Jablčný ocot Ale nie všeliek
Jablčný ocot sa skladá z vody, kyseliny octovej a niektorých minerálov (najmä draslíka). V opačnom prípade vysoko cenený všeliek ťažko ponúka akékoľvek prísady, ktoré stoja za zmienku. Samozrejme, rôzne arómy a príchute formujú príslušný druh octu, v závislosti od východiskového produktu, a robia z octu obľúbenú a nevyhnutnú chuťovú prísadu v kuchyni. Používa sa ale aj ako konzervačný a čistiaci prostriedok v domácnosti.
Účinky na zdravie, ktoré sa pripisujú jablčnému octu, však nie sú založené na žiadnych vedecky dokázaných štúdiách. Zdraví ľudia by navyše mali každému povedať, že dve čajové lyžičky jablčného octu v 200 mililitroch vody, prípadne zmiešané s 2 čajovými lyžičkami medu, aby sa dosiahlo kyslé zázračné vyliečenie, nemôžu vyliečiť všetky choroby a choroby.
Tí, ktorí chcú schudnúť, by mali tento zákrok vykonávať dokonca trikrát denne. Takto dosiahnutá redukcia hmotnosti je prinajlepšom dôsledkom diéty so zníženou energetickou hodnotou, ktorá sa tiež odporúča vo forme zahrnutých receptov na kúru z jablčného octu. Pretože ocot aj med, ktorý sa skladá z glukózy a fruktózy, sa nakoniec metabolizujú na vodu a oxid uhličitý bez toho, aby vyvolali nejaké špeciálne účinky. Pohoda po konzumácii môže mať nasledujúce príčiny:
1. Už len vďaka psychologickému efektu sa užívateľ jablčného octu cíti pohodlnejšie.
2. Podávanie kyseliny pomáha ľuďom s nedostatkom žalúdočnej kyseliny zmierniť možný pocit sýtosti po jedle.
Ak sa jablčný ocot používa zvonka (odporúča sa proti akné, predčasnému starnutiu atď.), Ľudia s citlivou pokožkou by sa mu mali vyhnúť, pretože kyselina môže dráždiť. S výnimkou antibakteriálnych vlastností kyseliny octovej neboli vedecky dokázané všetky ostatné vplyvy. Mali by sa povedať rázni zástancovia jablčného octu: „Ak to nepomôže, ani to neublíži.“ Ak máte radi „kúzelný nápoj“ a ak sa mu nechcete zaobísť, môžete ho bez váhania vypiť.