Jablkové muffiny recepty pre mamu - s obrázkami a kalóriami
Zloženie: na 12 jablkových muffinov
Príprava:
Pre Recept na jablkové muffiny Rúru predhrejte na 180 ° C, zatiaľ čo pekáč zatlačte na strednú koľajnicu rúry.
Najskôr si pripravte jablká. Za týmto účelom olúpte jablká a nakrájajte na malé kocky.
Medzitým si pripravíme formu na muffiny. Do každej priehlbiny vložte papierovú zapekaciu misu. Ak nemáte po ruke, rozotrite každé odsadenie trochu tuku (margarín alebo maslo).
Teraz si pripravte cesto na jablkové muffiny. Za týmto účelom vymiešajte mäkké maslo, cukor, vanilkový cukor a vajcia v mixéri pomocou elektrického mixéra alebo kuchynského robota do peny.
V druhej miske spolu dobre zmiešame múku, soľ a prášok do pečiva. Ak je to potrebné, múku prepasírujte cez jemné sitko, aby mala jemnú štruktúru.
Pridajte tieto suché ingrediencie naraz do spenenej, miešanej peny z vaječného cukru a zložte pomocou miešacej lyžice za stáleho miešania, aby boli ingrediencie spolu dobre zmiešané. Toto cesto je teraz pripravené na plnenie do foriem.
Asi 2/3 kúskov jabĺk preložte pod cesto na muffiny. Na konci vmiešame rum alebo trochu mlieka podľa chuti.
Cesto na muffiny nalejte lyžicou do jednotlivých priehlbiniek na muffinovej panvici, cesto môže ľahko siahať až po vrch panvice.
Na záver do každej jamky rozdelte zvyšné kúsky jablka do cesta na muffiny a rukou ich vtlačte.
Pečte jablkové muffiny vo vyhriatej rúre na 180 ° C na strednej polici horným/spodným ohňom asi 25-30 minút.
Jablkové muffiny necháme trochu vychladnúť, potom poprášime práškovým cukrom, podávame čerstvé.
Trochu škorice pridanej do cesta s jablkovými muffinami mu dodáva veľmi zvláštnu chuť, najmä v zimných mesiacoch.
Jablkový muffin má asi 227 kcal a 10 g tuku