Je tekutá strava dobrá pre typy chudnutia, jedálniček, výhody a vedľajšie účinky - zdravá
Tekutá strava je ľahké a rýchle riešenie chudnutia. Zahŕňa konzumáciu jedla v tekutej forme.
Lekári často predpisujú stravu pacientom s tráviacimi problémami, ktorí sa zotavujú zo zranenia alebo sú pred operáciou.
Aj keď to nie je efektívne ako dlhodobý plán chudnutia, deň strávený v tekutej strave môže pomôcť pri detoxikácii vášho systému a naštartovaní procesu chudnutia. Dbajte však na to, aby ste ho nedodržiavali dlhšie ako jeden deň, pokiaľ vám výživový poradca nenavrhne opak.
V tomto článku sa budeme zaoberať rôznymi tekutými stravami, ich výhodami a nebezpečenstvami a tiež rôznymi tabuľkami stravovania.
Čo je tekutá strava?
Kvapalná strava (tiež známa ako číra tekutá strava) je nízkokalorické jedlo, ktoré je tekuté pri izbovej teplote (1).
Môžete nahradiť jedno alebo dve jedlá dňa tekutými jedlami alebo sa môžete stravovať úplne tekuto. Pri tekutej strave konzumujete kalórie v tekutej forme.
Môžete odšťavovať ovocie a zeleninu, pripraviť smoothie alebo zjesť polievku. Táto diéta sa najčastejšie používa na chudnutie, ale aká je dobrá?
Ako vám tekutá strava pomáha pri chudnutí?
Kvapalná strava je voľbou číslo jeden pre mnoho ľudí, ktorí sa stravujú. Je to tak preto, lebo pomáhajú šetriť čas, zlepšujú metabolizmus, detoxikujú organizmus a podporujú tráviaci systém, čo vedie k chudnutiu a celkovému lepšiemu zdraviu. Ďalej sú uvedené spôsoby, ako môže tekutá strava pomôcť pri chudnutí.
1. Nízkokalorické
Tekutá strava je nízkokalorická, pretože sa skladá z čírych tekutín. Štúdie v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázali, že nízkokalorické „diéty“ vrátane tekutej stravy s maximálnym obsahom 500 kalórií denne vám môžu pomôcť pri chudnutí. Tento typ stravovania môže fungovať lepšie v porovnaní s nízkokalorickou diétou alebo s obmedzenou normálnou stravou (2).
Ak použijete menej kalórií, vaše telo použije uložený glykogén alebo tuk ako zdroj paliva. To by zase mohlo viesť k chudnutiu.
Štúdia publikovaná v Medzinárodnom vestníku obezity ukázala, že nízkokalorická alebo veľmi nízkokalorická diéta mala za následok na krátky čas rozpad svalového glykogénu. Tiež sa znížil telesný tuk, čo malo za následok úbytok hmotnosti (3).
2. Detoxikujte svoje telo
Tekuté diéty sú vynikajúcim spôsobom, ako detoxikovať svoje telo.
Šťavy/bujóny/smoothies sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Štúdie na potkanoch preukázali, že ovocné alebo zeleninové šťavy majú vysoký obsah antioxidantov a môžu zabrániť oxidačnému poškodeniu. Target = „_ blank“ rel = ”dofollow noopener“> 4).
Vláknina pomáha pri čistení tráviaceho traktu a zlepšovaní zdravia tráviaceho traktu (5). Obe opatrenia by mohli mať pozitívny vplyv na chudnutie.
3. výživné
Tekuté jedlá vo forme džúsu alebo smoothie poskytujú dostatok výživy. Nezabudnite piť džús/smoothie ihneď, keď používate odstredivý mixér.
Výmena večere za nízkokalorické tekuté jedlá zlepší parametre zloženia tela a môže tiež prispieť k zníženiu hmotnosti. V jednej štúdii sa ukázalo, že skupina jedincov, ktorí jedli tekuté náhrady jedla, mala lepšie hmotnostné parametre (6).
