JAHODOVÝ Tortu S JAHODOU JELLY - Edith; s kuchyňa

Ako to:
Myš:
Šľahačku vyšľaháme a odložíme do chladničky.
Do hrnca dáme: cukor, rozšľahané vajcia a 80 ml mlieka.
Dobre premiešajte, aby sa premiešalo a potom položte na oheň.
Udržujte v ohni asi 2 minúty, kým sa cukor neroztopí.

Želatínu namočte do asi 50 ml mlieka a zohrejte na ohni (alebo vodnom kúpeli).
kým sa želatína nerozpustí.
Obidve kompozície sa nechajú mierne ochladiť.
Šľahačku vyberte z chladničky, na chvíľu zastavte, aby ste ju ozdobili, a zalejte ju
2 zloženie a vanilková esencia.
Dobre premiešajte.
Vložte ho na asi 15 minút do mrazničky a potom ho vložte do tortovej formy s odnímateľnými stenami
s igelitom v ňom (môj mal 24 cm) a vložil do chladničky.

Jahodové želé:
Medzitým si urobte jahodové želé.
Jahody dobre rozmixujeme v mixéri so 150 g práškového cukru (mixér už nemám.),
tak som urobil s tyčinkou mixerukl). Na ozdobu zastavíme 2 - 3 jahody.
Želatínu rozpustíme v 50 ml vody a potom ju rozpustíme na vodnom kúpeli a premiešame
s rozmixovanými jahodami.

Dáme na asi 20 minút do mrazničky.
Šľahačku (ktorá bola asi 30 minút v chladničke) vyberte z panvice
a otočíme to na tanier.
Znova vložte krúžok a zalejte jahodovým želé (ktoré bolo v mrazničke 15 - 20 minút).

Prikryjeme a dáme do chladničky do druhého dňa, keď ho podľa zručnosti ozdobíme.
Takto to vyzerá, keď som nasledujúci deň vyradil kruh:

Dobré zlé, chladné a celkom ľahké ...
Určite to zopakujem s broskyňami alebo marhuľami.

---