyššie príjmy z mlieka. Americkí odborníci na kŕmenie preto vypočítajú kľúčový údaj „Príjem nad nákladmi na krmivo“ (IOFC), v nemčine: „Príjmy po nákladoch na krmivo“.
(Zdroj obrázka: Elite Magazine)
Ako efektívne sa použité krmivo premieňa na mlieko?
Závisí to od údajovej základne
IOFC klesá so zvyšujúcim sa trvaním laktácie
Cielene odhaľte šachové body
Prevádzkové porovnanie podľa IOFC
Mnoho spoločností v USA už pracuje s indikátorom IOFC. Používa sa najmä na veľkých a rýchlo rastúcich farmách na zabezpečenie ekonomického kŕmenia a na zabránenie nesprávnym rozhodnutiam. Regionálne americké modelové výpočty pre IOFC pracujú s priemernými cenami krmív a mlieka. Vzniká tak štandardný IOFC, s ktorým sa môžu spoločnosti porovnávať.
Tento štandard IOFC ešte nie je v Nemecku k dispozícii. Existujú však ďalšie dve hodnoty, ktoré môžu mliečne farmy použiť ako vodítko: „Vysoký štandard IOFC“ a „Nízky štandard IOFC“:
- Keď náklady na krmivo tvoria iba 40% z predaja mlieka, hovoria americkí špecialisti na kŕmenie o jednom „Vysoký štandard IOFC“. Produkcia mlieka je zisková z hľadiska pomeru nákladov na krmivo a výnosov z mlieka.
- Ak je naopak 60% výnosov z mlieka potrebných na pokrytie nákladov na krmivo, je to jedna z nich „Nízka referenčná hodnota IOFC“. Tu by sa mal kriticky skontrolovať príjem krmiva, použitie kŕmnych doplnkových látok a množstvo použitého koncentrovaného krmiva. V takom prípade by boli náklady na krmivo príliš vysoké a zostal by príliš malý príjem na pokrytie ďalších nákladových blokov výroby mlieka.
- Keď náklady na krmivo tvoria iba 40% z predaja mlieka, hovoria americkí špecialisti na kŕmenie o jednom „Vysoký štandard IOFC“. Produkcia mlieka je zisková z hľadiska pomeru nákladov na krmivo a výnosov z mlieka.
- Ak je naopak 60% výnosov z mlieka potrebných na pokrytie nákladov na krmivo, je to jedna z nich „Nízka referenčná hodnota IOFC“. Tu by sa mal kriticky skontrolovať príjem krmiva, použitie kŕmnych doplnkových látok a množstvo použitého koncentrovaného krmiva. V takom prípade by boli náklady na krmivo príliš vysoké a zostal by príliš malý príjem na pokrytie ďalších nákladových blokov výroby mlieka.
Zdroj: Dr. Denise Völker (poradenstvo v oblasti riadenia poľnohospodárstva v Hamburgu)