Udržiavanie vyváženého kalorického príjmu spolu s tekutou stravou po celý deň môže pomôcť telu dodať potrebné živiny.
4. Chráni tráviaci systém
Džúsy/smoothies/bujóny chránia váš tráviaci systém. Pomáhajú správnemu tráveniu, vstrebávaniu a vylučovaniu. Nízka vláknina a nízka hladina vody v tekutej strave (pridaním dužiny do džúsov alebo smoothies) navyše znamenajú, že môžete zostať dlho sýti. Podľa jednej štúdie sa zistilo, že tekutá náhrada jedla má viac vlákniny ako pevná náhrada jedla (7).
5. Praktické
Nie je potrebné čakať na zahriatie panvice alebo prechádzať recepty online.
Všetky ingrediencie môžete jednoducho vložiť do mixéra a vaše raňajky/obed/večera sú hotové.
To je obrovská výhoda, najmä keď máme tendenciu vynechávať jedlo alebo si objednávať nezdravé jedlá, pretože varenie môže byť časovo náročný proces. Hlad alebo nezdravé jedlo môže z dlhodobého hľadiska viesť iba k priberaniu.
To je veľa výhod tekutej stravy. Diéta má množstvo druhov a tieto preskúmame v nasledujúcej časti.
Druhy tekutých diét na chudnutie
Pre začiatočníkov môže byť tekutá strava zložitá. Ak vám je nepríjemné dodržiavať úplnú tekutú stravu, máte alternatívu. Tu sme diskutovali o rôznych druhoch tekutej stravy. Pred vyskúšaním niektorého z týchto postupov sa porozprávajte so svojím lekárom/odborníkom na výživu.
1. Detoxikačná/čistiaca tekutá strava
Detoxikačné alebo čistiace tekutinové diéty si v nedávnej minulosti získali obľubu. Môžu pomôcť pri detoxikácii tela a niektoré výsledky uvidíte, ak budete dodržiavať tekutú detoxikačnú diétu raz týždenne po dobu jedného mesiaca.
V tejto strave pijete jeden deň iba zeleninové šťavy s bylinkami. Nielenže to bude nová skúsenosť, ale aj to, ako sa budete cítiť osviežujúci. Niektoré príklady detoxikačných/čistiacich diét sú Water Fasting> and the Master “. čisté.>
Výskum detoxikačných diét je však veľmi obmedzený. Odporúčame vám, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom o bezpečnosti takýchto diét (8).
2. Náhradná tekutá strava
Náhradné tekuté jedlá alebo koktaily majú nízky obsah kalórií a môžu byť účinné pri chudnutí.
Niektoré tekuté výrobky na náhradu jedla majú vysoký obsah bielkovín a vlákniny a nízky obsah tuku. Mohli by byť efektívnejšie pri regulácii chuti do jedla a potláčaní návalov hladu. Niektoré výskumy naznačujú, že tekuté diéty na náhradu jedla môžu byť rovnako sýte ako tuhé diéty na nahradenie jedla (7).
Koktejly alebo džúsy, ktoré si dáte namiesto úplných raňajok alebo obeda, sú zvyčajne nízkokalorické. Môžu tiež obsahovať všetky makroživiny (bielkoviny, sacharidy a tuky) a väčšinu mikroživín (vitamíny a minerály).
Tieto produkty sú špeciálne navrhnuté tak, aby nahradili tuhé jedlá (ktoré môžu mať vyšší celkový obsah kalórií na porciu).
3. Lekárska tekutá strava
Táto diéta nie je určená na chudnutie. Potrebujú osobitnú pozornosť a dohľad lekára. Táto tekutá strava je predpísaná lekárom, aby pacientovi pomohla pripraviť sa na operáciu v blízkej budúcnosti alebo aby sa zotavila zo zranenia. Túto diétu je možné predpísať aj na „zmiernenie problémov s trávením“
Lekársky predpísané tekuté diéty vyžadujú od pacienta číru tekutú stravu. Môžete piť iba vodu, vývar, jablkový džús, nanuky, sirup a čaj.
