Jablkový koláč (netoleruje sa) DUKAN RECEPTY

Koľko receptov na jablkový koláč je na stránke. Myslím, že ste si uvedomili, že som fanúšik. Mám rád chuť jabĺk v kombinácii so škoricovou príchuťou, mám rád vôňu, ktorá sa šíri po dome, keď je koláč alebo koláč v rúre.

Myslím, že by som sa pokojne mohol vzdať plátku čokoládového koláča za jablkový koláč/koláč. A pripomína mi to aj moje detstvo, keď najlepšie sladkosti boli tie, ktoré vyrábala moja mama!

Asi zverejním ďalšie varianty jabĺk, ale nehnevaj sa na mňa, že?!

Chcem vám povedať, že ak cestujete v klasickom dukane, môžete vrstvu jabĺk nahradiť tekvicou alebo sladkým syrom a goji! Myslím si, že výsledok by bol rovnako chutný.

Fáza plavby (ak ovocie nahradíte tekvicou alebo syrom), konsolidácia, konečná stabilizácia

Stupnica výživy - od stredy

prísady:

Na plnenie:

- 3-4 nastrúhané jablká, vytlačené zo šťavy

Príprava:

Celé vajcia spolu s múkou konjac sa šľahajú metličkou (alebo mixérom), kým zmes nezhustne a nezväčší objem (vidno na obrázkoch).

Pridajte do tejto zmesi zvyšné ingrediencie na dosku (nie jednu po druhej) a zmes premiešajte.

Vložte polovicu kompozície do podnosu. Je to množstvo, ktoré sa hodí na podnos s priemerom 18-20 cm (ako som použila ja), inak bude doska tenká. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 12-15 minút.

Medzitým si zmiešame všetky ingrediencie na plnku.

Odoberte tácku, po vrchu polejte rovnomernou vrstvou a potom polejte zvyškom vrchu. Plech vložíme späť do rúry a pečieme ďalších 35 minút.

Vyberte z panvice a nechajte vychladnúť na mriežke pokrytej kuchynskou utierkou.

Je to vynikajúce a predovšetkým na doske nie sú žiadne tolerované prísady.

Ak napriek tomu chcete použiť tolerované jedlo, môžete si pripraviť vanilkovú polevu (napríklad puding, ale tenšiu) a nebudete unavení.!

---