Jacques Melac hľadá partnera na kopírovanie Le Bistrot Melac v Bukurešti
Jacques Melac je 70-ročný Francúz s veľmi veľkými fúzmi, producent vína v Languedocu, ktorý sa stal v Paríži takmer legendárnou postavou vďaka svojmu bistru v 11. obvode, ktoré otvoril jeho otec v roku 1936, ale bol tam pod iným meno od devätnásteho storočia. O tomto bistre s lacným jedlom a dobrým vínom, v ktorom vedľa seba sedeli skvelí politici, chudobní študenti, miliardári, kurtizány a slávni umelci, sa písalo z Ameriky do Japonska.
Jacques Melac nikdy neotvoril druhé bistro, ani to nemal v úmysle urobiť, ale z doteraz neznámych dôvodov sa po minuloročnej návšteve Rumunska na pozvanie francúzskeho inštitútu rozhodol otvoriť Le Bistrot Melac v Bukurešti, vo všetkých ohľadoch identické s parížskym, od tradičnej kuchyne cez menu du terroir po víno, po usporiadanie, služby a všetko ostatné.
Jacques Melac sa na niekoľko mesiacov presunie do Bukurešti a osobne sa postará o otvorenie bistra a jeho spustenie, po ktorom bude v relatívne rovnakých pomeroch pendlovať medzi Parížom a Bukurešťou.
Jacques Melac hľadá partnera na otvorenie tohto tradičného francúzskeho bistra v Bukurešti. Ak máte záujem o združenie s tancom v tomto projekte, prosím, kontaktujte nás na redactia @ localhost a kontaktujte ich.
Tím Restograf sleduje tento projekt rovnako gastronomicky, kultúrne a spoločensky s veľmi, veľmi veľkým záujmom ...