Miesto na odber: Ak sa cítite dobre, môžete pokračovať „detoxikačnou diétou na celý deň“. Pri chudnutí sa však odporúča nasadiť náhradnú stravu. Takto zaistíte, že budete využívať výhody pevnej stravy aj tekutých štiav/vývarov. Ak je vaším cieľom chudnutie, môžete vynechať lekársky predpísanú tekutú stravu.
Detoxikačná schéma tekutej stravy
| Skoro ráno (6:00) | 1 pohár vody so šťavou z polovice limetky |
| Raňajky (7:00) | Pomaranč, granátové jablko, prášok zo semien melónu a mätový smoothie |
| Ráno (10:00) | jablkový džús |
| Obed (12:30) | Uhorková polievka + 1 šálka kuracieho vývaru |
| Po obede (15:30) | Cmar alebo bylinkový čaj |
| Večera (19.00) | Miešaná tekvicová alebo hubová polievka |
Tip: Pite ochutenú vodu, aby bol váš hlad na uzde.
Máme alternatívny stôl s tekutou stravou, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám.
Tabuľka náhrady tekutej stravy
| Skoro ráno (6:00) | 1 pohár vody so šťavou z polovice limetky |
| Raňajky (7:00) | Čučoriedka, ovsené vločky, datle, 2 mandle a nízkokalorické mliečne smoothie/náhrada jedla |
| Ráno (10:00) | 1 pohár vaječného likéru + 1 šálka zeleného čaju |
| Obed (12:30) | Hríbová alebo šošovicová polievka + 1 pohár zeleninovej šťavy (s dužinou) |
| Po obede (15:30) | Cmar s práškom z orechov |
| Večera (19.00) | Zeleninový vývar s nízkokalorickým kokteilom s grilovanou rybou/kuracím mäsom/jedlom |
Keďže strava je nízkokalorická, zo začiatku to môže byť ťažké. Je to však iba na deň a čoskoro si na to zvyknete.
Tip: V ten deň sa nevenujte razantnému cvičeniu. Môžete sa ľahko ponaťahovať, ísť pomalou chôdzou alebo meditovať.
Myslíte si, že sú to jediné jedlá, ktoré máte dovolené jesť? No nie V nasledujúcej časti uvádzame zoznam potravín, ktoré môžete konzumovať pri tekutej strave.
Potraviny, ktoré môžete jesť
- ovocie a zelenina
- Sójové/mandľové/plnotučné mlieko
- Jogurt a nízkokalorický mrazený jogurt
- Surové alebo miešané vajcia
- Čajová káva
- Popsicle
- voda
- Šťavy lisované za studena
- Med/sirup
- Športové nápoje
- Zmrzlina
- voda s chuťou
- vývar
- Krémová polievka
- Chudé bielkoviny, ako sú ryby, kuracie mäso, šošovica, fazuľa, tofu, huby a sója
- Sorbet
- Byliny
Pri detoxikačnej diéte sa vyhýbajte všetkým druhom tuhej stravy. Môžete ich odšťaviť alebo pripraviť smoothie a namiesto toho ich konzumovať. Ak sa chcete rozhodnúť pre náhradu jedla, môžete zahrnúť tuhú stravu (len sa uistite, že máte aspoň dve tekuté jedlá).
Kto by sa mal vyhnúť tekutej strave?
Aj keď je tekutá strava vhodná na chudnutie, malo by sa jej vyhnúť:
- Tehotné a dojčiace ženy
- deti
- Starší dospelí (pokiaľ im lekár neodporučí)
Výhody tekutej stravy
- Mohlo by to pomôcť pri detoxe.
- Ak má tekutá strava nízky obsah vlákniny, môže dať tráviacemu systému potrebný odpočinok (9).
