Jablčný ocot na chudnutie televízna moderátorka si trúfa vyskúšať sama - FOCUS Online
Anna Funck vyskúšala rôzne výživové trendy, vždy hľadala metódu, ktorá by vás udržala štíhla a dala by sa ľahko integrovať do každodenného života. Keď sa dozvedela o údajnom zázračnom jablčnom octe, trúfla si ho vyskúšať na vlastnej koži - hoci odborníci na výživu boli skeptickí.
Celý príbeh o jablčnom octe sa vlastne začína lenivosťou: mám unavenú tvár zo spiacich detských nocí, nemyslím na šport, asi by som pri joggingu zaspal. Ale stále chcem byť opäť fit a zistiť, ako sa stať čo najkrajšou a štíhlou. Pokiaľ možno nedisciplinovaný, pretože dogmy nie sú pre mňa.
Ale ako? Kamarát, vždy štíhly, fanúšik starých domácich liekov, mi dal tip na jablčný ocot. Pretože ako to funguje, keď sa sústredíte na jednu vec? Súhlasím! Zákon príťažlivosti štrajkuje. A v takom prípade si ma nájde jablčný ocot. Hovorí mi, že to pije každý deň. Pár lyžíc na pohári vody - hotovo. To chutí vynikajúco.
Anna Funck je televízna moderátorka, producentka a autorka. Matka troch detí sa už zaoberala rôznymi trendmi výživy. Váš cieľ: osvetliť potravinovú džungľu a zistiť, čo vás skutočne robí krajšími, zdravšími a zdravšími a možno ich tiež realizovať s rodinou v každodennom živote.
Jablčný ocot je na internete oslavovaný ako „zázračný liek“
Čítal som teda túto tému na internete a zistil som, že tento nápoj údajne dokáže všetko: vlasy! Koža! Metabolizmus! Nič z toho nie je problém. Hovorí sa, že jablčný ocot zabíja vírusy a baktérie, čistí črevá a robí nás zásadnými zvnútra. A tí, ktorí sú zásadití, sú zdraví, bez vrások a krásni.
Mimochodom, jablčný ocot sa vyrába z jablčného muštu pôsobením octových baktérií, ktoré kvasia alkohol obsiahnutý v mušte na kyselinu octovú. A tak obsahuje draslík, vápnik, horčík, železo a zinok. Obsahuje tiež polyfenoly a tiež malé množstvo histamínu. A toto mnohí označujú ako „zázračný liek“.
Hovorí sa, že jablčný ocot skrášľuje pokožku a spaľuje tuky v tele. Len za 2,99 eur za fľašu? Ak nápoj splní to, čo si mnohí sľubujú, je oveľa lacnejší ako botox.
Štúdie nepreukázali účinky jablčného octu
„Je to možné?“ Pýtam sa Antje Gahlovej z Nemeckej spoločnosti pre výživu. A odborník odpovedá: „Okrem mierne antibakteriálneho účinku jablčného octu spôsobeného kyselinou, ktorú obsahuje, tj. Kyselinou octovou, neexistujú vedecké dôkazy o sľubovaných účinkoch.“
O hypoglykemickom účinku octu po požití sa diskutovalo nedávno. Existujú však o tom iba individuálne menšie štúdie a zodpovedný mechanizmus pôsobenia ešte nebol objasnený.
Nápoj chutí prekvapivo dobre
Stále chcem vedieť a som rozhodnutý dať šancu jablčnému octu - napriek obmedzenému počtu štúdií. A tak jedného večera otvorím fľašu a začnem: pohár vody, dve čajové lyžičky jablčného octu, trochu citrónovej šťavy, špliechanie medu. Chutí úžasne dobre, ako organická limonáda, podobne ako normálny jablkový džús.
Integrovať nápoj do môjho každodenného života je ľahké: oveľa jednoduchšie ako miešanie smoothies, namáčanie ovsených vločiek cez noc alebo miesenie praliniek bez cukru. Otvorte fľašu, zatvorte fľašu, hotovo. A: Snacking je stále povolený, aspoň to tvrdí kontroverzný lekár Deforest Clinton Jarvis. Vo svojej knihe „5x20 rokov života“ sa venoval rutine jablčného octu. Špeciálna strava sa na to nevyžaduje.
Odteraz mám jablčný ocot niekoľkokrát denne
Napriek všetkým očakávaniam vlastne zistím: moje brucho sa splošťuje, metabolizmus mi šliape ako poškriabaná mačka a spím lepšie, tvrdšie ako ocot, ak mi to deti dovolia.
Keďže mi jablčný ocot veľmi vyhovuje, rozhodol som sa experiment urýchliť. Odteraz je tu jablčný ocot niekoľkokrát denne. Moja deväťročná dcéra je zdesená a vyvaľuje oči, drží sa za nos a zakaždým okamžite odchádza z kuchyne.
Medzitým si ho používam aj na krémovanie
Potom sa to celé akosi osamostatnilo: teraz si svoj pohár jablčného octu vypijem ráno nalačno a večer pred spaním. Jedného večera si natriem na tvár jablčný ocot, pretože môj manžel je vo Francúzsku kvôli práci, čo je ideálne pre čudné experimenty. Mali by byť antibakteriálne. Tiež na hrubých lakťoch, pod nohami a na protest protiplachovaniu vlasov mojej dcéry. A priznáva, že takto zažiarili málokedy.
Medzitým je nakazený aj môj manžel a večer si užívame náš nový nočný klobúk. Stále jeme čokoládu alebo naše milované cícerové lupienky - ale v našom prípade žalúdok v skutočnosti zostáva plochý.
Dve až tri polievkové lyžice denne nezaškodia
Nemecká spoločnosť pre výživu nemohla potvrdiť účinok, ale ani v pravidelnom príjme jablčného octu nevidí riziká. Odborníčka Antje Gahl odporúča použiť ju na nakladanie zeleniny alebo na prípravu dressingov, ale ak ju chcete piť v zvyčajných dvoch až troch lyžičkových dávkach, môžete tak urobiť.
Čo môžem povedať? Zostal som pri tom. Vlastne som chcel piť jablčný ocot iba niekoľko týždňov, ale pravidelne to robím takmer dva roky. Samozrejme, nemôžem sľúbiť, či to bude fungovať pre všetkých rovnako ako pre mňa. Ako viete: oficiálna študijná situácia je slabá. Ale nápoj z jablčného octu je medzi mojimi priateľmi čoraz obľúbenejší. Keď už sme pri tom, budem pri chladničke! Na zdravie!