Jablká a hrušky poskytujú ochranu pred mozgovou príhodou

Kampaň „5 denne“ sa opäť ukazuje ako dobré preventívne opatrenie: Vedci zistili, že najmä konzumácia bieleho ovocia (jablko, hruška) môže znížiť riziko mozgovej príhody.

jablká

Vedci z Wageningen University sa teraz zaujímali o to, či táto ochrana závisí od druhu ovocia alebo zeleniny, a zamerali sa na farbu týchto potravín.

Vedci skúmali 20 069 dospelých - v priemere 41 rokov - po dobu 10 rokov. Na začiatku štúdie nemal žiadny z účastníkov žiadne kardiovaskulárne ochorenie. Počas obdobia štúdie boli účastníci povinní viesť si záznamy o svojom príjme potravy. Vedci rozdelili ovocie a zeleninu do štyroch farebných skupín: zelená (šaláty, kapusta, listová zelenina), oranžová/žltá (citrusové plody), červená (červená zelenina), biela (jablká a hrušky).

Počas pozorovacieho obdobia vedci zdokumentovali 233 úderov. Nezistili však nijakú súvislosť medzi zelenými, oranžovými/žltými alebo červenými plodmi a ťahmi, ku ktorým došlo.

Naproti tomu tí účastníci, ktorí každý deň jedli biele ovocie, mali o 52% nižšie riziko mozgovej príhody. Každých 25 gramov bieleho ovocia alebo zeleniny denne (1 jablko váži asi 125 gramov) znížilo individuálne riziko o 9%.

Napriek tomu: Na priame odporúčania ľuďom ohrozeným mozgovou príhodou je ešte príliš skoro; tu by sa musel uskutočniť ďalší výskum, ako píšu vedci v odbornom časopise Stroke.

Ale okrem toho: odporúčanie „5 denne“ v kombinácii s množstvom pohybu a chudnutím je aj tak dobré pre zdravie srdca.