Jahodová zmrzlina s kefírom; Farba a príchute

- 2 lyžice medu

Spôsob prípravy:

Je to zmrzlina, ktorá sa ľahko pripravuje, je chutná a bez veľkého množstva tuku.

Kefír sa dá do sitka. Dal som asi 700 ml, aby som udržal množstvo 500 ml kefíru.

Jahody očistené, umyté a nakrájané na polovice dáme do mixéra spolu s citrónovou šťavou. Mixujte niekoľko sekúnd, potom pridajte cukor a med. Mixujte ešte niekoľko sekúnd, kým nezískate jemné pyré.

Pridajte kefír a miešajte ďalších 15-20 sekúnd.

Kompozícia sa naleje do zmrzlinovej kade. Zmrzlinu som nechal v stroji 50 minút. Ak nemáte stroj na zmrzlinu, vložte zloženie do misy a vložte ju do mrazničky. Po 30 minútach ho vyberte a premiešajte. Opakujte operáciu 3-4 krát.

Tu môžete sledovať, ako zmrzlinový stroj funguje.

Zmrzlinu dajte do hrnca a vložte na 1-2 hodiny do mrazničky.

---