Jablko - vanilka - muffiny od šéfkuchára raffzahnu
prísady
| 3 m.-veľké | Jablká |
| 250 g | maslo |
| 200 g | cukor |
| 4 | Vajce |
| 1 bal. | vanilkový cukor |
| 180 ml | mlieko |
| 400 g | pšeničná múka |
| 1 lyžička | prášok do pečiva |
| 1 vrece | Pudingový prášok, vanilková príchuť |
príprava
Rúru predhrejte na 190 stupňov zhora/zdola alebo na 160 stupňov cirkulujúceho vzduchu. Formu na muffiny vymastíme alebo vložíme papierové podložky.
Jablká umyjeme, jadrovník a nakrájame. Maslo jemne nechajte rozpustiť v mikrovlnnej rúre, potom šľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom, kým nie je cukor spenený. Po jednom vmiešajte vajcia, vmiešajte mlieko. Primiešame múku, prášok do pečiva, krémový prášok a kúsky jablka.
Naplníme formičky a vložíme ich na 20 - 25 minút do rúry.
Recept je možné ľubovoľne obmieňať: do cesta pridajte ďalšie ovocie (aj mrazené), čokoládové alebo kokosové vločky alebo orechy, vdolky je možné tiež natrieť polevou.
Recept od
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Veľmi chutné! Pridal som čerstvú vanilku a inak som nechal všetko tak, ako je, podávané s vanilkovou omáčkou sen! 5 *
Ahoj raffzahn, znížil som cukor na 150g a vmiešal som dužinu vanilkového struku pre ešte väčšiu vanilkovú príchuť. Výsledkom bolo 18 chutných muffinov. Určite bude ešte jeden;-) ! Pozdravujem satinku
Dnes vyrobené muffiny. Zatiaľ som papala iba cesto, nemohla som ešte vyskúšať hotové muffiny, stále som táááák plná všetkého cesta:) Do cesta som však pridala o štvrtinu balenia viac pudingového prášku, pretože vanilková chuť sa nám veľmi páči a ja áno čítal som tu, že ste to príliš neochutnali. To mi tiež zostalo:) Tiež som do toho pridala ešte jedno vajíčko, pretože som mala veľmi malé vajíčka. Cesto sa mi spočiatku zdalo trochu husté. Ale môže to byť aj kvôli pudingovému prášku, ktorý som tiež urobila. Uvidíme, ako chutia muffiny, cesto bolo naozaj vynikajúce.
Dobrý deň, vyskúšali ste dnes svoj recept. Bolo to naozaj rýchle. Cesto mi vystačilo na 24 muffinov. Určite sme ochutnali vanilkovú chuť. Jednu polovicu som pokryla práškovým cukrom a druhú polovicu polevou. Veľa pozdravov Andrea
Ahojte, tieto muffiny som mala pred pár dňami, sú celkom dobré a ani jablká ich nevysušia, bohužiaľ vanilku neochutnáte! Zdravím vás z Linzu Birgit