Jablčný ocot vám pomáha pri chudnutí
Jednou z výhod tejto štúdie je, že jablčný ocot pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
V štúdii publikovanej v časopise Diabetes Care sa vedci zamerali na údaje zhromaždené od mužov a žien s cukrovkou typu II a zistili, že keď si účastníci dali dve polievkové lyžice jablčného octu pred spaním, spolu s plátkom dreveného uhlia alebo malým občerstvením mali nasledujúce ráno nižšiu hladinu cukru v krvi v porovnaní s ránomi, ktoré nasledovali po večeri, keď si dali rovnaké občerstvenie, ale pili iba vodu.
Jablčný ocot robí s pacientmi s psoriázou zázraky
Ďalšia štúdia, publikovaná v rovnakom časopise, porovnávala účinky jablčného octu na zdravých ľudí s účinkami na ľudí pred cukrovkou a ľudí s cukrovkou II.
Účastníci štúdie v týchto troch skupinách mali nižšiu hladinu glukózy, keď konzumovali asi 30 mililitrov jablčného octu pri jedle s vysokým obsahom sacharidov, v porovnaní s obdobiami, keď jedli to isté jedlo a pili tekutinu. placebo.
U ľudí vo fáze pred cukrovkou sa po 30 ml jablčného octu znížila hladina glukózy v krvi na polovicu, zatiaľ čo u ľudí s cukrovkou sa hladina glukózy znížila. krvi o 25%.
Ďalšou výhodou konzumácie jablčného octu je chudnutie.
Niektoré výskumy tiež naznačujú, že jablčný ocot môže pomôcť pri chudnutí. V štúdii publikovanej v časopise The Journal of Agriculture and Food Chemistry vedci zistili, že laboratórne testy na myšiach preukázali, že boli kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov, do ktorej bola pridaná kyselina octová. kľúčová zložka octu - získali až o 10% menšiu váhu v porovnaní s tými, ktorí dodržiavali rovnakú stravu, ale bez kyseliny octovej.
Táto výhoda je podľa odborníkov spôsobená skutočnosťou, že kyselina octová, ktorá je súčasťou jablčného octu, spúšťa určité enzýmy, ktoré pomáhajú odbúravať tuky, a tým zabraňujú prírastku hmotnosti.
Jablčný ocot môže mať výhody aj pre tráviaci systém.
Po štúdii laboratórnych myší trpiacich ulceróznou kolitídou vedci zistili, že keď sa do pitnej vody pridala kyselina octová, zvýšila sa hladina dobrých baktérií v črevách a spolu s nimi sa zvýšila aj hladina baktérií. príznaky gastrointestinálnych ochorení sa zmiernili.
Prevencia:
Aj keď sa dôkazy o týchto výhodách javia ako sľubné, je potrebné pamätať na niekoľko vecí, skôr ako začnete pravidelne konzumovať jablčný ocot, napríklad:
- neodporúča sa piť neriedený jablčný ocot, pretože môže napadnúť zubnú sklovinu a poškodiť pažerák.
- Je dobré vedieť, že jablčný ocot konzumovaný v príliš vysokých dávkach môže spôsobiť zníženie hladiny draslíka v tele.
- pre začiatočníkov je vhodné konzumovať dve čajové lyžičky octu z organického jablčného muštu s čajovou lyžičkou medu zriedenou v šálke teplej vody jedenkrát denne
- tiež, jablčný ocot môže byť pridaný do jedál ako hlavná ingrediencia pre zálievku a obloha
- nesmieme zabúdať, že hoci pravidelná konzumácia jablčného octu má množstvo výhod, tento zvyk nemôže zrušiť účinky prejedania sa.