Jahodové plátky jogurtu s nízkym obsahom sacharidov a jogurtom - žiadny recept na cukor
Jahodové jogurtové plátky s nízkym obsahom sacharidov
S týmito nízko-sacharidovými čokoládovo-jahodovo-jogurtovými plátkami na vás čaká skutočná explózia chutí. Ovocné, sladké, krémové a čokoládové, v týchto rezoch sa kombinujú všetky nuansy.
Ingrediencie na 12 porcií
Pre dno a veko: 4 vajcia | 100 gramov mandľovej múky 2 lyžice kokosového oleja | 2 lyžice kakaového prášku dvakrát odolejovaného | 3 lyžice xylitolu
Pre krém: 200 gramov jogurtu | 100 gramov tvarohu 100 ml krému | 3 lyžice xylitolu | Šťava a kôra z polovice neošetreného grapefruitu 8 listov želatíny 300 gramov jahôd
príprava
Naše recepty používajú mandľovú múku bez oleja (pokiaľ nie je uvedené inak).
Informácie o tomto: Tipy na pečenie s mandľovou múkou
- Zem: Vajcia rozšľahajte do peny a zmiešajte s mandľovou múkou, kokosovým olejom, kakaom a xylitolom. Plech vystelieme pergamenovým papierom a rozotrieme naň zmes trochu silnú 1 cm. Rúru predhrejeme na 180 ° Celzia a koláč pečieme vo ventilátorovej rúre 20 minút. Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a nakrájajte na 2 rovnaké časti.
- Krém: Jogurt vyšľahajte s tvarohom, xylitolom a kôrou do hladka. Šľahačku vyšľaháme dotuha a želatínu namočíme, vytlačíme a rozpustíme v teplej grapefruitovej šťave. Rýchlo vmiešajte do jogurtovej zmesi. Trošku jahôd odložíme na ozdobu, zvyšné jahody nakrájame na kocky a zmiešame s jogurtom. Zložte krém a rozotrite zmes na polovicu cesta. Prikryjeme druhou polovicou. Necháme 4 hodiny lúhovať v chladničke a pred podávaním ozdobíme čerstvými jahodami.
Tip: Tieto ovocné tyčinky môžete pripraviť aj s tvarohom namiesto jogurtu. To im dodáva o niečo kompaktnejšiu konzistenciu.