- „Zlepšuje kvalitu pokožky.>
- Je to užitočné pre tých, ktorí majú bolestivý zub múdrosti.
- Môže byť užitočný pre ľudí s rakovinou úst, pažeráka alebo ďasien.
- Zmierňuje žalúdočné vredy.
- V niektorých prípadoch môže byť tekutá strava užitočná pre ľudí, ktorí podstúpili operáciu žalúdka. To im môže pomôcť pri prechode na tuhú stravu, ale vo väčšine prípadov to nemusí byť potrebné (10).
Ako každá extrémna strava, aj tekutá strava sa môže stať nebezpečnou, ak ju budete dodržiavať nepretržite niekoľko dní. Zoznámte sa s možnými vedľajšími účinkami.
Potenciálne nebezpečenstvo tekutej výživy
Tu sú riziká dlhej, nepretržitej tekutej stravy:
- Vaša imunita bude slabá
- Budete sa cítiť závratne a závratne.
- Chuť na jedlo sa môže zvýšiť a viesť k prejedaniu.
- Môže to viesť k úbytku svalov a k oslabeniu kostí.
- Môže zabrániť správnemu fungovaniu mozgu.
- Môže to viesť k zmenám nálady a iracionálnym myšlienkam.
- Robí vás náchylným na kašeľ a nachladnutie.
- Spôsobuje nevoľnosť.
Existuje len málo výskumov na podporu týchto vedľajších účinkov. Podľa anekdot však viacdňová tekutá strava môže viesť k vyššie uvedeným vedľajším účinkom.
Záver
Chudnutie je náročný proces a dosiahnutie vašej ideálnej hmotnosti môže závisieť od typu vášho tela niekoľko dní až niekoľko rokov.
Tekutá strava je krátkodobý program na chudnutie, pri ktorom strácate svalovú hmotu a hmotnosť vody. Panika a dlhodobé stravovanie v tekutej strave môžu poškodiť. Pred začatím tekutej stravy sa poraďte so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu.
Odborné odpovede na otázky čitateľov
Koľko kilogramov môžete schudnúť pri tekutej strave?
Tekutá strava obmedzuje všetky formy tuhej stravy a vedie vás ku konzumácii tekutejších jedál a nápojov. Asi za 10 dní môžete schudnúť 10 až 20 libier.
Koľko môžete schudnúť pri trojdňovej tekutej strave?
Pri 3-dennej tekutej strave by ste mohli stratiť 5–10 kilogramov. Táto strata tiež závisí od typu vášho tela a rýchlosti metabolizmu.
Môžete jesť vajcia s tekutou stravou?
Áno, vajcia môžete jesť aj v tekutej strave. Môžete zmiešať vajíčko s vašim smoothie alebo konzumovať vaječný likér alebo mäkké pošírované vajce.
Aký je najlepší nápoj pre tekutú stravu?
Tekutá strava je založená hlavne na tekutých potravinách. Preto akékoľvek tekuté jedlo alebo džús s primeranou nutričnou rovnováhou môžu fungovať dobre. Môžete si vybrať ovocný alebo zeleninový džús, dal polievku, kurací vývar atď.
Tekutá strava vám zmenší žalúdok?
Tekutá výživa neobsahuje takmer žiadne pevné látky a je nízkokalorická. Môže to spôsobiť zmenšenie žalúdka.
Tekutá strava spôsobuje hnačky?
Tekutá strava môže spôsobiť hnačky, iba ak neobsahuje základné živiny. Ak je strava vyvážená a výživná, nemôže dôjsť k hnačke.
Ako dlho by ste mali jesť tekutú stravu?
Odporúča sa nejesť tekutú stravu dlhšie ako 3 dni. Pretože nemôžete jesť pevnú stravu, dlhodobé stravovanie vám môže dať pocit letargie. Môže tiež spôsobiť vedľajšie účinky popísané v článku.