Čučoriedky - zdravé pre žalúdok

Nielen chutné: čučoriedky vďaka svojmu zafarbeniu a trieslovinám patria medzi najzdravšie ovocie. Chránia pred artériosklerózou, pôsobia vyvážene na naše trávenie a posilňujú našu pamäť.

V minulosti boli považované za „modré zlato“, pretože vidiecke obyvateľstvo, často veľmi chudobné, získalo ďalší dôležitý príjem zbieraním vytúžených plodov. Dnes má však názov stále svoje opodstatnenie, pretože takmer niet iného ovocia, ktoré je až po okraj tak plné liečivých látok.

Čučoriedky zmierňujú žalúdočné problémy

Čučoriedky sú bohaté na triesloviny a antokyány. Oba zaisťujú, že zápal ustúpi rýchlejšie. Taníny reagujú s bielkovinami v slizniciach a tvoria nerozpustné zlúčeniny. Pôsobia ako ochranná vrstva v žalúdku. Existujúca gastritída sa lepšie hojí, penetrácia mikróbov, ako je napríklad rozšírený Helicobacter pylori, sa sťažuje.

V ľudovom liečiteľstve sa preto čerstvé bobule používajú na liečbu žalúdočných problémov, ale tiež na liečbu podráždenia ďasien a hrdla. Sušené ovocie sa používa po celý rok na rovnaké účely. Zmierňujú tiež hnačky.

Čučoriedky zabraňujú cukrovke 2. typu

„Malý tmavý“ dokáže oveľa viac. Je to jeden z najstarších, tradičných liekov na cukrovku typu 2. Jeho zložky podporujú uvoľňovanie inzulínu a zvyšujú absorpciu cukru svalovými bunkami. V testoch na myšiach bola hladina cukru v krvi úspešne znížená pomocou extraktu z čučoriedok.

Rovnako úžasné: testované zvieratá pribrali menej ako ostatní napriek strave s vysokým obsahom tukov. Ovocie pravdepodobne bráni vstrebávaniu tuku v črevách - to je skvelé pre postavu.

Farbivo zlepšuje koncentráciu

Antokyány, ktoré sú zodpovedné za tmavú farbu, zabraňujú ukladaniu v tepnách, ktoré z dlhodobého hľadiska môže viesť k infarktu a mozgovej mŕtvici. Štúdie tiež ukazujú pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu. Aj naše šedé bunky zažívajú svoj „modrý zázrak“. Pravidelná konzumácia čučoriedok zlepšuje pamäť, najmä u seniorov, pretože stimulujú tvorbu nových mozgových buniek a zlepšujú prenos informácií medzi neurónmi.

Elixír pre mládež

A antokyány prinášajú ďalšie veľké požehnanie: patria medzi najsilnejšie antioxidanty. To znamená, že zachytávajú škodlivé voľné radikály, čím chránia všetky bunky. Čučoriedky sú teda ideálnym prostriedkom proti starnutiu. Dôležitejšie je, že niektoré štúdie preukázali, že pôsobia preventívne proti rakovine. Množstvo farby lesných plodov je obzvlášť vysoké. Spoznáte ich podľa modrého džúsu, ktorý vytečie, keď ich stlačíte. Väčšie, sladšie kultivované plody majú ľahšiu dužinu, ale sú tiež veľmi zdravé.

Existujú ďalšie cenné jedlá, ktoré pomáhajú vášmu žalúdku rozbehnúť sa

Fenikel: Mnohí nemajú radi sladkú chuť. Ale sú to práve tieto éterické oleje, ktoré zabezpečujú, že hľuza má spazmolytický účinok a upokojuje nervový žalúdok.
Pískavica grécka: Jeho semená majú protizápalové vlastnosti, ktoré prospievajú celému tráviacemu traktu. Vďaka svojmu slizu pomáha aj pri žalúdočných vredoch.
Reďkovka: Horčičné oleje v koreni stimulujú tok žlče, a sú preto vynikajúcim prostriedkom na liečenie pocitov plnosti a plynov po jedle. V prípade akútneho zápalu žalúdka sa mu však treba vyhnúť.

Mohlo by vás zaujímať:

Zmiernite bolesť brucha rascou

Kmín patrí do každej kuchyne - a do každej lekárničky. Jeho éterický olej okrem iného pomáha pri bolestiach brucha.

Tip odborníka: čo radí odborník

Od potravinovej intolerancie po vredy: žalúdočné problémy môžu mať rôzne príčiny. Dôvodom je často zápal slizníc. „Z 90 percent je to spôsobené klíčkom Helicobacter pylori - nazýva sa to gastritída typu B,“ vysvetľuje odborník na výživu Dr. Andrea Flemmer.

Diagnóza sa stanoví pomocou gastroskopie

Lekári môžu tento patogén zistiť počas gastroskopie. Liečba prebieha antibiotikami. „Mnoho baktérií je dnes, bohužiaľ, rezistentných na bežné antibiotiká, a preto sa často vytvára takzvaný antibiogram,“ vie odborník. Rozmnožíte tým žalúdočné klíčky a skontrolujete, ktorý prostriedok ich zabije. Ak bežné antibiotiká nepomáhajú, začína sa často náročné hľadanie alternatívy.

Ľahké celé jedlá zmierňujú príznaky

"V prípade napadnutia helikobaktermi pomáhajú ľahké celé potraviny. Mali by ste sa vyhýbať všetkým potravinám, ktoré neznášate," radí Dr. Flemmer. "Niektoré liečivé rastliny môžu tiež chrániť sliznicu, tlmiť zápaly a pomáhať pri kŕčoch. Patria sem marshmallow, yarrow a mäta pieporná - ako čaj alebo hotové prípravky."

Brusnice účinne pomáhajú

„Existuje veľa náznakov, že brusnica veľkoplodá je účinná proti Helicobacter,“ tvrdí biológ. „Štúdie to ešte nepotvrdia. Váš džús sa ukázal ako užitočný doplnok k antibiotickej liečbe.“

Kedy k lekárovi?

Epigastrická bolesť alebo zápach z úst sú väčšinou spôsobené nesprávnou výživou a stresom. Ak sa vyskytnú dlhší čas, mal by ich lekár objasniť.

Výstražné signály

Okamžitá lekárska pomoc je nevyhnutná, ak máte silné kŕče alebo ak nedokážete vysvetliť pôvod príznakov. Bolesť brucha je zriedka príznakom infarktu.

otrava

Ak je zvracanie silné alebo krvavé s kŕčmi, musíte okamžite vyhľadať lekára. Otrava jedlom je tu možná.

Profil rastlín

Čučoriedka (Vaccinium myrtillus) alebo čučoriedka je ker, ktorý dorastá až do výšky 60 centimetrov a patrí do čeľade vresovcovité. Pretože uprednostňuje čiastočne zatienené polohy, jeho divoká forma sa nachádza hlavne v čistých oblastiach v lesoch. Drobné ovocie sa objavuje od júna v závislosti od regiónu.

Čo je vo vnútri?

„Modré zlato“ je až po okraj plné vitamínov C a E. na ochranu buniek. Vysoký obsah antokyanov (rastlinných pigmentov) a trieslovín je tiež veľmi dôležitý pre zdravie.

Kontraindikácie

Vedľajšie účinky bobúľ nie sú známe.