Jahodové knedle

Ak existuje jedno jedlo, ktoré mi pripomína moje detstvo, sú to tvarohové knedle. Moja mama často pripravovala pre nás deti chutné knedle s dostatkom tvarohu ako sladký obed. Teraz som sama matkou a moja rodina miluje aj sladké halušky z Rakúska. Halušky plnené jahodami chutia obzvlášť dobre.

Zdravé jahodové knedle

Milujeme jahody a veľmi blízko je aj jahodové pole. Jahodové tvarohové knedle si rád pripravím s čerstvo rozoranými jahodami ako letné jedlo. Jahodový tvarohový knedlík je lahodnou a ľahkou variantou marhuľových knedlíkov, ktoré pripravujem aj s tvarohovým cestom. Na jahodové knedle použijem špaldovú múku a krupicu a hotové knedle vyvaľkám v kokosovej a mandľovej strúhanke s cukrom z kokosových kvetov. Iba chutí vynikajúco!

tvarohové knedle

Máte radi halušky a zdravé pečivo?

Potom určite musíte vyskúšať marhuľové knedle, slivkové knedle zo zemiakového cesta, klasické tvarohové knedle, kvasnicové knedle, jablkový závin, Buchteln alebo Kaiserschmarrn.