Izotonické nápoje Užitočné alebo nadbytočné
Izotonické nápoje by mali byť schopné zvýšiť športový výkon - to je pravda?
Sú sfarbené do červena, zelena alebo do modra, chutia sladko alebo kyslo ako bobule alebo citrón: izotonické nápoje sú dnes k dispozícii v nespočetných variantoch. Podľa výrobcu by mali nielen uhasiť smäd, ale aj zvýšiť športový výkon. Je to však skutočne pravda? Vysvetlíme, čo rozlišuje športové nápoje a kedy sú užitočné.
Či už na bicykli, behaní alebo na pešej turistike - v lete je cvičenie často spotené. Veľa piť je obzvlášť dôležité na doplnenie zásob tekutín a živín. Je však dostatočná čistá voda alebo izotonické nápoje, tým lepším výberom?
Čo sú to izotonické nápoje?
Izotonické nápoje majú špeciálny zmiešavací pomer rozpustených častíc - vrátane minerálov a sacharidov - v tekutine. Tento tzv osmotická koncentrácia (je okolo 300 mosmol na liter) zodpovedá zloženiu ľudskej krvi.
Z tohto dôvodu môžu naše črevá veľmi dobre absorbovať izotonické nápoje a živiny sa tam môžu dostať rýchlo do krvi. Budeme s vami rýchlo nová energia a tekutina a strata cenných látok sa počas športu rýchlo vyrovná.
Už vedel? Prečo nealkoholické nápoje a spol. Nie sú v športe dobrou voľbou
Naproti tomu mať hypertonické nápoje (energetické nápoje, nealkoholické nápoje ako cola alebo čisté ovocné džúsy) vyššiu osmotickú koncentráciu ako krv. Aby ich telo mohlo zužitkovať a absorbovať do krvi, musí ich najskôr dostatočne zriediť. Vo výsledku musí použiť viac tekutín, ako je mu dané. Môže športovať hypertonické nápoje teda organizmus bremeno. Taktiež vás pocítia smäd, pretože telo vyžaduje viac tekutín, aby bolo schopné nápoje riediť.
Kedy by som mal použiť izotonické nápoje?
Len kto mierne a menej ako hodinu dlhodobo trénovaný, zvyčajne nepotrebuje izotonické nápoje. Minerálna alebo vodovodná voda stačí opäť dodať telu tekutiny a živiny. Najlepšie je nesýtená voda, pretože je ľahšia na žalúdok. Okrem toho by malo mať vysoký obsah sodíka (asi 200 až 400 miligramov na liter). Voda je jedným z hypotonické nápoje, ktoré obsahujú menej minerálov a iných živín ako krv. Organizmus dokáže tieto nápoje rýchlo vstrebať a je nimi ťažko zaťažený.
Voda však nemusí byť dostatočná na intenzívnu fyzickú aktivitu, pretože poskytuje iba málo minerálov a žiadnu energiu.
Športové nápoje môžu pomôcť udržať výkonnosť
Asi od dvoch hodín intenzívneho tréningu alebo o intenzívne teplo mali by ste sa uchýliť k izotonickým nápojom. Pretože potom stratíte nielen dôležité minerály, ale aj spálite veľa sacharidov. Ak ho telo využije priveľa a ak mu je opäť málo dodané, začne spaľovať viac tukov a padá do vás ketogénny metabolizmus. Zároveň sa potápa Hladina cukru v krvi silný. To všetko má za následok, že športovci často robia unavený, nesústredený a málo výkonný - je viditeľná takzvaná „vetva hladu“ a zvyšuje sa riziko úrazu.
Izotonické nápoje nám dodajú opäť dostatok sacharidov (vo forme cukru). Väčšinou obsahujú izo nápoje cukry s krátkym reťazcom ako je hroznový, slad alebo ovocný cukor (glukóza, maltodextrín alebo fruktóza), ktoré si organizmus rýchlo odbúrava a premieňa na energiu.
Ak pijete vodu iba počas intenzívneho cvičenia, riskujete tiež nadmerné zriedenie krvi. Ak sa dôležité minerály ako sodík a horčík príliš zapotíte, niektoré metabolické procesy už neprebiehajú hladko a vo veľmi vážnych prípadoch to môže viesť k Hyponatrémia prísť - spojené s nervovými poruchami, svalovou slabosťou, epileptické záchvaty až po život ohrozujúci edém v pľúcach alebo mozgu.
Ktoré izo nápoje sú vhodné a ktoré nie?
Okrem vitamínov a minerálnych látok obyčajné izotonické nápoje zvyčajne obsahujú (príliš veľa cukru. To môže ľahko viesť k prebytočným kalóriám a tukom u ľudí, ktorí cvičia iba mierne. Navyše sa v nich často nachádzajú nápoje podobné limonádam umelé prísady ako sú farby, príchute a konzervačné látky.
Nesladený Kokosové mlieko alebo postrekovače ovocných štiav sú lepšou a prirodzenejšou voľbou. Najmä tých Apple spritzer je veľmi dobrý športový nápoj a odporúča ho okrem iného aj Nemecká olympijská športová konfederácia (DOSB).
Okrem toho neperlivá minerálna voda bohatá na sodík s jablkovým džúsom v pomere 3: 1 Zmiešať. Ak si však vezmete vodu z vodovodu, mali by ste si ju dať Hrot kuchynskej soli s nožom pridajte tak, aby bol zaručený dostatočne vysoký obsah sodíka. Mimochodom, každú štvrtinu hodiny by ste mali pri cvičení niečo vypiť, najlepšie od 150 do 200 mililitrov.
Pre milovníkov piva sú tu tiež dobré správy: Pivá bez alkoholu sú tiež izotonické a po cvičení úžasne osviežujúce. Pri športe je však lepšie sa im vyhnúť, pretože obsahujú príliš veľa oxidu uhličitého, ktorý môže zaťažovať žalúdok. Pretože nealkoholické pivo obsahuje tiež menej sodíka ako iné izotonické nápoje, mali by si k nemu napríklad športovci vychutnať slaný praclík. Mimochodom, ten, ktorý obsahuje plechovka od piva hop vďaka svojim sekundárnym rastlinám a horkým látkam dokázané pomoc svetlo Zmierniť zápal.
Záver
Na rozdiel od toho, čo tvrdia výrobcovia, špeciálne izotonické športové nápoje nemôžu veľmi zlepšiť výkon. Ale je pravda, že sú Udržujte produktivitu pretože poskytujú tekutiny, minerály a vysokoenergetické sacharidy. Aj toto však funguje úžasne lacnejšie a prírodné alternatívy ako samostatne namiešaný rozstrekovač na jablká.