Jam cookies jednoduché - brezové zlato

Suroviny na 1 podnos:

• 135 g hladkej špaldovej múky
• 120 g celozrnnej špaldovej múky
• 1 čajová lyžička mletej vanilky
• 1 vajce
• 65 g Birkengold® xylitol

• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 2 lyžice vanilkového pudingového prášku
• 150 g masla
• Jahodový džem Birkengold®
• trochu múky na prácu

Príprava marmelád

Zmes

Na zaváraninové cookies dajte do misky múku s vajcom, xylitol z brezového zlata, mletú vanilku, prášok do pečiva a pudingový prášok.

Roztopíme a premiesime

Na miernom ohni maslo jemne rozpustíme v hrnci.

Pripraviť

Rúru predhrejeme na 170 ° C zhora aj zdola a plech vyložíme papierom na pečenie.

tvarovať

Cesto vytvarujte do malých, okrúhlych guľôčok z cesta a rozložte ich na papier na pečenie.

Zatlačte

Potom urobte palcom malú priehlbinku v sušienkach, kde sa bude lekvár naliať neskôr. Cookies by mali byť od seba vzdialené asi 5 cm, pretože sa pri pečení budú zdvíhať, a preto potrebujú určitý priestor.

piecť

Pečte sušienky asi 15 - 20 minút a potom do priehlbín po lyžiciach dajte lyžicu brezového zlatého jahodového džemu. Samozrejme môžete použiť aj iný džem - čo napríklad náš čučoriedkový džem Birkengold?

Necháme vychladnúť

Potom ho dáme ešte na 10 minút vychladnúť do rúry.

---