Jahodový jogurtový koláč
Lahodné, šťavnaté a nezdravé nápoje k letnému čaju! Užívajte si a lajkujte priateľov na kefíre plnom jahodového džúsu!
prísady
Proces varenia
Nastala dlho očakávaná doba na čerstvé ovocie, zeleninu a samozrejme bobule! A s ním a čas konzumovať čo najviac vitamínov a mikroživín. Čoskoro zase príde studená jeseň, a potom - zamrznutá zima, a my si musíme len uchovať dobrú náladu, posilniť zdravie a imunitu!
Každý už počul o výhodách jahôd! Toto bobule tiež zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje tráviace procesy a upokojuje stresové situácie. Mimochodom, zo sušenej jahodovej stopky si môžete pripraviť zdravé nápoje, takže ich po zjedení bobúľ nevyhadzujte.
Keďže jeme varené jahody a džemy, je čas začať piecť s touto nádhernou bobuľou! Pripravte si kefírový koláč s jahodami - veľmi ľahký na prípravu, letný, jasný a šťavnatý - rovnaký pre večernú čajovú párty po horúcom dni. Na prípravu jahodového koláča na kefíre potrebujeme nasledujúce ingrediencie.
Najskôr roztopte v mikrovlnnej rúre alebo vodnom kúpeli, nechajte vychladnúť.
V miske rozbijeme vajcia, posolíme, vezmeme mixér pri nízkej rýchlosti 2 - 3 minúty - kým sa nevytvoria svetlé bublinky.
Pridajte cukor a miešajte ďalších 5 minút. Dajte si ľahké nadýchané jedlo.
Ak pridávate cukor postupne, bez prestania biť, priberanie na váhe a vzdušnejšie.
Nalejte kefír a chladené maslo, premiešajte pomocou mixéra. Kefír, mimochodom, môžete použiť akýkoľvek tuk: podľa toho, aký tuk chcete nakoniec získať koláč.
Múku preceďte s tekutými prísadami.
Mixérom vymiesime hladké a homogénne cesto na jahodový jogurtový koláč. Konzistenciou sa ukáže ako krém.
Pripravte si hlavnú ingredienciu - jahody. Ovocie dobre umyjeme a osušíme. Natrieme na dno mastnej formy.
Na vrchole nalejúceho cesta by malo jahody rovnomerne zakryť.
Dáme piecť do rúry na 180-200 stupňov 50-70 minút. Pravidelne sa na koláč pozeráme, jeho príprava môže trvať menej času. Dostupnosť kontrolujeme drevenou tyčou.
Jahodová platba hotová na kefíre, úplne studeného tvaru, potom vezmite misku a naservírujte ju na stôl, ozdobte ju práškovým cukrom, čerstvými bobuľami alebo… iný deň.
Jahoda je veľmi šťavnaté bobule, a preto sa koláč ukázal ako vlhký, plný jahodovej príchute. Ovocie nech sa nešetrí, ale cesto bolo nakysnuté aromatickou šťavou z jahôd.
Varte a jedzte s radosťou, nezabudnite na dobrú náladu! Dobrú chuť!