Jablko na kúsky, tiež olúpané

Jablko na kúsky, tiež olúpané. 26. októbra 2011 10:02 # 60333

Naša tabuľka KE obsahuje informácie 90 g jablka (nelúpané, s jadrom) = 1 KE (približne 1 malé jablko)

Je hrubá hmotnosť, takpovediac, a to sedí.

Nejako som nenašiel spoľahlivé informácie o „čistej hmotnosti“.

Raz som „postavil“ do jamky malé jablko, na zjedenie mi zostáva asi 80 g.

Môžem číslo použiť aj na ošúpané jablká? (Väčšie množstvo sa používa na koláče alebo jablkový kompót.) Alebo je iný obsah cukru v miske, takže sa pomer mení?
A čo keby Max dostal nápad chcieť zjesť misky, ktoré po upečení koláča zostali? Pretože niekedy aj ja. Na jablkách je to najlepšie

A čo veľké jablká? Naša už váži cez 200g.

Alebo sa zase príliš trápim?

Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Re: jablko na kúsky, tiež lúpané. 26. októbra 2011 10:08 # 60334

Používame „kalórie veľkosti sústa“. Pokiaľ ide o ovocie, tam je napísané: „jedlá časť“. Pre nás pod jablkom stojí 1,5 KE na 150 g (z pamäti nemám knihu pri práci pri ruke).

Tých 150 g beriem ako základ podľa toho, ako chce moja dcéra zjesť jablko. Napríklad všeobecne vážim až po odstránení jadra, pretože viem, že ho nikdy nezje. Misku necháme zapnutú. Ale ak tvoj syn zje IBA misku, asi by som to zanedbal - aká je pravdepodobnosť, že bude jesť misku za 1 celú KE?

S týmto prístupom sme zatiaľ dopadli veľmi dobre. Jablká nie sú všetky rovnaké - takže to asi aj tak nemôžete zovšeobecniť a 10 g alebo vôbec na tom nezáleží.

Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

S Pozdravom,
Diana

s Gretou (* 06/2008, D od 09/2011, CSII od 10/2012 - AccuChek Spirit Combo s Humalogom)

Re: jablko na kúsky, tiež lúpané. 26. októbra 2011 13:46 # 60339

v „kalóriách o veľkosti sústa“ sú m.W. jednotková informácia pre KH je stále BE a nie KE.

100 g jablka zodpovedá 1 BU = 12 gKH
90 g jablka zodpovedá 1 KE = 10 gKH

Informácie KH sa VŽDY vzťahujú iba na prírodné potraviny Orientačné hodnoty može byť.
Skutočné množstvo KH závisí od (jablkovej) odrody, stupňa zrelosti, dĺžky času po zbere atď.

Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Re: jablko na kúsky, tiež lúpané. 26. októbra 2011 14:37 # 60340

hlavne ze moja dcera na jablka vobec nereaguje. Môže zjesť celé jablko (bez šupky) bez toho, aby som to musela vypočítať.

Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Tento obrázok je skrytý pred hosťami.
Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste videli obrázok.

Re: jablko na kúsky, tiež lúpané. 26. októbra 2011 15:49 # 60345

Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

S Pozdravom,
Diana

s Gretou (* 06/2008, D od 09/2011, CSII od 10/2012 - AccuChek Spirit Combo s Humalogom)

Re: jablko na kúsky, tiež lúpané. 27. októbra 2011 11:49 # 60366

Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Re: jablko na kúsky, tiež lúpané. 27. októbra 2011 14:31 # 60371

Skutočnosť, že KH vo viacerých druhoch ovocia nezvyšuje BZ natoľko, ako KH z iných potravín, je spôsobená ovocným cukrom (FZ).

KH v jablkách sú (takmer) výlučne FZ. A to sa do značnej miery vylučuje nestrávené.
Koľko BZ-účinného a koľko sa vylučuje nestráveného sa nedá predvídať alebo sa vždy líši. To okrem iného závisí od formy FC (v pevných jablkách, v jablkovej šťave).

Pri iných potravinách obsahujúcich FC tiež hrá úlohu, ktoré ďalšie zložky sú obsiahnuté v potravinách s FC (napr. Diétne müsli tyčinky, dietno-nugátové sušienky!).

Ako som už viackrát napísal, jablkový džús sa preto už na mnohých oddeleniach cukrovky na liečbu hypoglykémie nepoužíva.

Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Re: jablko na kúsky, tiež lúpané. 27. októbra 2011 15:06 # 60374

EgonManhold napísal: Ako som už niekoľkokrát napísal, jablkový džús sa preto už na mnohých oddeleniach cukrovky nepoužíva na úpravu hypoglykémie.

Presne, náš „ujo lekár“ nám neverí, že jablkový džús pre Larsa veľa neurobí. Zistili sme: 0,5 KE hroznového cukru zvýšilo Larsovu BG o 50 bodov, 0,5 KE jablkového džúsu len asi o 20.

Ale tiež neviem poriadne odhadnúť vplyv celých jabĺk, pretože máme celkovo príliš veľa výkyvov.

Dostali sme veľa maličkých jabĺk z vlastného stromu (pretože leto bolo také zlé), také malé ako slivky. Máte veľa odpadu, pretože jadro pre malé jablko je veľmi veľké. Našťastie ich Lars aj tak nemá rád.

Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Re: jablko na kúsky, tiež lúpané. 27. októbra 2011 15:16 # 60376

. No to vysvetľuje, prečo sa Tochti predvčerom nedostal z hypoglykémie napriek pol litru jablkového džúsu!

Tochti doteraz vždy injektovalo ovocie alebo ho používalo (napr. Banán) na korekciu BZ smerom nahor. Ale jablkový džús (samozrejme kupujeme iba ten bez pridaného cukru!) Mi je až teraz jasný. Musíme to podrobnejšie preskúmať.

Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Re: jablko na kúsky, tiež lúpané. 27. októbra 2011 15:28 # 60378

Steffii napísal:. No to vysvetľuje, prečo sa Tochti predvčerom nedostal z hypo napriek pol litru jablkového džúsu!

Áno, na UZ skutočne existuje „nápoj z ovocných džúsov“, ktorý sa skladá iba z približne 20% skutočného džúsu, inak je lepšia „cukrová voda“.

Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Obsah stránky Diabetes-Kids.de je určený iba na informačné účely. Informácie na tejto stránke nijako nenahrádzajú odborné rady ani ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi.Diabetes-Kids.de nepreberá zodpovednosť za správnosť a úplnosť tu uvedených informácií.

Jablko na kúsky, tiež olúpané