Jahňacie náhradné rebierka s grilovanou marinádou • Varte s

Maria Tzanova

Silný, šťavnatý jahňací recept na Veľkú noc, ktorý môžete v lete ľahko opäť vytiahnuť na večeru pri grile.

• Časovo náročné
• Obtiažnosť ťažká
• Nutričná hodnota 590 Kcal/port.

prísady

• Baránok
• hrsť olivového oleja
• čerstvý rozmarín
• Citrónová kôra
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ
• korenie
• Zemiaky
• maslo

príprava

Na jahňaciu marinádu zmiešajte spolu olivový olej, soľ, korenie, paprikový prášok, hnedý cukor, med, nasekané strúčiky cesnaku, worcesterovú omáčku a jablčný ocot. Potom vmiešame paradajkovú omáčku.

Jahňacie mäso dôkladne zabalzamujte a pečte ho v rúre 1 ½ hodiny na 200 stupňov.

Zemiaky na štvrtiny a vložíme do pekáča. Zalejeme ho 30 g tekutého masla, dochutíme soľou a rozmarínom a po uvarení jahňacieho mäsa v rúre 60 minút tiež vložíme do rúry a varíme 30 minút.

Jahňacie mäso a zemiaky vyberte z rúry, rozkrojte ich a podávajte.

Dobrú chuť!

Ako sa zbaviť kalórií:

76 minút behu plávanie

53 min Plávanie bicyklovanie

66 min Bicyklovanie tancujúci

Maria je vášnivá editorka jedál a videa. Podľa jej názoru tuk, cukor a veľa korenia nikdy neublížili. Vždy je to dôležité - jedlo musí chutiť A vyzerať skvele.

---